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穿成哥哥带娃综艺对照组(90)

作者: 柚子水豚 阅读记录

“噗,小森,行啊,打下手都抢不过你。”秦川笑着拿胳膊肘捅了楚森一下,认命地拿着引火的材料去室外烧炭去了。

海鲜熟得快,也不需要过度烹饪。

过了半个小时,一号房海景大露台的室外餐桌上,摆了满满一桌子菜。

秦川跑去一旁的老乡家,拿一兜子生蚝换了两只椰子回来,给两个崽崽当饮料喝。

开餐前,秦川拉着大海,拿着一杯可乐先说“祝酒词”:“今天,我们要先感谢今天晚上的大厨,谢谢恋恋!”

“开吃吧,没那么多规矩,孩子们都饿了。”楚森摆摆手,给每个人先盛了一碗海鲜粥。

这次,他没再犯第一次在贵州小坝村犯的错误,小香葱碎、香菜碎、芹菜叶碎都没有提前放到粥里。

而是摆在桌上,让大家自取。

用煸过的龙虾头、虾黄煮出的砂锅粥里,恋恋还放了吐干净沙子的蛤蜊、扇贝贝柱、和半只青蟹的蟹肉、蟹膏。

米粒早就熬化了,使得粥底完全吸收了海鲜的鲜甜。

粥底加了一小把细细的姜蓉和一点点白胡椒,这是恋恋和九重天的御厨学来的方子。

这样的砂锅粥,尝不出辛辣的滋味,可喝下去却能让额头微微冒汗,还能中和海鲜寒凉的特性。

大海连最爱的螃蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝都来不及吃,只尝了一口鲜美的砂锅粥就停不住嘴了。

一碗接着一碗的,喝到第三碗,秦川开始控制了一下弟弟,给他嘴里塞了一筷子没有刺的香柠芭蕉烤鲈鱼。

大海平时最不爱吃的,就是鱼。

小胖墩总觉得鱼肉有腥味,而且有刺,吃起来不爽。

可这口鲈鱼吃下去,大海惊讶地问:“哥哥,这,这是什么哇?有点酸酸的,香香的,微微的甜,但是肉肉好嫩好鲜,超好吃!”

秦川说:“是鲈鱼,但是叫啥名就要问恋恋了,小森你尝了吗?这鱼绝了!我真没吃过这么嫩,调味这么特别的鲈鱼!”

