靠我吃上三个菜[七零](29)

等到了芦苇荡边，三兄妹停了下来，姜老太好奇：“咋了？”

贝贝高兴的说道：“奶，咱们今天还没有捡鸭蛋！里面的鸭子窝里每天会多三枚鸭蛋！！！”小手指头比着三，十分可爱。

姜之遇：“你们先走，我去捡鸭蛋！”说完就窜进了芦苇荡里。

姜老太笑：“以后家里的鸭蛋都留着，给你们腌咸鸭蛋，双黄蛋攒着，到下学期也够学费了。”

贝贝：“流油的咸鸭蛋！想吃！”之前家里的鸡蛋鸭蛋都攒起来卖了，倒是年初时大伯家腌的咸鸭蛋送过来八个，贝贝吃了几回，总也忘不了那味。

姜老太摸摸贝贝脑袋瓜：“奶做。”

三个人慢慢往前走，大概过了三分钟，姜之遇便追了上来，他四下看看，从兜里掏出鸭蛋放到木桶里，“今儿个，也是仨！”

贝贝欢喜的说道：“二哥，奶说咱家鸭蛋不卖了，攒起来腌咸鸭蛋吃！”

姜之遇：“哇！有口福了！”接着又道：“那下学期的学费呢？咱们家少腌点鸭蛋，我和之淮尝尝味就行。”

被老师追着要学费，被姜富强几个人指着鼻子骂交不起学费，这样的滋味很难受。

姜老太道：“双黄蛋攒起来就够学费了。下学期一开学就给你们交学费！”

姜之遇双眼亮晶晶的，不为学费担忧，便开始为咸鸭蛋高兴了，他计算着：“家里一天进八个鸭蛋，一个星期就是五十六个！咱们攒一个星期就能腌一罐子的咸鸭蛋了！再过一个月就能吃到流油的咸鸭蛋！！！一个月就能腌四罐子了！咱家也没有那么多罐子啊。”

一家人说说笑笑的往家走，等到了家，姜老太拿出脖子上挂着的钥匙开了门。

等大家都进去后，又将门从里面反锁。

贝贝眼巴巴的跟着姜老太：“奶，烤鸡！”

“好，今天烤鸡。”姜老太将木桶里的野鸡、野鸡蛋、鸭蛋拿出来，将野鸡蛋和鸭蛋放柜子里，“之淮，烧热水。”

姜之淮往铁锅里添了三瓢水后升火烧柴，姜之遇和贝贝便眼巴巴的守着野鸡。

姜老太趁着这会儿功夫摘野菜，将摘净的野菜放木盆里洗了一遍，这会儿的功夫，水也烧开了。姜之淮将热水端出来，将老太烫了野鸡后，给野鸡摘毛。

“野鸡的羽毛漂亮，晾干以后，给贝贝做个鸡毛毽子玩。”姜老太将野鸡的尾羽拽掉单放一边。

贝贝赶紧点头：“好呀好呀！”

姜老太动作麻利，很快将鸡毛摘干净了，这野鸡肉紧致，肥的少，都是瘦肉，紧接着给野鸡开肠破肚，因为要做烤鸡，姜老太只在胃口开了个口子，将鸡肚子里的内脏掏干净，除了鸡杂，还有几个小鸡蛋，这些洗干净都是好东西呢！

处理干净以后，姜老太将野鸡端灶屋，抓了盐巴均匀的抹在野鸡的全身，鸡皮鸡肚子都没有放过，最后抓了一把大料和野葱塞在鸡肚子里，处理好这些，找了一根竹棍穿在野鸡身上，将灶上的铁锅端起来放一边，她道：“之遇，烧火。”

将竹棍架在灶上，就等火了。

柴火燃烧，姜老太翻着竹棍，均匀的烤着野鸡，不过是一会儿，便闻到了烤肉香，鸡油也开始往下滴，鸡油滴落，火苗上窜，刺啦刺啦的响着。

姜老太又将提前切成薄片的杂面馍端过来，贴在灶放，隔一会儿便将竹棍提起来，将上面的鸡油往杂面馍上沾沾。

几个杂面馍也油汪汪的，让人看着便有了食欲。

姜老太拿了一片，“你们仨先吃点垫垫肚子。”

三人分了一块杂面馍，加了鸡油烤的馍馍，表皮酥酥脆脆的，非常香！

“烤馍都这么好吃！期待烤鸡！”贝贝坐在板凳上，托腮看烤鸡。

谁不期待呢？

姜老太一个大人，看着烤的逐渐金黄的烤鸡都忍不住吞咽口水了。

这个时候，外面有人敲门，还伴随着姜老头的声音，“怎么还关门啊？”

贝贝：“爷回来了，我去开门！”并朝外跑去。

姜老头戴着草帽，拎着一个木桶站在门口：“贝贝，咋还关门呢？看我给你弄得啥！”他将木桶给贝贝看。

木桶里有几条泥鳅，上面还有一条巴掌大的鲤鱼。

贝贝：“鱼！！！哇，贝贝最爱吃鱼了！”她赶紧将大门重新关上，拉着姜老头的手往灶屋里走。

姜老头吸吸鼻子，“这么香？？？”等走到灶屋门口：“是不是烤鸡？烤鸡就这个味。”

贝贝笑的十分灿烂：“爷鼻子真灵！咱家今天吃烤鸡！我们抓了一个大野鸡！”

姜老头也加入了围观烤鸡的行列，灶屋里热得虚头淌汗，大家衣服都汗透了，可也不舍得出去，就要看着这烤鸡。