张招娣疑惑看着她，静静等她下文。
苏以沫提出自己的想法，“您没必要死守着一个摊位。我觉得你还可以卖别的。比起爆炒花甲的方子，你的口才才是最值钱的。”
张招娣知道自己会做生意，但是她再怎么口才好，别人的消费能力有限，她能有什么办法。
苏以沫见妈妈不明白意思，话说得更直白一些。
一直摆摊赚钱确实可以，但是想赚大钱，就要扩大规模。爆炒花甲具有局限性，不好扩大。但盒饭不一样，向工地推销。张语负责做，妈妈负责卖，两人搭配，肯定能赚钱。
张招娣显然没想到女儿会出这个主意，她有些不确定，“能行吗？”
“肯定行。”苏以沫提醒她，上回在拆迁村，不是有个司机就想买他们的花甲吗？
苏以沫觉得妈妈可以试一试，“多一样，大家的选择也能多一样。我觉得挺好。”
张招娣想了想，最终决定先试试，如果真的能卖出去，她再正式邀请张语。
苏爱国有些接受不了，“花甲卖得好好的，你又要卖盒饭。你可真能折腾。”
张招娣白了他一眼，开始怼人，“你懂什么。花甲一定要辣才好吃。而且不是所有人都喜欢吃花甲。但是盒饭就不同了，里面有四样菜，一份才一块多，多划算啊。要是我，我也更想买盒饭。”
苏爱国无话可说，“行。你想试就试试吧。”
于是周末时，苏爱国便主动当起了厨师。
他的厨艺都是女儿从张语那边要的菜谱，虽然他没有十成十学会，但是味道还不错。至少比食堂好吃多了。
张招娣从菜市场那边买了十几样菜。因为量少，所以老板没有给不便宜。不过如果真的打算做盒饭，鸡腿和咸菜可以去批发市场购买，能省不少钱。
炒好后，一家三口将饭菜打包好，总共有三十份盒饭。
盒饭里面分别有五样菜，一荤三素一咸菜。
第一组为：卤鸭腿、麻婆豆腐、卤蛋、炒青菜和咸菜。
第二组为：炸猪排、蒜泥空心菜、麻辣土豆丝、炒三鲜和咸菜。
第三组为：麻婆豆腐、炒青菜、咸菜、蒜泥空心菜和麻辣土豆丝。
张招娣之前跟人打听过，工地上的盒饭，素的卖一块二，加蛋一块三，荤的卖一块五。
她算了一下成本，每个盒饭可以赚六毛钱。卖一百份就可以赚六十。和花甲差不多。而且还不用跑去摆摊。
张招娣觉得有利可图，做完后，她去拆迁村卖爆炒花甲，顺便拐弯去了趟工地。
得知有盒饭卖，问了价钱，倒也不算贵，舍得花钱的人都买了一份。
张招娣问他们还想不想再要盒饭？
这边工地人并不多，只有三十六人，附近也没有餐馆，他们平时吃的都是自己带的馒头和咸菜。天气太热，早上带的菜，中午就有可能馊，所以也不敢带别的。得知她这边可以送货上门，不少人心动了。
张招娣问了他们每人要的盒饭类型，她不识字，就用记号代替。
这些人里有些是拆迁办的人，属于公职人员，每月工资不比厂里职工差。尤其是福利待遇相当不错。还有些是拆迁公司的人，固定工作，他们的工资比农民工要高很多，舍得花钱。最终有三十二人定了盒饭。另外四人则是节省惯了，舍不得花钱吃好的。
张招娣约定明天送货时间，骑着电动车回了家。
第一次就兜售成功，给了张招娣很大的信心。苏爱国不再反对她聘张语帮忙。
当然也因为他实在不想再做饭了。每次要做那么多份量，他胳膊都酸了。
张语得知张招娣聘用自己，有些受宠若惊。
只是在家里做饭，不用出去，每月就可以拿到三百块钱的底薪，外加提成。多好的事情。
苏以沫让张语先试着做两样菜。张招娣尝了之后，发现味道还不如丈夫做的，有些纳闷，女儿的厨艺不是跟张语学的吗？为什么张语做出来的味道还不如她男人做得好吃？
苏爱国尝过张语做的菜，总觉得有哪里不对，可他一时半会儿又想不出来哪里不对。
苏以沫挠挠头，不好意思向他承认错误，“我教你的时候，会加入自己的想法。可能不一样吧？”
苏爱国一愣，“这样吗？”
“对！”
苏爱国也就信了。因为他觉得自己做菜就有天分。女儿随了他，也有做菜天分，很正常。
张招娣也没怀疑，因为她从小做饭，但是她做菜水平远远比不上才学几个月的丈夫。丈夫将这归功于个人天分，不是没有道理。
但是……现在怎么办？张语做菜水平不够。
苏以沫提了条建议，“每个人做菜都有自己独特的一面。而且调味料都是适量。就更加会造成差异，最好的办法是定量。务必让每次菜的味道都一样。”