位面餐馆通古今[美食](45)+番外

笑容没收回，冰箱门开了，何苗带着三个小豆丁从穿梭通道冲了出来，扑向菌菇包，“袁圆姐，你又进货了，我还有黑巧，我还想换，再给我二十个。”

“这姑娘，你谁啊？这是小袁给俺的。”刘大娘还等着听下文呢。

何苗吐了吐舌头，她今天还带着小朋友来的呢，忘了为人师表，“大娘，我太兴奋，对不起啊。”

刘桂英笑着摇头，“没事，你先坐，俺跟小袁再聊两句。”

袁圆对何苗点点头，示意她自己倒水喝。就着刚才的话题，接着跟刘桂英大娘介绍，“这是一个叫张伟的人的位面弄出来的菌菇包，里面有菌丝。”

“你说这个俺懂，俺们那也有人经常拖着带菌种的烂木头回家，养木耳和蘑菇。苞米芯养蘑菇俺们那真没人弄，还是人家脑子好使啊。”刘桂英越看越感兴趣，“小袁你咋这么有才呢？苞米芯养蘑菇不常见，但苞米芯俺们那有的是，蘑菇也烂大街，俺明白你的意思了，你想让永和往上说，这东西是他鼓捣出来的？”

跟聪明人说话就是省事，菌菇包的培养基不算奇特，是苞米芯掺石灰发酵得来的，菌丝只要有心弄，也能从山里找到，大队长脸皮厚点，就说这东西是自己研究的，完全说得过去。

袁圆笑得像只狡猾的小狐狸，“跟小球藻一样，你让大队长回去翻翻报纸，看上面有没有消息说城里人在家里养蘑菇的，他这么做就是在向先进学习，争做先进。”

两个位面发展没什么偏差，记得听爷爷说过，五六十年代首都有些人曾经在地下室养蘑菇给自己加餐。

她这个蘑菇包产量这么大，不仅仅是加餐，关键时刻是救命的食物。一万功德值，维持两万人一年的生存食粮，哪有那么多救济粮搬运？还是得让饥饿的人自己产粮。菌菇包是她计划的重要一环。

刘桂英听说菌菇包的产量，激动地在地上连转好几圈，终于冷静下来，老太太睿智，一下问到点子上，“除了冻蘑，大部分蘑菇都不怎么耐寒，这东西不好养吧？”

“湿度好解决，温度吗，你们有热炕头，伺候好了，应该不难。”袁圆没在东北生活过，也有些拿不准，还是先拿回去试种，才能得出结论。

怕孩子们禁不住饿，先吃饭，吃完接着研究。

袁圆看三个蛋跟何苗老师领来的三个小豆丁已经玩到一起去了，生活时代相差一个半世纪，也没影响孩子们的友谊，在窗台上趴了一溜，小狗子也来凑热闹，在小孩堆里挤入它的狗头，跟孩子们一起望着月光下泛着银光的大海。好在餐厅营业时刻被屏蔽，孩子笑得再大声，也没人听见。

小朋友这么多，晚餐吃点什么好呢？

有了，“今晚我们吃披萨吧？”袁小厨提议。

三个蛋不认识披萨，何苗今天带来的是园里年龄最小的孩子，灾变前应该吃过，隔了一年没吃，早忘了。

西式大饼形式新颖，孩子们不懂什么是披萨，只管点头，“我们想吃披萨。”

披萨有多种口味，毕竟大娘和小何老师都不是有钱人，袁圆想给她们省钱，成本低廉，味道一流的当属玛格丽特披萨。而且奶酪是袁圆用羊奶自己做的，价格又可以降一大截。

披萨跟所有的饼类一样，好不好吃的关键在于发面，袁圆白案同样出色，用自己的独家绝技快速发面，面发好后揪出一团，整理好做饼披，不用擀杖擀开，直接用手将饼披摊大摊圆。刷上自己熬制的番茄酱，撒上自制的羊奶酪，还有后院现摘的新鲜罗勒。

