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我的饭馆馋哭世界[美食](46)

作者: 糖霜白 阅读记录

再夹起一枚云吞,柔滑的面皮轻轻一咬便软化在嘴里,紧接着,里头肥瘦相宜、鲜香软嫩的肉馅与舌面触碰,带来新一轮的绝美滋味。

“……”

“……”

“……!!!“

陶燕是南方人,吃到这个口味,忍不住边说:“妈啊!我宣布,这就是我的梦中情面了!”

李飞:“我昏迷了,我们之前探的店都算什么?”

张灵惜:“要不是我爷爷推荐你们来……这时候要说,谢谢爷爷!”

最后上来的,是香气最为横冲直撞的麻婆豆腐。

姜瓷知道他们每种菜都点一样,是想都试试的意思,干脆给套餐多加了两份米饭,让他们分得容易一点。

软嫩的豆腐夹在筷子尖,油汪汪、红亮亮、颤巍巍。

青绿的葱碎和鲜香的花椒粉画龙点睛地裹在芡汁上。

搭配着白米饭,一口吃进去,麻辣鲜香、巴适得很。

半小时后,三人满足地摸着肚皮,摊靠在椅背上。

在三人开吃第一笼灌汤包子之后,他们的拍摄便瘫痪了。一切就发生得好像学习中翻开小说以后那样不可收拾。

张灵惜:“我出现了幻觉吗?我觉得自己像是在天堂!”

陶燕吃得眼泪都掉下来,边抽鼻子边说:“真的……这豆腐有毒吧!我一个不吃辣的,这特么太刺激了,可是我居然还想吃!”

李飞:“我倒是最喜欢的云吞面,要是饭堂的云吞面也能这么好吃……”

张灵惜:“你怕不是在想屁吃。”

李飞:“我现在能理解,为什么是这个定价了——这滋味摆明了和别的店不一样啊!”

陶燕:“对,你别说,蟹粉、高汤,这些食材都是实打实的。”

张灵惜舔舔唇:“我能吃出来,这麻婆豆腐的红油也很讲究,不是那种普通的辣,是那种、是那种……”

陶燕:“层次丰富的辣!五彩斑斓的辣!”

张灵惜:“对对对!”

三人不顾形象地摸了会肚皮,缓过神来,才想起正事。

老板今天说给他们拍,下次可没这种好事!李飞赶紧打起精神,在征得姜瓷的同意后,简单地给她拍了几个工作的镜头。

张灵惜整个人美得都飘飘乎乎的,脑子里文思泉涌,全是吹美食的彩虹屁。

这时候,他们三人对视频剪辑的思路已经完全变了。

什么典故历史、什么装潢氛围、什么美女老板,不是不重要,可那不是重点——美食视频,最重要的当然还是吃啊!!

就枫前馆的菜,她能吹上一万字不重样的!

临走前,张灵惜纠结了一下,忍不住对姜瓷说:“姜老板,你们的店铺怎么没在网络上宣传呀?要不是爷爷告诉我,我都不知道有这么好吃的店!”

姜瓷默然。

目前,店里的食客都是靠口口相传,或是偶然间踏进店门被吸引过来的。

毕竟在店里夸菜肴好吃是一回事,到网络公众平台上夸又是另一回事,不少食客没有这种在网络上发言的习惯。

大部分来吃的食客,最多自己在私人范围里疯狂推荐,关于枫前馆的信息,其实还没有大范围传播出去。

她倒不是不想,食客人数当然是多多益善。

姜瓷:“怎么宣传?”

张灵惜:“……!”敢情是真不知道啊?

三人对视一眼,一瞬间,目光里巨大的信息量疯狂传递。

他们不约而同地冒出一个念头:老板看起来这么年轻,手艺却像是练了十好几年那样精妙,身上的一举一动都相当典雅,有一种古典美人的气质。

而且……她对网络似乎相当不熟!

这简直像是自小习厨,家学渊源的传人,走的就不是其他人的路子。

“就是在X众点评,美食网,等等几个平台宣传你们的美食。”张灵惜在手机上指指点点,给姜瓷解释,而她看着姜瓷略带茫然的表情,犹豫了一下,干脆说:“姜老板,要是你不嫌弃,加个好友,等你有空了我跟你详细讲讲!”

“那太谢谢你了!”姜瓷一笑,接受了她的好意。

眼前的几个年轻人看起来就很懂的样子。

张灵惜加了姜瓷的好友,嘴角扬得都压不下来了。看着姜瓷返回后厨后,三人才念念不舍地走出店门。

……

后厨里,姜瓷用勺子轻轻推着锅里的豆腐。

与蟹粉小笼和云吞面不同,麻婆豆腐即便提前把原料备好,豆腐也可以一烧烧一大锅,但它还是得现烧!

特别是,为了能让麻婆豆腐里的芡汁达到合适的浓度,充分锁住香、麻、辣,她还得掂量着时间勾三道芡汁。

每勾一次,都得颠一颠锅。

这半天下来,姜瓷感觉两只手臂都开始酸麻了……果然,锻炼还不达标啊!