“这是青柠百香果鲈鱼,因为海鲈鱼腥味会有点点重,所以我让哥哥提前用香茅、大蒜、红葱头、百香果、香菜梗还有料酒、胡椒粉和盐腌制过。

鲈鱼包裹在芭蕉叶里,在炭火上烤,能锁住水分,还有芭蕉叶的清香。

更重要的是,这个鲈鱼很新鲜,所以肉是蒜瓣肉,腌制过后吃起来口感弹弹的,还能保留鱼肉的鲜美。”说起烹饪,小灶神恋恋就像小女王一样,自信放光芒。

身上软萌的气质几乎看不到了,小团子穿着小厨师服,讲起怎么做菜来,那才是头头是道。

听得秦川和大海一愣一愣的,忍不住又夹了一筷子鲈鱼。

直播间里,弹幕除了一片“吸溜”,又多了一种声音——

【一人血书,求恋恋出菜谱!】

【青柠百香果鲈鱼怎么腌啊,我刚才没仔细看,呜呜呜,能出详细的菜谱咩?】

【我想要蒜蓉酱配方,球球了,秦川不是口味特别刁吗,他连汤都喝了!】

【九层塔炒蛤蜊的酱汁是怎么调的啊,我光用九层塔和蛤蜊汤就能下三碗饭!】

依誮

【敲碗葱油鱿鱼的葱油汁!!!】

【我想要恋恋调的沾清蒸蟹吃的那个姜醋,我看小团子偷偷咩咩放了好几种调料进去。】

【楚森给恋恋拆蟹,掉桌子上一块蟹肉,他自己捡起来沾了蘸水吃了一口,丫眼睛都亮了!王首富家的儿子,什么山珍海味没吃过,可见那个蘸水有多特别!】

【我只想知道,砂锅粥有多鲜,让大海喝了三碗还停不下来......】

【呜呜呜,这大晚上的,太折磨人了,我为什么要点开这个直播间。】

【剩下三个哥哥都吃的啥?香吗,香的话我也去瞅瞅。】

【有姐妹来汇报一下吗?】

【来了,不用去看了,就咱们恋恋的直播间最香!王扬和阿离:海鲜疙瘩汤+清蒸蟹。宋亚斯和恬恬:海带汤+蛤蜊蒸蛋+白水煮面。张昱翔和司司:炒地瓜叶+榨菜+白饭。】

【地瓜叶,榨菜???】

......

--

张昱翔和司司住的五号房,位于一号房和二号房的下风向,是建在海湾鱼排上的简易房。

鱼排上,是老乡养的鲍鱼。

不过这家老乡把房子空出来给节目组,人不在。

五号房的简陋厨房。

张昱翔往餐桌上端上一盘炒好的地瓜叶。

煎了四个鸡蛋,调了个红烧汁,做了个红烧荷包蛋。

最后用绵砂糖凉拌了一个西红柿,盛好米饭,又拆开一包榨菜。

不是张昱翔不想做海鲜大餐,而是他确实没抓到任何海鲜。

虽说是贫苦家庭长大,但是张昱翔一直生活在内陆城市,对赶海一窍不通。

努力在沙滩上找了许久,除了抓到一只短腿的小螃蟹,什么也没找到。

小螃蟹还不够塞牙缝,干脆就放生了。

想着小朋友要吃饭,张昱翔放弃了赶海,回到鱼排的简易房做饭。

虽说堂哥告诉过他,不用特意照顾司司,可一想到司司毕竟只是个四岁半的小姑娘,张昱翔还是竭尽全力,把冰箱里节目组准备的素菜和鸡蛋尽量变着花样做了。

“司司,吃饭了。”张昱翔喊,发现司司蹲在鱼排上往下看。

虽然身边跟着VJ大哥,他还是提醒司司:“小心点,注意安全,快来吃饭了。”

“哦”了一声,司司面无表情跟着他回到房间。

“吃吧。”张昱翔讨好地递过筷子。

司司看了看餐桌上的饭菜,脸垮下来,小声地嘟囔:“没有海鲜......”

“哥哥比较笨,没抓到海鲜,明天我向小森他们取取经,明天一定让你吃上海鲜大餐好吗?”张昱翔面带愧疚,觉得自己没当好“实习哥哥”,赶忙夹了一只红烧荷包蛋到司司碗里。

“外面鱼排里,有鲍鱼,你怎么不做鲍鱼啊?”司司用筷子扒拉两下白饭,扫了一眼窗外。

上一世,司司参加节目的时候无意间发现,节目里的小朋友或者哥哥,如果无意中拿了老乡的什么东西,节目组会在背后补贴给老乡。

包括他们住的房子,看似老乡让出来给哥哥和宝贝们住,其实都是有节目组补贴的。

况且,节目组就是靠着他们赚钱赚收视率,才有那么多赞助。

所以,她理所当然的认为,吃几个老乡的鲍鱼根本没什么。

反正,回头节目组会把钱补回去的。

“呃......”张昱翔面露难色。

他当时知道外面鱼排上有好多肥美的鲍鱼,可是这些鲍鱼不是他们的。

老乡不在,张昱翔的家教也不能允许自己擅自拿别人的东西。

组织一下语言,张昱翔还是耐心地和司司解释:“司司,我们只是住在这个鱼排的房子上,不代表这个鱼排是属于我们的。外面的鲍鱼是老乡养殖的,渔民伯伯要靠这些鲍鱼吃饭,我们没经过渔民伯伯的允许,不能随便动别人的东西。”

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