少帅你老婆又跑了(2299)
沈成芮将鱼去鳞及鳃,又剖腹去了内脏清洗沥干,而后准备配料。
她按着鱼身,先把鱼头切下,又用刀把鱼肉贴着骨头片开,特意绕开鱼尾,很仔细的片好这面后再翻身,而后仔细的把肚子上带刺的鱼肉片下来。
为了美观,割下来的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹。
而后用料酒和精盐调匀了,一点点抹在鱼头和鱼肉上,又滚了生粉,拎着鱼尾去除余粉。
备菜工序复杂又伤神,但沈成芮认真极了,也一点都不觉得累。
她觉得,司开阊肯定会喜欢这道菜的。
大火烧热了锅,下油烧至八成热时,她倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在了鱼肉上。
再将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形。
而后,沈成芮将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,才放入盘中。
如此又把鱼头炸成金黄色,还刻意将鱼下巴定位成型,方便待会鱼头和鱼身拼接摆姿势。
接下来就是调味汁了,番茄酱里加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油和湿淀粉相拌,因为照顾司开阊的口味,沈成芮多加了点糖。
起锅,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆和虾仁炒熟,又倒入调味汁再用大火烧浓后,淋上麻油。
再次起锅,浇在鱼身上。
如此出锅,沈成芮自己用筷子沾着汤汁尝了尝,甜而不腻。
这道鱼算是不错,但是这菜要求口感,放到晚饭时再用就肯定不对味了。
回想方才司开阊那副恨不得吃了自己的模样,沈成芮觉得趁热打铁,盛了碗饭用托盘托着亲自端去了主楼。
希望这道菜可以让司大少消气,不要再计较自己用他名义的事情了。
没有张宣娇带路,她在书房外就被拦住了。
沈成芮道:“送饭,找司少试菜。”
守门的似乎有些意外,看了眼她手里端着的饭菜,敲门进去通禀了。
果不其然,司开阊允许了她进去。
书房里只他一人在看公文。
沈成芮启唇,语气谄媚:“大少,我给你做了道松鼠桂鱼,您赏脸试试?”
见他看来,又添道,“我知道您定点饮食,但我已经做好了,好歹给个面子,也好让我知道需不需要调整甜度什么的。”
这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄香亮,酸甜又适口,还有淡淡的松红香味。
沈成芮就不信司开阊尝了这道菜还能跟自己计较。
司开阊午饭确实用得不如意,但他今天谈军事,自然不便自己开小灶慢慢饮用,于是很将就的吃了点。
沈成芮没来的时候也不觉得,她来之后就恨不得立刻吃顿好的。
眼前新菜出炉,都端到眼前了,还有什么理由不吃?
鱼肉酥脆,甜味适度,没有再对胃口的了。
他不做声的吃完了。
吃完见她两眼晶亮的望着自己,司开阊总觉得此刻的她比刚刚顺眼许多,于是也把早前的那份不悦抛去了。
毕竟菜做得好,借不借用名声的事值得原谅。
“回家后,赶紧和你家里人说清楚。”
沈成芮知道身份越高的人,越注重名声。
但以对方这种地位的人肯定不会去打听小小沈家里的内部事,更不可能派人去确认在沈家人心里他是什么印象,于是特别爽快的就点头。
实际上,就算沈成芮回去再说自己和司开阊没关系,家里那些想着鱼跃龙门的长辈们也不可能信了。
第2184章 开阊番外(22)
事实上,确实如此。
沈成芮当晚回家后,面对的又是主楼满厅的人,全家到齐。
由于她出门时的衣衫狼狈,沈成芮便直接穿了在别馆工作的衣服回来。
这落在大家眼中,意思更成了不可言说。
沙发上的祖父仍是抽着雪茄,看见她主动道:“成芮,回来了?”
沈成芮很乖巧:“是,祖父。”
“司大少送你回来的?”
都这么半天过去了,老爷子又有点门路,当然能确定今天停在自家门前的汽车是司家所有。
沈成芮颔首:“有车接送。”
“嗯。”老爷子上下打量她番,难得的夸道:“行头利索,挺好。”
这是夸她呢,还是夸这身衣裳?
沈成芮没接话。
大太太便酸道:“还是成芮有本事,不声不响就搭上了司家的大少爷。二弟、二弟妹,你们可真是有福啊。”
三太太心里也很别扭。
本来白日里老爷子都要替她的儿子门做主了,结果沈成芮抬出来一个司大少,偏偏大家还不能得罪,心里憋屈的紧,“可不是嘛。
这样想想,我生这两傻儿子有什么用,都不如二嫂有个能干的闺女强!”
沈礼和陆琳夫妇的脸色皆很尴尬,看向沈成芮的眼神又透着心疼。
沈成芮本身倒无所谓。
叔伯不慈,她也顾不得他们怎么想自己。但这样嘲讽自己爸妈,是不许的。
“大伯母又不是没女儿,做什么和三婶一样的语气?有闺女的福气,您也是有的,这不三堂姐很快就要做童家少奶奶了。”
见大伯母脸色不善,沈成芮含笑继续:“对了,前几天听见三姐和童家少爷通电话,好像还吵架了,对吗?原来这就是三姐常说的打是亲骂是爱。”
她故意看向沈成爱。
沈成爱揪着自己衣角,瞪着她说不出话
这事果然引起了老爷子注意,立马望向长房:“老大,怎么回事,成爱和少言闹不和了?”
大老爷立马摇头,“爸,哪有的事。成芮那丫头胡说八道,成爱和少言感情好得很。”
沈成芮望过去,凉凉的问:“大伯父是在说我胡说八道吗?”
大老爷语噎了一瞬,改口:“你是听差了。成爱,是不是啊?”
沈成爱收到眼神暗示,不情愿的“嗯”了声。
沈成芮轻飘飘道:“原来是误会啊。”
而后,她将注意力落在三婶母身上,“婶婶若是后悔生了儿子想要闺女,就该更疼疼我们姐妹几个了,不是吗?”
沈成鸿和沈成茂被包扎过的脸都扭曲了,委屈巴巴的唤“妈”。
“谁说我后悔了!”三太太气急,生怕儿子当真,连忙柔声安慰。
沈成芮发现在家能挺直腰杆说话的感觉真好。
既然都已经把司开阊当靠山了,那还做什么忍气吞声?
但转念,这种扬眉吐气的感觉里又带着心寒,沈成芮觉着和他们这样你一句我一语的唱戏也挺没意思的,故道:“大家这么晚还聚在这儿,是在特地等我吗?”
沈成爱嫉妒她有比自己更厉害的对象,没好声的反问:“你说呢!”
“哦,那是有什么事吗?”
还能有什么事?
不就是大家都没从沈成芮是司开阊的人这个劲爆消息里走出来吗?
吃了晚饭后就不约而同的想再见见沈成芮,遂都侯在了这里。