一张披萨，除了面粉，全部岛上自产自销。

没有意大利披萨店的特质烤炉，为使披萨受热均匀，袁圆在烤箱下层放入一块提前加热的石板，饼披薄，几分钟就烤熟，端上桌时，奶酪还在噗嗤噗嗤冒泡。

玛格丽特披萨受到大家的热烈欢迎，食物就是要现做现吃，享受第一口的热度，迫不及待地咬上一大口，牙齿馅在松软的饼皮中，小麦的麦香混合着奶酪的奶香，还有西红柿的酸甜鲜香，罗勒的异香，简简单单的组合，搭配出独一无二的美好味道。

烤出一张，大家消灭一张，今晚依然是碳水带来的绝顶快乐。

扎着歪揪揪的董梦琳对袁圆笑眯了眼，“姐姐，我好喜欢大饼呀。”

姐姐比妗妗好听多了，一看这孩子情商就比昱琉高，袁圆捏了下小姑娘被热大饼熏红的脸蛋，“留着点肚子，姐姐给你烤鸡翅。”

鸡肉便宜，蛋白含量高，油炸不健康，孩子们缺食少油，冷不丁吃太多油腥，容易闹肚子，烤鸡腿不用一滴油，就做奥尔良味的。

鲜嫩多汁的奥尔良鸡腿肉，孩子喜欢极了，富贵也喜欢极了。

小狗子饭后主动叼出自己的足球，嘤嘤嘤示意袁圆给它挪桌子，让孩子们扔球给它接，也不知道它在玩孩子，还是孩子在玩它。

大人们继续聊种蘑菇，聊着聊着，小何老师和刘大娘竟起了好胜心，都认为自己是养蘑菇小能手，想要比一比谁养出来的蘑菇长得最好。

反正刘大娘拿回去的菌菇包必须得先试种一下，才能让大队长送上去推广加邀功。袁圆也爱看两人竞争，人来疯886跑来凑热闹，“系统鼓励良性竞争，本管家做裁判，赢的人奖励鸡蛋五十颗。”

奖励太丰厚，一老一少摩拳擦掌，小何老师又换了点价格低廉的西红柿酱给孩子们增加营养，带着十个没开封的菌包，托着没玩够的三个小豆丁，立即回去种蘑菇。

刘桂英慢了一步，袁圆这回给她准备的东西多，一共两万斤救济粮，还有三千斤土豆干。回到自己的位面，怕菌丝冻着，急三火四地把粮食掩盖好，立即往家赶。

把光棍老三撵到东屋跟她和老伴一起睡，准备把老三的房间作为培养室。老刘太太牛皮吹出去，其实心里也没底，不过她觉得她是捡蘑菇小能手，也是孵鸡仔小能手，跟伺候小鸡仔一样伺候蘑菇，保准错不了。

老三房间是个间隔出来的暗间，关上门黢黑，温度也好办，这屋就瓶盖大，把炕烧热，温度很快上来，湿度不够就多喷水呗。冬天没活，家里人多，刘老太太还给家里人排了个班，十几个人伺候十几个蘑菇包，小孩崽子生下来都没这么精心伺候过，就不信挣不来五十个鸡蛋。

小何老师左手温度计，右手湿度测量仪，教科书般地执行养蘑菇程序，目光湛湛，志在必得，五十个鸡蛋她赢定了！

刘老太太的农村土办法对上了小何老师的现代养殖技术。结果如何，拭目以待。

袁圆这些天有些累，虽然有清洗机器、蒸箱和烘干机帮忙，一个人处理几千斤土豆也不是那么容易的。既然参加了这个游戏，接受了挑战，就要尽力玩好，既要得成所愿，也不能造成无谓的牺牲，把好事变坏事。

她不圣母，做这些目的明确，一切为了五星，一切为了父亲。