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我的饭馆馋哭世界[美食](159)

作者: 糖霜白 阅读记录

大爷身后,还有几双眼睛直勾勾地盯着他。

“……”黎海川默默地回过头,迅速对着眼前的男店员道,“一份雪菜冬笋套餐,谢谢。”

“承惠60元。”男店员的脸上带着灿烂的笑容。

黎海川扫完码,转身离开柜台后,便听到那位店员热络地对他身后那位大爷说:

“张大爷,今天这么好心哪?还给人推荐菜。看不出,您还是个热心市民。”

大爷的声音有点茫然:“啊,小明你转性了?上次要加你好友你还不让,现在倒夸起我了。怎么,现在让加了吗?”

“给年轻人留点空间啊,有新菜我们会发在账号上的。”男店员的声音带着笑,“就是……”

“不好意思啊,刚刚没提醒您。”

“雪菜冬笋就剩最后一份了。”

何明灿:“哈哈哈哈哈哈。”

黎海川后背一紧,埋着头迅速找地方坐下。

作者有话说:

小黎,记得说谢谢大爷!

么么哒=3=!

第44章

黎海川弓腰驼背地坐在椅子上, 意图把自己缩成一个不起眼的小点。不过他到底是个三十几的男人,再怎么缩,也是那么一大个块头杵在那儿。

好在那店员似乎和大爷挺熟悉的, 打趣几句,就把大爷哄得开开心心的点肉菜去了。

紧接着,排在大爷后面的几个客人,也只好改变自己的目标, 纷纷点了其他的菜肴。

黎海川后脊背一直缩紧, 不知道怎么的,他觉得那几人路过他背后,都要盯他一眼。

不过, 经历了刚刚这一遭,这笋还没上呢, 他就觉得自己已经吃到美味了——主要是占到了一个大便宜。

黎海川期待着等了会,不一会,菜就上来了。

“您的餐点,慢用。”

把菜端上来的是一个戴着眼镜的男服务员,黎海川模糊觉得有点眼熟。

可能是大众脸吧。

毕竟他看世界上的帅哥感觉都一个样。

黎海川道了声谢,把目光挪到眼前的餐盘上。

面前的套餐里只摆着一碟雪菜炒冬笋,一碗热气腾腾的白米饭,还有一杯清茶,上面漂浮着两片嫩黄色的菊花叶。

笋片细白薄嫩, 瞧起来脆生生的, 层层堆叠在浅口青瓷盘上。雪菜经过腌制, 呈晶莹剔透的黄绿色, 星星点点散落在盘中, 一盘菜肴色泽鲜嫩, 只一看,便觉得清风拂面。

黎海川缓缓地眨了眨眼睛。

他知道,笋是一种娇贵的食物,嫩笋被打下来以后,若不及时处理,口感便会很快变化。人们为了贮存美味,经常会将鲜笋制成笋干。虽说笋干会呈现不同于鲜笋的风味,但对于黎海川来说,他更爱鲜笋。

那脆嫩的口感,独特的清香,应季的鲜美,是只有发达的物流才能提供的美味。

眼前的笋,瞧着就很鲜。

雪菜炒冬笋的做法并不难,几乎可以说是家常,但装在盘里的菜肴实在赏心悦目,黎海川拿起瓷筷,仔细地夹起一片冬笋。

琉璃灯投下带着微黄的暖光,半空中,细白的笋片莹润透亮,依稀被暖黄的光晕笼罩着,笋片是斜切的,切面被未生成的竹节隔成细细的小格,光线便从小格洒落下来。

黎海川眼瞳一缩。

作为编导人的直觉,让他知道……

对,就是这个镜头,拍出来,一定是能放进节目精粹选集的镜头!

就这么看了会。

黎海川揉了揉因为迎光感到疲惫的眼睛,回过神,把笋片吃进了嘴里。

他已经对鲜笋的美味有了预估,毕竟他自己随手一炒的冬笋,滋味都可以称得上不错,然而,当笋片入口的时候,黎海川还是震惊了。

鲜笋在齿间被折断的同时,细碎的响声直抵耳膜,仿佛诉说着它的鲜嫩脆爽,自然赋予的清香溢满口腔。

零星的雪菜丁咸鲜清香,风味浓郁,搭配着鲜笋的脆爽,一种关于“鲜”的极致体验,被深深地刻入脑海。

远远的,耳旁似乎传来一声悠长的低沉钟响,大雪封山,洁白的雪地中,生命似乎已经绝迹,唯独剩下雪里蕻青翠的一点,寒风中,碧绿的叶片上还压着细小的冰晶。

同一时刻,山笋在土地里安静地吸收着养分,等待着和远方的食材组成美味。

回过神。

眼前,还是热闹红火的小店,身旁的食客专注地品尝着美味,偶尔发出细碎的交谈声。

黎海川一口一口地吃着,动作不快,却极其专注。在品尝的同时,他因为工作焦躁多日的心,仿佛也渐渐沉静下来。

吃净碗底最后一颗饭粒,黎海川满足地摸了摸肚皮,他扫视店内,食客们品尝美味的表情惊喜、专注,又蕴含着饱足和快乐,这热闹红火的氛围,和他愁云惨淡的摄制组,简直天差地别。