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绝人谷(仙界篇)(39)

作者: 凯子西 阅读记录

第87章 食仙单纯的领悟

确定枫桥当我们高级路边摊的镇摊之宝后,温开跟他解说我们的行动,还有要请他帮忙什么,枫桥越听越有趣,越听越开心,末了还拍拍手很期待似的想要帮忙。

我有点烦恼,毕竟枫桥虽然是师祖樊天介绍给师父认识的,可是毕竟我们不熟,直接让他插手我们机密的加工过程,我想不只我,温开一定第一个不答应,但是如果拒绝枫桥的帮忙又过意不去,因为他态度还满真诚的,只是可能没料到会接触到别人的秘密,也许这个枫桥也是个很天真、少根筋的仙人?

那是师祖樊天把他介绍给师父搞不好是想请师父多关照他一下也不一定。

比我更了解商业机密重要性的温开,对我使了个由他来处理的眼色后,就带着枫桥离开去忙别的事。

交给温开一定没问题,看看那奸商两个字就差没贴在他背后昭告天下,怎样对待枫桥应该是易如反掌,反而是枫桥不要被温开唬的一愣一愣当了散财仙人才是,人家可是金仙,不要下手太狠啊……

笑笑后又忙着往大蒜屋厨房奔,还有一堆该做的食物没弄出来,这次我想稍微静下心来思考以美食为道的修仙路,如何从食物中悟道?食物和美食对修仙之人又有何用处?对于没有必要每日饮食做为存活手段的仙人们,食物对他们的意义又是什么?

在广大众多的料理手法中,不管是用了多复杂的手段或多简单的手法,只要遵循三个重点一定就是人们口中的美食,那就是色、香、味,也许现在应该还要加上第四点──外观。

仙人吃东西已经不像一般人一样需要经过消化吸收排泄的过程,食物在吃入口中以后,会分解成一团能量逐渐在仙人体内被吸收,但是这团能量却不如直接吸收仙石或摄入丹药所获得的能量来的充足丰沛,因此在寻找师父那段时间,也看过不少仙人是完全不碰食物只喝酒水的,因为他们觉得没用。

但是长久以来的饮食习惯并未随着修真、修仙所改变,因此喜欢吃,爱吃的仙人们还是占大多数,即使他们同样认为吃东西没有益处也没有坏处。

但是我不这么认为,因为食物已经无法做为修仙之人维持生命的重要因素,那么食物的意义就会有另外一层之所以为食物的新意义,像是提供心灵上的满足,提供不同于酒水的感受,提供漫长生活上的另一种娱乐,如果少了吃的乐趣,那生活也太没乐趣了是吧?

而且,我喜欢看周围的人吃我做的东西快乐满足的模样,即使没有听到感谢,但是那表情就已经说明一切,靠着做料理让别人获得满足从而提升自己的境界,对我来说那就是食仙的其中一项意义了。

这一沉思入定又用去不少时间,等我醒来已经看到温开站在一旁等着边苦笑,一问之下居然只剩一天的时间,明天就要摆摊了,虽然这短时间的入定有了一些领悟,也让我心境提升不少,甚至隐隐的有跨过地仙阶朝天仙境界前进的迹象,但是没时间让我琢磨更深的含义,摆摊要开天窗啦!

第88章 小青出奇蛋

听到温开说所有人都已经准备好,就剩我这边的工作,我一听之下,干脆全部都抓来给我打下手。

依旧秉持着路边摊要吃的方便、携带方便,至于鲜度和保存就不打紧,有储物道具这种冻结时间和环境条件的超好用工具,连冰箱都省了。

取出之前磨好的麦粉,闻起来还有一股新磨的麦香,丢给夏哥处理并且帮我分好高筋和低筋面粉备用。

这种麦子可是仙界的麦子,纯天然无污染还有着一种来自大地和天空中的芬芳香气,一颗颗饱满的麦粒乍看像黄金,能量较普通麦子纯净丰富,所以它的名称又叫金麦。

金麦在仙界也是极其稀少的东西,但是棉花糖岛很多,这得要感谢其实应该也很爱吃的随云前辈了,阿蜜陀佛、阿啦、爷苏姬都、芋黄大帝神会保佑您的恩赐……应该都念到没漏半个吧?让随云前辈不管在哪里都有人可以保佑到,哈!虽然都不是正牌的。

