穿成年代文女配后我靠着美食发家了(111)

多余的猪大肠唐锦用八角等香料做卤肉，猪耳朵猪尾巴夹去猪毛，焯水去腥，一起丢进姜糖色的卤水中。

有些香料不全，可汇集了这么多种类，精心配比，卤水依旧是非常香的，这气味有些浓郁了，直往窗外飘，唐锦用毛巾把锅盖给压严实了，窗户也紧紧闭上。

厨房内瞬间暖和下来，灶孔中的火苗欢快跳跃着。

陆沉扒拉出一些没燃尽的炭火，铲进一个铁盆里，表面覆盖一层草木灰，“媳妇，坐过来烤脚。”

唐锦身上臃肿得像企鹅一样，但手脚总是凉的，晚上睡觉都要紧紧贴着陆沉，钻进陆沉的怀里才能睡舒服了。

她现在抱着那个铁质的暖手炉，都舍不得撒开手，脚搁在草木灰上，僵直的脚趾头灵活起来，唐锦惬意地轻叹一声，这样的方法既可以感受到暖热的温度，又不会烧掉棉鞋。

她拉了下陆沉的手，“你也坐下来烤呀。”

常年劳作，陆沉就很少停下来过，现在才悠闲下来，粗糙的手指这个季节裂开一条条缝隙，那些裂痕看着就心涩，唐锦捏着他五根手指头，从兜里掏出今天买的雪花膏，细细地抹上了。

陆沉瑟缩了一下，有点不自在，他一个大男人，手上抹得香香的干什么，没那么娇气，手指也不痛。

唐锦揪住他要溜的手，“别动，不然今天卤肉没有你的份。”

陆沉顿时不动了，手臂僵硬在那里，目光落在了唐锦脸上，小脸养得圆润了点，白里透粉，一看就很软，手指一戳就能陷进去，鼻尖也红红的，眼帘微垂，墨黑的睫毛卷翘，像有几片轻盈的雪花落在心口上。

虽然不喜欢雪花膏粘腻的触感，看着唐锦专注关心的表情时，却是极为熨帖。

在唐锦要收回手的时候，大掌将唐锦的手包起来，传递着滚烫的温度。

唐锦身体微微前倾，盯着陆沉黝黑的眼，示意陆沉低下头来，在陆沉的鼻尖啄了一口。

眼睫轻颤，眸中流淌着暖意。

旁边小锅里咕噜咕噜响，玉米芯烧得旺盛，唐锦拿起铁钳，夹了两个小红薯埋进草木灰中。

柴火烘烤出来的红薯口感最好，又绵又糯，红薯芯还特别甜。

那些卤肉要炖煮入味才好吃，一时半会熟不了，此时坐在这里烤着火聊着天，听着柴火噼里啪啦响，唐锦丝毫不觉得无聊，有种岁月静好的感觉。

估摸差不多了，唐锦揭开锅盖，勾人的香味扑面而来，卤水熬煮得稍微粘稠，红亮的泡泡咕噜噜冒，她用筷子戳了下猪大肠，筷子陷了进去，已经煮得软烂了。

唐锦赶紧盛进盘中，不禁抿了抿嘴唇，家里许多没吃肉了，骤然闻着这股卤香味，真是有些受不了，肚子里的馋虫都在叫。

她又单独舀出来大碗卤水，切了一些泡发的海带，还有土豆萝卜丢进去煮，卤素菜也好吃，别看都是同样的卤水煮出来的，味道却并不相同，素菜偏清淡些。

小锅里的卤水倒掉就浪费了，卤水这东西就是越煮越香的，等到冷却了，再合上盖子放起来，还可以再卤一次。

第64章 高考成绩

十来斤肉做完香肠腊肉, 还剩下巴掌大一片，唐锦将刀刃磨得锋利，切成薄薄的肉片, 揉进一勺面粉, 让肉片更加滑嫩。

小莴笋只掐尖, 洗涤后翠绿的叶片水灵灵的。

锅中肥肉融化, 爆香干辣椒跟姜粒蒜粒，自家做的酱料在滚油中漾开，一碗水倒下去, 沥干净其中调料渣。

肉片滑进汤汁中，薄肉片煮个几分钟就熟了，微微翻卷起来。

烫熟的莴笋叶垫底，颜色鲜亮的水煮肉片就做好了, 洒上几粒葱花，在这副浓墨重彩的画上增上点睛的一笔。

最嫩的豌豆尖和青菜叶直接煮汤，汤水看上去澄澈清亮, 还泛着缕缕清香。

唐锦快速把温热的猪耳朵猪尾巴给切了，均匀地摆在盘子上, 煮得面面的土豆另外装了一盘，再淋上一点卤汤。

要是有鸡爪鸭爪卖就好了，那也是卤肉的精髓。

几盘菜摆在桌面上, 看上去格外丰盛。

冬日没怎么动弹，消耗不多, 肚子不饿, 可看着这桌菜就被勾起了食欲。

水煮肉片香辣爽滑, 一大碗都解决完了, 卤肉还剩一点, 可以留着下顿吃，最后来一碗滚烫的青菜汤，浑身都暖呼呼的。

天黑得早，下午六点而已，外面的光线就完全昏暗下来，室内点亮了蜡烛，在窗户上映出跳跃的烛光。

唐锦拿上小刀，想把桌上凝固的蜡油给剃掉，弯下腰来，眼神却凝住了。

她拿起那根发夹，小巧玲珑，几根细丝拧成，上面粘着几颗樱桃，做工挺精巧的，卖这发卡的女孩是自己设计的花样，比供销社那些铁丝钢夹漂亮多了。