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我的饭馆馋哭世界[美食](109)

作者: 糖霜白 阅读记录

“我不知道。”冯平峰抿着唇,“我刚刚在外头,抓了一个服务员问,只说掌勺的是个年轻女孩。”

老赵:“年轻女孩?不能够吧!那服务员看错了吧。”

冯平峰:“应该是看错了。哪个小女娃娃能掌勺这种大宴!要真像他这么说,那是把我的脸往地下踩!”

老赵沉默了两秒,看着老友气愤的神色,同仇敌忾地安慰道:“不管这次请的谁,肯定都没你旗下御宴好吃,那大师傅的手艺啊,简直绝了!祁氏也是没眼光,都到A市了,不该请A市最好的店来做宴吗?”

冯平峰听他这么说,鼻腔里轻轻“哼”了一声,面上的神色松弛了一点点。

利润在这时候是其次,他主要还是要脸。

冯平峰:“老赵,你还别说,我见过的有品位的人不多,你就是其中之一。”

“那是。”老赵继续说,“刚好,我最近有点三高,老婆不许我吃多。赶巧了,今天这宴不是你们大师傅做的,还免得我压抑自己的馋劲了。”

“高德运高总来了!”

会场门口传来骚动,一位身着西装,笑容满面的微胖男人出现在门前,随着他一路走进,原本坐在筵席上的名流们纷纷起身和他客套。

连刚刚私下啐过祁氏没眼光的老赵,这时也闭上嘴了,脸色有点紧张,看高德运的目光简直就像是在看一块香喷喷的大饼——他也想找到机会和高德运私下聊两句。

在众人灼灼的视线中,高德运掐断了身边人的话头,在场这么多人,他一个个讲过去可就没完了。

高德运站在会场中央,大概讲了几句,笑容满面地过了过流程,还没讲到大家最关心的部分,便笑眯眯地宣布筵席开始。

“这老狐狸,话怎么只讲一半!”饭桌上,每个人心里都这么想到。

其实,来这里的人,哪里是为了吃来的,更多的还是为了了解风向,抢占机会。

还有人的屁股沾不住椅子似的,高德运一落座,他就有点跃跃欲试,想过去敬酒搭话。

然而,在他行动以前……

一阵迷人的浓香突然飘进了会场。

众人惊异地睁大了眼睛。

像是被按下了暂停键,会场里的窃窃私语突然停了,大家循着香味,茫然地转过头——

只见侍者们鱼贯而入,洁白修长的手上托着精致的瓷盘,他们经过了严格的训练,面对着佳肴也能保持着得体的微笑……

非常专业。

在数十双闪着绿光的眼睛中,一盘一盘佳肴被摆在了席面上。

先上的是冷盘,冷盘被摆成了精致的模样,上边有几道不同的凉菜,醋拌鹅掌,盐水鸭片,蒜泥黄瓜,葱油海蜇……

明明都是平常吃过的菜色,可这香味就是这么不同,鹅掌微微的醋酸弥散出来,刺激了鼻腔,也让人忍不住开始分泌口水。

鹅掌棕黄油亮,在灯光的映射下略有些莹润剔透,让人禁不住想像出那胶质独有的Q弹口感;盐水鸭片薄厚一致,皮肉黏连紧密,肉片干干净净,白中带粉……

屁股离开椅子的那位愣怔一下,“吨”的一声又坐回了椅子上。

哎呀,要不还是……回头再去找高总客套吧。

然而他的动作已经慢了一步,同桌的大佬们爆发出抢市场的拼劲,纷纷起筷,几秒之后,冷盘便被清空了。

“这鹅掌!绝了!怎么能做得这样又软又有嚼头,那个皮……我觉得那个皮都要化在我的嘴里!”

“盐水鸭不是有八片的吗?谁给我多夹了!”

“孙老爷子,你至不至于,不就是一片鸭吗……嚯!我的天啊我吃过的贡鸭都没这口感细腻!”

“这葱油海蜇,好香好鲜啊,今天这宴是哪家办的?王品楼就在隔壁,这是王品楼哪位师傅做的吗?”

没有人回答他,因为下一道菜已经上来了。

冷盘过后,主菜和汤羹便迅速地上了桌,不像其他的筵席,这菜上得几乎没有时间间隔,但在座的瞬间也理解了为什么——

不多上几盘,分散一下火力,这桌上非得打起来不可!

数道菜肴的浓香交织在一起,挤占在这封闭的会场中,熏得每一个人都陶陶然了。

老赵右手捏紧了筷子,左手下意识扒在桌沿上,两只衰老的眼睛瞪得铜铃大。他刚刚记着答应过好友冯平峰的事,艰难地控制着自己的姿态,却没想慢了两秒,冷盘都被抢光了!

肯定有哪个心思多的抢了他的份量!

都在A市做生意的,老朋友了,怎么这么不上道呢?都不知道那盐水鸭那醋拌鸭掌那脆脆嫩嫩的海蜇那鲜鲜爽爽的黄瓜,本来就是厨子预好份量留给他的吗?

怎么能这样!