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穿成流放罪妃后的发家生活(430)

“不知这道汤叫做什么?喝起来实在鲜香嫩滑。”有评选忍不住问出口。

许沁玉道:“文思豆腐,除了这些常见的配菜,也还可以搭配其他配菜来做,主要就是吊的汤底,调料也只给盐巴,因为鸡汤已经很鲜,调料味道若是多了,就抢了汤底跟食材的味道,另外里头的火腿丝,也是我自己腊月时候腌制的整条火腿,这火腿需得腌满一年才吃,煎炒炖煮都可以,腌制两三年朝上的火腿就能生吃,生火腿片吃起来咸香醇厚,肥而不腻,瘦而不柴,我在城外的饭庄里头就有生火腿片吃,不过每日都是限量。”

因为火腿不太够。

去年腌的那两千条还不能吃,更加不能生食,吃得还是前两年的火腿,剩的不多,还有不少人喜欢,每天就是限量少少的十份而已,甚至一碟里面只有薄薄的十片左右。

评委们被许沁玉说的又馋了。

明明吃了半碗饭,反而跟没吃一样,肚子咕咕叫,打算等今日比试结束,他们立刻就过去城外的饭庄,好好吃上一顿。

评选们心里头都清楚,就这样的厨艺,今年的魁首非许小娘子莫属。

等喝完汤,还有碟子上的一小块锅巴,评选们自然也舍不得浪费,咬上一口,焦脆咸香。

这个小小的锅巴都如此香!

许沁玉道:“上面抹的是腐乳,也是霉豆腐的一种,是我自己做的,给先生们尝尝看。”

评委选吃得连连点头。

十位食客那边,全都说着好吃,大口大口吃着,不大会儿,半碗米饭跟菜就见了底,这才开始喝汤,他们不知品味,只是牛饮,三两口就把一小盅的文思豆腐给喝进腹中,只是觉得鲜得很,还很嫩滑很好喝,喝完汤又把发的那一小块锅巴吃了。

“这个锅巴也好香啊,太香了。”

“太好吃了,吃完许小娘子做的饭食,真是死而无憾。”

“哎,以前吃的都是猪食吧……”

“以后可没机会吃到许小娘子做的饭食,许记咱们也去不起,不过许小娘子把这几样菜的做法都详细交给咱们,以后自己在家也能做来吃,就是肯定没有许小娘子做的好吃。”

众人吃着锅巴,小声议论着。

这点锅巴,他们终于有点舍不得,吃得很慢。

等到最后,二十位评选都给出满分,连着十位食客亦是如此都给了满分。

许沁玉笑着道谢,这才下去,回到莲花身边。

莲花这块锅巴早已经吃完,还盐巴的看着许沁玉,“主子,锅巴真好吃!”

许沁玉笑道:“回去给你一整锅的锅巴吃。”

莲花急忙点头,“要得,上面还要涂抹主子你做的腐乳。”

“行。”许沁玉笑,“还专门给你做道酸辣汤让你用来泡锅巴。”

莲花使劲点头,已经迫不及待想吃锅巴了。

许沁玉虽然迟到半小时,但她却是最先做好。

这会儿时辰已经到了,其他厨子也都陆陆续续把柴给卸下来,把自己的菜肴跟梗米饭端上去给评选和食客们品尝。

评选们这会儿只是简单的品尝味道,每样都只是吃了一口,并没有多吃,然后给出分数来。

其他食客倒是吃得干干净净,每批食客都是重新选的。

要是第一批食客,应该已经尝出味道之间的区别。

同样,除了许沁玉满分,剩余的九位选手,最高平均分也就是九十,今年要不是有许沁玉,二十位评选心里头清楚,其他人的平均分肯定都得在九十五分朝上,但有了许小娘子做的吃食对比,最高也就是九十分。

等到十位选手的评分都出来,评选们笑道:“想来大家已经知晓今年的魁首是谁,就是许小娘子,三连满分,让我们恭贺许小娘子,现在这块铁矿石也是许小娘子的了。”

许沁玉笑眯眯道谢,接过锦盒,有些沉重,她打开锦盒看了眼,里头的铁矿隐约散发红光,只有拳头大小,一看就跟普通的铁矿不同,她也瞧不出是什么材质,不过跟普通的铁矿一起就能打造出最锋利坚硬的刀具,这块小小的铁矿石,足够做出一整套的刀具了,等回去就能让人帮着锻造。

第124章

除了这块矿石, 还有一幅锦旗颁发给许沁玉,许沁玉小心翼翼接过,看过之后才卷好放在锦盒之中,之后再次同大家道谢, 又道:“因还有官司在身上, 还得过去衙门一趟, 小女就先行一步。”

评选们自然点头称是,“小娘子快去吧。”

许沁玉又跟莲花一起,过去衙门一趟, 想知道这些强盗招供没有,要是没有, 以后肯定还得提心吊胆。

等她离开,评选们也各自回到客栈收拾东西,相约着去了城外的饭庄。