八零后创业记(640)+番外
芝姐指着后院道:“别墅区的开发商,只同意咱们再另开一眼温泉。正好分成男汤和女汤。另外,他们说可以让我们承租公共泉眼。开发商也想创收呢。”
秦歌这几天其实一直在想怎么给温泉别墅创收的事,听了这话倒是有些惊喜。
“怎么收费?”
“可以按出水量。经营期间不间断出水、不间断溢水。也可以直接按一天包下。”
秦歌点头,“回头我们都试试再做决定。哪怕一天就节省个几十块,那省下来的也是咱们的利润。”
众人点头,利润就是得这么一处一处抠的。
秦歌又指指楼顶,“那楼顶安装玻璃窗户、玻璃顶的事呢?”
“也可以,只要傅先生去物业管理处填张申请单,他们核准后就可以动工了。一般来说,民宿高不得过四层楼,面积不得过800平方。咱们封顶了正好是四层楼,面积也只700多平米。刚好符合条件!”
除了厨师在厨房盯着学徒忙活,园丁和司机都跟着呢。
秦歌让他们在树桩凳上坐下,直接现场开会。
“这楼顶我是打算弄来做餐厅的。程强呢?叫他出来。厨房交给请的人就是了。”
汪勇坐得离厨房最近,几步过去在窗户喊道:“程厨子,老板娘叫你。”
“哎,来了——”
事关创收,大家都积极得很。
之前吧,在这人间仙境一样的地方待着,舒坦是舒坦,而且是不花钱的舒坦。
活儿也轻松。
但是,能进自己腰包的钱有限啊。
但老板娘搞这个温泉民宿就不一样了。她说了要分利润的10%给大家伙的,有贡献还能额外再提成。
这是收入翻倍的事啊!
秦歌看人到齐了便指着楼顶道:“楼顶我封起来是打算做餐厅的,不然摆在其他各处都太占地方了。可以承租公共泉眼是个意外之喜。这里就算准咱们多开一个温泉池子,能容纳的人也有限。如果可以有公共温泉泡、有餐饮提供,不过夜的客人也能纳入我们招揽的范围。”
众人听了都是一喜。人多了,消费就多了,利润自然也就多了。
有个现成的温泉池子,老板和老板娘的投入不算高的。所以,肯定有利可图。!
第289章
秦歌道:“就是人多了,餐饮提供得过来么?要是让人等太久了,也不是待客之道。他们回去一宣扬,肯来的人就不多了。”
秦歌盯着程强,他想了想道:“要想有个好的服务,必须限制人数。但就算限制了,众口难调,都点餐的话也不好应付。”
晴儿道:“那像之前我带人来玩的时候那样做带BBQ的自助餐呢?”
程强点头,“这个可以,这可以先备着。而且,省事儿得多。”
芝姐道:“楼顶要摆自助餐,至少得有一半的地方摆放餐饮。BBQ得现场制作,也得留出地方。那剩下的90平米,大概能安放四纵四横16张小方桌。”
秦歌点头,“大概就是最多坐64个人的样子。自助餐就以之前两次的为模板增加种类吧。”
芝姐和程强点头,“知道了。”那就是继续用四方网外送部分成品、半成品食材。
秦歌想了下,“这样吧,夜宿的上限20人,不夜宿的上限40人。1.2米以下的小孩免费,两个大人最多带一个。夜宿的连吃带住还有泡温泉,每人收费300一天。不夜宿的180一天。要包接送的话,一个人加20。吴娟,以后你就在这里做财务,负责记账。回头你给算算,每天多少人能够保本。”
这样满额的话,一天能有一万四五的收入。不过,平时能有20人就不错了。但周末60个名额可能又还不都。
平时想单多,除非是能拉到团建的单。
老人抱团养老的,应该是消费不起的。给个包月价估计都不成。
消费得起的,一半都是离休干部,人家有疗养院的。条件不比这里差。
她又想了下,“要不这样,再增加晚上来泡温泉,吃自助餐的。这一类按人头收费100元,周一到周五免费包接送。”
看能不能招揽到上班族吧。
六点坐车过来,七点到。然后吃饭、泡温泉放松一下,十点送回到城里。
吴娟等人点头,“好的。”
“那温泉别墅的事就暂时由管家芝姐把总。刚开始的阶段我会时常过来,之后就不会了。好了,各归各位。明天让傅总去把该签的字都签了。咱们尽量争取早些
开业。芝姐,做网站和打广告的事进行得如何了?”
芝姐道:“这两件事是张灏在帮忙跟进。做网站的事回头咱们给他一个包干费就成。”
秦歌点头,张灏肯定是替技术部门的人揽的私活儿。
只要能做好就行。