其它工作像是打蛋、切水果、做面团、打发鲜奶油、煮果酱、做果冻、切巧克力片的,一切基本材料或是食材初步的处理全部都分配给大家。

我也没闲着,这次食物的主题叫做『路边摊的高级下午茶』,所以一切美食都要跟路边摊的方便随兴和下午茶的优雅高贵沾的上边,虽然这两种有点极端的名词混合在一起很怪,但是我小青食仙就是想试试看。

第一种甜点我要做好吃、新奇、又好玩的『小青出奇蛋』,这是我想到小孩子很喜欢吃的一种零食得来的点子,蛋壳用融化的白巧克力搭配模具做出来一旁备用,接着准备好吃的棉花糖岛特产包包果果冻,甜中带点酸的口感应该很受女仙人的欢迎,切成红色透明方块备用。

接着准备芒果珍珠,把芒果去皮去籽打成液体,然后把我从海藻里面萃取出来的一种海藻胶加进去混合过滤备用,另外准备从牛奶中萃取出来的乳酸钙混入水中,拿出我事先做出来的『小青不会痛针筒』,把芒果汁吸起来滴到乳酸钙水里面去,就变成一颗颗橘黄色小球,看起来像鱼子酱,吃起来是芒果味的珍珠!

接下来做鲜奶淋酱,将牛奶、鲜奶油、香草粒和面粉煮成微浓微稠的酱汁,放凉。

最后是把『小青出奇蛋』给组合起来,蛋壳里面填入包包果冻和芒果珍珠,注入鲜奶淋酱,最后将蛋壳用融化的白巧克力黏起来,看起来就是完整的一枚白鸡蛋。

另外做一种土鸡蛋外观的,是用一点黑巧克力和白巧克力混合成棕色做成蛋壳,里面的内容物是苦甜巧克力兰姆酒淋酱搭配松软甜腻的各种口味棉花糖。

做棉花糖很简单,只要准备水、糖和从动物皮或骨头里面取出来的动物胶吉利丁,混合后以煮糖心蛋的温度60度C加热到融化,接着放到『搅的你天翻地覆』搅拌机里搅拌,糖水会被打成像是蛋白泡一样的东西,把这个蓬松浓稠的白色糖液倒一半进模子里,抹平,洒上杏仁片或果干碎,接着在倒一半白糖液进去抹平,叫闻人大哥放冷气把棉花糖给冷藏结成块,等摸起来变成软软有弹性的块状以后,切成小丁,就是可以沾任何东西吃的棉花糖啦!

第89章 本是同根生

当然除了这种果干杏仁棉花糖口味以外,还有加了果汁或是洒椰子粉的棉花糖,加了巧克力饼干碎屑的棉花糖等等。

那这东西做出来怎么吃呢?

从我开始做就一直盯着看的金鸡阿花小妹听到说要找人试吃,第一个跳出来,大家看着甜点蛋再看着她,想劝说些什么又看到阿花势在必得不然啄烂你的眼神,只好让她先尝。

我拿出一个小盘子,把一颗果冻蛋放在中间,削几条褐色巧克力细丝摆旁边当稻草装饰,然后在阿花晶晶亮的眼神下递给她一支我用炼器手法以海石沙、冰玉等材料炼制的蕾丝状刻花『美的冒泡』汤匙,在吃东西时看到仇人可以趁其不备一甩而上,暗杀、吃东西两相宜,咳,扯远了,总之,我让阿花拿着汤匙对着果冻蛋正中敲下去。

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