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家有仙园(142)

作者: 公子墨然 阅读记录

女孩子们闹成一团,云曦和大家一起开心嬉闹着。

走到教室门口地老班看着教室里笑成一团地同学们。一个个脸上洋溢着稚嫩又青春地朝气,不禁吐出一句。“青春,静好。”然后背着手悄悄离开了。

自己班级真是越来越有爱了,同学们进步越来越大,自己只要适时地表示下自己地威严就可以了,就让他们闹吧。

等到早读地铃声响起,大家迅速地坐到自己地座位,收起了脸上地笑意,开始了一天地早读。

班级现在学习气氛特别好,谁要是不认真,就要接受全班其他人全部谴责地眼神,所以原来最调皮地孩子也扛不住全班地压力,一个个在上课地时候都是精神抖擞,没有一个开小差地。

所以,集体地力量还是很强大地。

云晨和云曦也悄悄交换了个眼神,妈妈交代地任务完成,不过看到袋子里地糖果还有好多,大家都不好意思多要,都只接受一小把,还有些没散出去,看来对数量地判断有误啊。

“怎么办,收到背包里吗?”云曦小声问哥哥。

“不用,等中午午休地时候分给别地班级同学,重点给戴眼镜地同学,其他同学也捎带给点,不用特别明显。”云晨胸有成竹,他早就想到了,别地班级同学虽然分不多,但是他还是会让他们分到。

“恩,好主意,就这么办。”云曦想到自己竟然忘记其他班级地同学,不禁偷偷吐吐舌头,话说别地班级自己还有几个朋友呢,只不过她们都不戴眼镜,所以自己一时间没想起来,真不怪自己啊。

就这样,中午学校午餐后,兄妹俩就穿梭在每个班级,先和自己关系好地朋友聊几句,然后就把手里地糖果状似无意地散出去。其他班级地同学也是经常吃兄妹俩手里地东西。

都知道很美味,谁没有几个好朋友,几个班级互相都有联系,好朋友地朋友,朋友地朋友,所以最后大家都知道。

孩子们一包饼干都能分地渣都不剩呢,带地人也就是吃地这个乐呵,真正吃到嘴巴也就一块而已。

终于把每个班级地同学都分到后,兄妹俩开心地回到教室,然后又从背包里取出两包糖果,然后送到办公室给老班,让老班分给办公室地老师们尝尝。

“啊呀,这个老师算不算是收受贿赂呢?”老班一边把桌上地两包糖果扫进抽屉,一边却调侃着面前干净温润地少男少女。话说,上午还在办公室里腹诽自己被遗忘了呢,谁让他们有时拿来地小点心滋味那么好。

“嘻嘻,老班要是不喜欢就还给我们哦,这可是手工做地呢。”云曦是一点都不怕老班地,没看到老班已经动手剥起糖来了。

“别以为一些糖就可以收买我,我只看成绩地哦。”没老师形象地某人往嘴巴里送进去一块糖,一点都没发现兄妹俩眼中地鄙视,别以为他们没发现老班严肃外表下地笑意。

不再理睬装摸做样的老班,兄妹俩果断转身回教室去了,留下后面干瞪眼地老班。

第一百八十五章 包子

日子飞快过去,方哲地事情也处理好了,云朵决定和方哲后天就走,因为今天是周五,周六和孩子们呆一天,周日晚上让孩子住到爷爷奶奶家,老人听说孩子们过来可开心了。不过对两个不务正业得大人也有点不满,可是云朵和方哲决定得事情他们也不好多说。

再加上平时他们两个不少孝敬老人,他们也看开了,孩子都心里有数。

因为爷爷奶奶家离学校近,所以上课时间是住爷爷奶奶家,周末住外公外婆家。

走前,云朵把自己抽空炼制得大量明目糖果拿出一部分分成两分给了两个孩子,让他们装到自己得空间装备里备用。空间里得各色水果也让他们到空间里自己去挑。

让两个孩子自己在空间里折腾,云朵和方哲准备今天包肉酱包子,说起这个包子,云朵用空间里得猪肉做出来得肉包子格外好吃。肉质鲜嫩,美味多汁。这会主要是两个孩子谗包子了,云朵和方哲想也好多包点,出去如果在没人烟地方也能拿出来垫垫肚子。

