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白骨夫人只想种田[西游](136)+番外

作者: 公子牙 阅读记录

白浅浅揉了揉自己的手腕:“不是, 你们天庭的神仙都这么喜欢拉着人家就直接走的吗!”

食神不好意思道:“对不起啊, 是我太激动了。”

白浅浅叹气:“算了, 都已经这样了, 你想我怎么帮你。”

食神大手一挥:“我们一起, 把宴会要用的菜做的既好吃!又高雅!”

白浅浅看着食神激动的样子不忍心拒绝, 好吧, 反正这也是自己的强项, 就当借食神的地盘练练手好了。

说到既好吃又高雅,白浅浅倒是想起来几道著名的菜, 比如开水白菜和菊花豆腐。

这两道菜可是国宴上出了圈的菜品, 当时就引得不少厨艺高手争相复刻。

白浅浅看向食神:“你这里食材齐全吗?”

食神拍着胸脯道:“放心, 只有你想不到的食材,没有我这里没有的食材。”

“行,看我给你好好露一手。”

除了广式早茶, 白浅浅已经很久没做过这么精致的菜肴了,她先将洗净的老母鸡加入葱姜大料料酒和盐小火煮成高汤备用。

然后切下一块大小适宜的豆腐块。

“食神,你可看仔细了。”

只见白浅浅手起刀落,刀片就这样一下一下的从豆腐的这头切到那头,白浅浅换了个方向继续侧切, 细软的豆腐竟完全没有损坏。

白浅浅接着将切好的豆腐放入清水中, 豆腐丝在水中渐渐散开, 形如一朵盛开的菊花。

“好漂亮!”

白浅浅接着将菊花状的豆腐放入先前煮好的高汤中, 再摆上烫熟的菜心和用来点缀的红枸杞蒸上一刻钟,一道色香味俱全的菊花豆腐就做好了。

食神举着大拇指:“够香,够雅!”

“怎么样,这个够上台面吧!”

“够,肯定够,还有其他的吗?多来几道!”

白浅浅接着做下去,开水白菜的高汤要更复杂一些,将火腿肉、老母鸡、老鸭和猪肘等全部清洗干净后冷水下锅,然后焯水去除杂质。

等水煮开后将它们捞出再次洗净,然后将这些肉食加入辅料和水小火焖煮,等它沸腾时要将浮沫捞出。

此高汤还要准备扫汤用的肉糜,将猪里脊、鸡胸和鸭胸绞成肉糜,取出高汤里的所有肉料后加入肉糜不断的搅拌,直到肉糜变白后浮起将之捞出。

到这一步还不算完,还得将做好的高汤再用细棉布过滤一遍,然后缓缓浇入选好的菜心中。

菜心受热后慢慢散开,就像一朵含苞待放的荷花一般绽放。

高汤的香味早已引得食神殿所有的仙娥注目,当花盛开后她们都不得不对白浅浅竖起了大拇指。

食神是相当满意:“本来还想和你一起做的,现在我还是给你打下手好了。”

白浅浅谦虚道:“哪里哪里,还是你调制的调料好,我不过投机取巧罢了。”

食神也不和她客气:“离宴会也没多久了,浅浅你还有什么招式就都亮出来吧!”

白浅浅小小的装了个逼:“其实刚刚做的两道不过是瞧着好看的配菜罢了。”

食神瞪大眼睛:“你还有更好的菜式。”

白浅浅嘴角上升的幅度极大:“满汉全席吃过没,米其林餐厅逛过没?”

食神愣愣的摇摇头:“听都没听过,你都吃过吗?”

白浅浅顿了一下:“那倒也没有。”她都吃过的话恐怕要喜提一副银手镯了。

“不过里面的很多菜谱我都学着做过,绝对够排面!”

食神左手拿勺右手拿刀:“我们开始吧!”

白浅浅点点头:“还得劳烦你殿里的仙娥多雕些龙凤备用,毕竟他们总觉得吃这些才高大上。”

食神将白浅浅的话吩咐下去,然后和她一起备菜。

白浅浅将自己会的所有菜系里精致的菜品全都演示一遍,白浅浅感叹食神不愧是食神,她把东西做出来后食神不仅学的快,还能够举一反三。

“食神,你说还有许多下届来的地仙会不怎么在意形象的品尝美食是吗?”

食神点点头:“是啊,九垒土皇、海岳诸仙、幽冥教主还有各类地仙,他们都坐在离玉帝很远的地方,所以就没那么多讲究了。”

白浅浅点点头,有道菜她想做很久了,趁着今天食材齐全,不做就太可惜了,她一定要偷偷藏起来三份,一份给师父,一份给悟空,还有一份给红孩儿他们分食。

白浅浅忘我的和食神一起做菜,从酒酿到糕点通通美观到极点。直到前庭来仙,白浅浅才知道宴会已经开始了。

白浅浅急的当场就要离开,食神拉住她:“那等地方不是你可以去的,你要想看的话,我待会让你和我一起去送菜。”

白浅浅解释:“其实我是来参加蟠桃会的。”