穿书：我靠男扮女装拿捏反派大佬(110)

“这条划花刀，不切段儿，放油锅里高火定型，然后再慢慢炸，炸到七分熟，放蒸炉里。”

“这条整鱼切片，先撒香料腌制一会儿。”

“好了，可以调料汁了，多拿几个番茄，去皮切小块儿，炒出番茄酱汁，加白醋，糖，盐，少一点酱油，这叫糖醋汁。”

“哎，辣椒先别拌到鱼片里，开火煸炒香料，再把腌好的鱼片放进去翻炒，对对，加点水放着煮一会儿。”

“......”

张瑶原本兴致缺缺，这会儿身子都坐直了，伸着头往锅里看。

王金香的神态早就从彷徨忐忑，逐渐演变成兴奋，他从没见过鱼肉还可以这样吃！

向来的传承都是，鱼肉可以炖汤，油炸或清蒸，糖醋鱼也只是放些糖和醋熏出酸甜味儿。

但这种炝炒后再加水去煮的辛辣鱼片，以及放了番茄酱汁增味的糖醋鱼，简直闻所未闻。

菜品将成，他比东家千金更期待的盯着锅。

“好了，把鱼片盛出来吧，上面铺一层干辣椒碎，大火热油，直接泼进去！”

“啊....”听着面前的贵人吩咐，王金香疑惑，但他照做不误。

热油一泼，辛辣香气扑鼻，麻辣水煮鱼已然成了！

整个后厨的厨子们都已经偷看了好一会儿，从最初的鄙夷不屑，再到现在的目瞪口呆。

都想过来仔细瞧瞧，但哪里敢往前凑啊，只能一个个伸长了脖子想多看两眼。

但已经没机会多看了。

蒸好的整条鱼身，已经先用盐水抹了一遍，这会儿把调好的番茄糖醋汁往上一浇，酸甜香味儿瞬间勾的人口水都出来了。

“小鱼哥，小鱼哥，你怎么什么都会！”张瑶猛地蹦起来，咽了咽口水，拽着景钰的胳膊一通猛摇。

景钰被晃得头晕，眼看着都做好了，才转身去外面洗手，没忘记叮嘱：“快端上去吧，凉了就不好吃了。”

王金香这一群人多想尝尝啊，但没这个胆子，只能眼巴巴的看着小厮们端着鱼上了楼。

小厮前脚刚走，后厨就炸开了锅。

“王家兄弟，这是怎么做的？”

“是啊，这样的菜谱是从哪传来的？我在皇城酒楼干了那么多年，也从没见过啊。”

“王家兄弟，来，咱们坐下说。”

“......”

王金香看着往日都对他爱答不理的人们，这会儿都围上来讨好的问来问去，有些哭笑不得。

他抬眼往刚才白衣公子消失的楼梯前看了一眼，颇为不舍。

他有预感，那位公子会的菜谱，还远远不止这些！

生平第一次，他感受到了什么叫牵肠挂肚。

景钰不知道他只是教人做了两条鱼，就收获了一个未来荣获皇城食神名号的....狂热粉丝！

第82章 谁要给你打工，我的征途是星辰大海

两人洗完手上楼去，张博元已经处理完了账目，正坐着休息，瞧见这俩回来了，才睁开眼睛。

“....什么味儿。”

他微微皱眉，嗅到这俩人走过来之后，身上有股后厨油烟味道，颇为嫌弃。

张瑶才不在意这些，她得意的抬眼，声线满是骄傲：“哥，你绝对想不到，小鱼哥会做菜！哎，来了来了！”

刚入座说了两句话，那边的小厮跟着就端来了菜品。

旁的炒菜样式，放在两条鱼旁边瞬间被秒杀，根本没有丝毫吸引力！

张博元看着奇形怪状的东西，皱眉看景钰：“你做的？能吃吗？”

景钰摇摇头：“不是我做的，我只是教了厨子该怎么做，我也不知道味道怎么样，尝尝吧。”

毕竟这里的材料有限，比如鱼片要放些淀粉腌制才会更顺滑，又比如糖醋鱼少了些柠檬汁提香。

他是真的不会做菜，但他家皇太后吴女士十分热衷研究美食，逢年过节的时候，这两道菜都是拿手必备的。

而他偶尔会被吴女士揪着打下手，对这里面的流程已经是就轻驾熟了。

张博元还在犹豫着没有动筷子，那边的张瑶已经是迫不及待了。

她先是夹了一筷子水煮鱼片放进景钰碗里，然后才自己夹起来，吹了吹就往嘴里放。

片刻后，眼神都亮了。

“哥，你这些年一定没把我当亲妹妹对待，这么好吃的菜，我从来没见过，你亏待我的嘴巴。”

“......”

张博元懒得跟人争辩，也夹了一筷子，试探着放进嘴里。

鱼肉进嘴，辛辣焦麻的鲜香滋味儿，瞬间充斥舌尖味蕾，鱼片仿佛有了生命，在他脑海中蹦跶不停。

“咳咳咳！”

他一向饮食清淡，没想到这道菜会这么辣，被呛的站起身走到一边弯腰咳嗽。

张冬瞪了景钰一眼，端起凉茶跟过去伺候人漱口解辣。