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我的饭馆馋哭世界[美食](103)

作者: 糖霜白 阅读记录

姜瓷听得笑出声:“可以啊,你开呗,给我个技术入股,我再教你酱多几样东西,你给我分红就行。”

她最近和祁氏合作,往祁氏大厦跑了几趟,聊了几次天后,也学到了技术入股的说法。

何明灿:“敢情你是想躺着赚钱!”

然而,等到姜瓷把流程演示完一遍……

何明灿:“简单个鬼!我信错你了!”

去血水、去腥膻这些步骤还好说,但一碰到炒酱调配料,何明灿就开始茫然了。因为,姜瓷的做法并不是单纯地调好配料,再流程般地下到锅里。

每一天,店里送来的大骨棒成色会略有不同,甚至同一天同一批的骨头,取自不同的猪猪身上的,肥瘦的比例也不一样。

而往旁说开去,用于熬大骨的高汤,炒糖色的火候,去腥用的酒水成色、炒制酱料的浓郁程度、选择调料时要注意的产地细节……

太多太多东西要讲究了。

姜瓷凭借经验,可以照顾到所有细节,从而做出完美得征服所有食客的极品大棒骨。

但何明灿和梁卉,虽然听到了她的指导,做起大骨来,还是宛如孩童蹒跚学步。

何明灿:“老板,你这玩意讲究的,可以写论文了简直。我当初造纸下化学剂还有个定量呢,你这,玄学啊!”

何明灿显得有些退缩。

姜瓷:“你就说,你还想做出何大厨酱大骨不?”

何明灿赶紧说:“那我还是想的!我刚刚就说说,你别放弃我啊!”

姜瓷:“行,刚刚的步骤都记住了吗?记住了就开始吧。如果这一批做不好,你自己吃下去。”

何明灿信心满满地说:“没问题,我的眼睛学会了!”

何明灿:“至于手学没学会……嘿嘿,验证一下。”

紧接着,在店里三人早中晚餐都吃大棒骨,吃了一整个周,吃得姜瓷都濒临奔溃的时候……

枫前馆的极品酱大骨,终于成功上线到了外送平台上,并且引起了一波疯狂的抢购。

两天后,酱大骨不知道被附近哪个本地公众号的小编尝到了,写了一篇《感动!人类的好伙伴,猪猪死后竟会变成……》,猪猪看了之后可能会打他的推荐文章。

文章发表在本地号上,被一堆本地广告上下夹着,流量并不大,点进去的人也抱着这估计又是一片恰饭广告的心情。

不过,在看到酱大骨肉汁四溢,炖煮得柔软Q弹的筋踺和丰腴酥烂的肉块,被手指轻而易举地从骨头上撕下……饱含着肉类美味的酱汁浪费地四处流淌的场面时。

即便觉得这是恰饭广告,看到的人们还是忍不住……

点开了外卖软件。

然后尴尬地发现,自己距离店面太远,根本点不到菜,又或是枫前馆处于打烊和已售罄的状态。

不明真相的食客们相当不满。

“搞什么!都买了恰饭广告,广告钱也花出去了,居然打烊!”

“老板想不想赚钱!这都售罄了,想送钱都送不过去啊!”

“有毒吧,这公众号挑一个整天售罄的店打广告,我得给它投诉一下,饿死我了。”

虽然看到文章的网友们,大部分最终都没成功吃到酱大骨。但还是有一些比较执着,主要还是比较有空的网友,亲身到枫前馆品尝了一次,然后不约而同地……发出了惊为天人的“喔喔”声。

……

A市的一角,一辆轿车在路边缓缓停下。

先从上面下来的,是一个长相漂亮,挎着小皮包的精致女性,看起来只有二十岁左右,年轻得跟学生似的,只是浑身的气质已经有些社会人的模样了。

从开着暖气的车上下来,苏可心被寒风刺了一个激灵,但也正是这股寒风,让她混沌的脑子清醒了一些。

她站在寒风中,长长地、忧郁地呼出一口气,呼出的白汽渐渐花糊了视线……

“小苏,赶紧戴上帽子!”经纪人王姐从车上追下来,把一个帽檐很大的绒白毛线帽,往漂亮女孩的脑袋上猛地一扣,“别被人认出来!”

苏可心被按得脑袋都歪了一下。

王姐回过神:“哎哟,不好意思啊小苏,没留意照顾到你的发型。”

苏可心:“……”

王姐站在人行道上,左右看了看,见没人留意,才放下心来:“被人认出来可就麻烦了!”

苏可心苦笑道:“王姐,你高估我了,要是能在这条街上被认出来,公司也不至于想要放弃我吧。”

王姐神色尴尬了一下,柔声说:“小苏,你别多想。”

王姐:“你这么漂亮,这么年轻,会有前途的。”

苏可心笑了笑:“王姐,你让车先回去吧,我想自己走走,散散心。”

“行吧。”王姐转过身,跟司机招呼了一声,不过心中仍是有些担心,想了想还是决定留在自家艺人的身边。