穿成年代文女配后我靠着美食发家了(13)

本想做点好吃的犒劳一下，可巧妇难为无米之炊，平时吃最多的就是红薯了，唐锦现在看见红薯就觉得闹心，用玉米棒子面来包顿野菜饺子煮顿面就算美味了，油壶里的菜油都是定量的，炒菜都要减少次数，偶尔只有摘回来的刺萢甜甜嘴。

唐锦渐渐感受到了什么叫贫穷。

橱柜里的调料也快用完了，正好有空闲的时间，她商量着明天跟陆沉去一趟镇上。

红枣生产大队没有太过偏僻，几条通往镇上的泥巴路都比较开阔，距离最近的小镇叫西山镇，走个四十分钟就到了。

西山镇别看只有几条街，却是附近最热闹的地方，周围生产队的人都来这里购买日用所需，邮局，供销社，商店，国营饭店都排列在陈旧的街道上。

好不容易有个休假，许多人都会去镇上买油盐酱醋，那些下乡的知青更是扎堆一般往镇上跑，迫不及待想去国营饭店补充一下油水。

去小镇的路上就很热闹了，唐锦也很新奇，原本只存在于历史图片上的景象，一点点在她眼前展现。

陆沉没有先带着她去买东西，而是先在国营饭店买了两个大包子，点了两碗肉丝面，唐锦馋了他是知道的，最近好像还瘦了许多，听说国营饭店的东西味道好，正好带着唐锦来打打牙祭，攒下来的粮票他自己很少用，现在有了花销的地方。

端上来的肉丝面份量很足，用大瓷碗装着，上面铺了一层肉丝，还有细碎的酸菜，包子也有两个拳头大。

本来不想乱花钱的唐锦眼睛立刻亮了，嗅着诱人的肉香味，咽了咽口水，猪肉有价无市，花出去的钱票能买吃到这种份量的肉，算是很值了。

她期待地尝了口酸菜肉丝面，面条酸爽筋道，肉丝细嫩，包子蓬松柔软，内里含着油脂，顿时被惊艳了，“好吃！”

陆沉笑了笑，把肉丝和面条挑出一些给她，唐锦赶紧抱着碗，“我这些都够吃了，再多就撑了，你别以为自己身体壮，铁打的身体都经不住摧残，你可是咱家主要劳动力，必须多吃些有营养的东西。”

一大碗的面条带着汤水，让唐锦都吃撑了，胃口得到慰藉，接下来更有心思好好逛一逛。

去供销社的路上，经过不起眼的小巷时，唐锦发现有人摆了小摊在卖青菜地瓜草鞋，虽说目前规定是统购统销，但每个地方实施的情况其实并不一样。

西山镇的管理力度就要宽松一些，除了粮食米面猪肉食用油衣服鞋子等重要物品不能买卖，像是农户自留地里自己种的菜瓜是有人拿来卖的，只是不能太明显，万一哪天巡逻的民兵心情不好，把摊子砸了也是有可能的，何况每户人家分到的自留地有限，卖的瓜果顶多能补贴一点家用。

那些青菜自家地里都有，唐锦看了一圈，并没有想买的，目前需要的东西还是得跑一趟供销社。

供销社里已经吵吵嚷嚷，柜台前面挤满了人，叽叽喳喳说着自己要买的物品。

油盐酱醋肥皂蜡烛，在一片拥挤的人群里，唐锦好不容易才挤了出来，想到什么，她又去人少一点的位置扯了一块斜纹布，家里存的布票用完了，又忍不住买了几块桃酥，篮子里塞得满满当当，四块三毛钱就花了出去。

旁边就是卖肉的国营肉食店，通常天还没亮就有人过来排队买肉，买到的猪肉越肥越好，熬出一碗猪油来炒菜，既尝到了肉味又能节省菜籽油，最先卖完的就是肥肉，那些瘦肉也没有放过。

唐锦跟陆沉过去的时候早就没有了肉，只看见空气中有几只苍蝇在蹦哒，案板上沾着未干的血渍，旁边只剩了几根骨头和猪腰猪肝，内脏是不受欢迎的，因为看上去脏，又带了一股腥味，炒内脏需要搭配各种油盐调料才能将这股腥味压下去，做一次浪费时间又浪费材料，吃起来还远远没有肉香，加上现在大家吃饱才是最重要的，并没有功夫去利用这些食材折腾出花样。

与其掏钱买猪内脏，还不如添点钱票买块肉吃，猪内脏在屠宰场有时候就会被内部的工作人员分掉，工作人员也不想吃，运送到店铺里面卖时通常会留到最后。

唐锦不介意那些内脏闻着臭啊，买不到肉买内脏也行，好歹能尝到肉味，最主要是这内脏用钱买就行了，她不用掏肉票，买了两副猪腰，拎起来沉甸甸的。

作者有话说：

关于镇上卖东西这点，逛了一下回忆七十年代的论坛，发现说法都不同，有些地方管控严格，有些地方蔬菜鸡蛋是可以买卖的，文中就这样设定

第8章 爆炒腰花

肉食店里没有买到想要的猪肉，但小镇上有也有黑市，售卖一些稀缺的物资，这样的黑市往往是流动的，还有专门帮忙盯梢的人。