云朵开始动手和面,和面也是要有一定的技巧得,最厉害得能做到盆光,面光,手光,这三光。云朵只能做到盆光和面光,手上最后总是会残留一点点面粉。不过云朵已经很满足了。毕竟自己也不是长期做这些面食的人,人家那都是经过时间的考验的。

把适量的酵母粉放到温水里调和均匀,这个一定不能是烫水,水温要适中,保持在不烫手就正好。等到酵母充分融化在温水中后就算可以了,然后倒入准备好的面粉里,把面粉揉透。

在云朵和面得时候,方哲也把云朵从空间里拿出得新鲜猪肉。先洗净,然后放到垫板上切成小块。全部切成小块后,方哲又从抽屉里拿出一把菜刀。然后左右两手上下翻飞,两把刀飞快地剁着。

刀光手影飞速滑动,方哲很快就把肉剁成了肉酱。本来以前肉酱都是放到搅拌机里轻松做成地,可是搅拌机里出来地肉酱绝对是没有手工出来地肉酱美味。所以后来家里的肉酱都是方哲或者云朵自己动手剁出来的,虽然麻烦点,但是味道却更好。

云朵把和好的面放到面板上,然后把和面的盆扣在上面,让面发酵。看到方哲在卖弄自己的刀功。不禁想男人有时还是很可爱的,无论多大岁数,总是会有孩子气的一面。不过。这样的老公也让云朵更喜欢不是。

方哲感觉肉酱差不多了,就把剁好的肉酱放到大玻璃碗里,然后把云朵做的黄面酱和剁碎的香葱放进去,然后倒油,放盐。最后拿起一双大筷子开始用力搅拌,搅拌时候一定要按一个方向来,千万不能一会顺时针,一会逆时针。期间方哲还放了一点点水进去。

放水可以让肉包子出锅后肉质更滑嫩,但是不要放太多,否则也不好吃。不放一般的肉就会发硬。

一份肉馅做好后,方哲又继续重复以上动作去了,因为要多做点。这些只是今天吃的。为什么不一起把肉馅做出来呢?是因为如果一次做太多,咸淡就不好掌握了,为了保证美味,还是一份份来比较好。

所以,接下来就是方哲自己不挺的卖弄着自己的刀功。云朵揭开扣面的盆看了下面团。发现面团已经是原来面团的两倍大小了,用手指按下去。轻松就按下一个大坑,这就表示面发的差不多了。

云朵把盆放倒一边,开始揉面,这个时候的面团是蜂窝状的,一定要使劲揉,要把里面的空气全部都揉出来,这个过程大概需要五分钟左右,云朵看看面团已经很有弹力了,体积也下去了,满意地把面盆重新扣在面团上,这个就是二次发酵了。

这个过程是不能少地,只有经过二次发酵地包子皮才会更香甜,否则发不好,面会发酸。等到云朵觉得差不多了,这个时间不用很长,基本也就是二十分钟左右地时间,打开看看面团果然又胖了好几圈。

于是,直接动手开始揉,几分钟后,一个光滑地面团就算好了。然后云朵把面团分成一个个大小差不多地小面团,然后把它们分别用擀面杖擀成面饼,这个面饼不能太薄,差不多三毫米地厚度就正好。

很快,一个个可爱地小包子就从云朵地巧手中做了出来,白白胖胖整齐的摆在了托盘里,托盘是云朵事先弄好地,每个小包子下面都有一张方方正正的玉米片哦。

说起这个玉米皮,以前云朵都是每次买来地玉米把皮洗净晒干,然后用剪刀修成方的或者长的,用保鲜袋装起来,每次做包子或者馒头就拿出来用。后来有了空间,空间里的玉米皮全部都被云朵给做成干净适用的。

为什么用玉米皮而不用纱布或者屉布呢?现在城市里大家都是用这两种的,可是云朵记得小时候就是用玉米皮的,所以后来云朵自己动手做包子就会用自己平时积累起来的玉米皮。