小秀才穿回来成了厨神(13)
“嗯嗯。”叶朝宁眼巴巴地等着。
很快第二锅七个出锅，叶朝瑞选了一个最焦黄的拿给聂弦望，“你试试味道行不行，我打算和酱香饼一起卖。”
聂弦望拿着鸡蛋汉堡咬了一口，细细品味，咽下后点头，“很好吃，叫什么名字？”
“鸡蛋——”叶朝瑞本想说鸡蛋汉堡，但“汉堡”一词又不好解释，便改了名字，“就叫鸡蛋肉饼怎么样？“
“可以，简单明了。”聂弦望一边听，忍不住又咬了一口，继续问，“打算卖多少文一个？”
价格是要好好定，叶朝瑞在心里默算，他刚才调了一斤面粉，半斤多肉馅，用了十五个鸡蛋，做出来十四个饼，材料还有少量剩余。
算下成本，一个饼卖六文差不多。
“嗯，那明天先卖一天试试。”聂弦望也觉得六文一个很公道。
做这个需要很多鸡蛋，他们在晚饭前去村里几户关系好的人家里，以两文钱三个的价格，收了一百个鸡蛋。
并且告诉村民们，谁家有鸡蛋也可以送去他们家，一样的价格收购。
作者有话要说：
最拿手的菜就是糖醋排骨了，酸酸甜甜，空口当零食吃。
第9章 有人找茬儿
当晚，叶朝瑞一家终于尝到了正宗的边关味道，非常有地方特色。
大块的时令蔬菜和肉丸子冲入高汤烧煮的大锅烩菜，香味扑鼻。
炸的金黄的小酥肉，香酥爽口。
还有家常豆角烧茄子鲜香软糯，搭配浆水菜，酸爽开胃。
主食是柔润滑爽的臊子面，每一道菜都彰显边关人的粗犷大气。
看大家吃的满意，聂母一本满足，开玩笑说自己做的味道还可以，就是不如叶朝瑞的精致。
叶朝瑞摇头，“不能这么说，每个地方有每个地方的特色，再者家常菜主要就是吃味道，伯母做的菜十分美味，我们都多吃了一碗饭！“
“哈哈哈……”叶朝瑞的话逗的聂母哈哈大笑，“你们喜欢就好，过段时间有空了给你们做顿大菜！”
“好啊！”叶朝宁可期待了，其他大人们也乐呵呵地附和。
两家人美美地享受了一顿之后，各自回去休息，叶朝瑞和聂弦望在推车上又加了一个小陶炉，备好第二天要用的材料。
翌日一早，他们照常出摊，这次叶朝宁也跟着，他说他要帮着吆喝新的吃食，这么好吃的鸡蛋肉饼一定要让更多人吃到，然后听他们夸自家哥哥。
因为空了一天，食客们看到叶朝瑞的摊位纷纷围上去，非常自觉地排起长队，排在第一位的大哥感慨，“昨儿你们没来，我吃饭都没味儿！”
叶朝瑞闻言笑了笑，拿出一个刚烤好的鸡蛋汉堡，“我们昨日新做了一种馅饼，有鸡蛋有肉，您试试？”
还不等大哥说话，后面闻到香味的人挤上前问，“哟，有肉有蛋，还挺大个，多少钱一个啊？”
这时候就轮到叶朝宁发挥了，小孩儿拿着一个鸡蛋汉堡，“嗷呜”一口咬掉小半吃掉，露出里面的馅料给食客们看。
“各位大哥大叔，你们瞧瞧，里面全是馅儿，每个饼都有一个鸡蛋和一大团肉沫，特别厚实，我们只卖六文钱一个。”
六文钱有些贵了，有些人有些犹豫，但看叶朝宁一个小孩吃的津津有味，手指和嘴角都是汤汁，空气中飘着肉香，他们的口水不自觉分泌。
“六文就六文！”前头的大哥掏出钱袋子，大手一挥，“给两份酱香饼，两个这个鸡蛋肉饼。”
他站在最前面，闻到的香味最为浓郁，也最先忍不住。
饼很快打包好，大哥迫不及待接过，打开油纸咬一口。
“唔唔唔！”毫不意外，大哥被里面的汤汁烫了嘴，但他没舍得吐出来，而是缓了缓再继续吃，边嚼边夸，“好吃好吃！比肉包好吃多了！大伙儿都试试。”
有些人被他劝动了，买酱香饼的同时买个鸡蛋汉堡尝尝，有的在纠结该吃哪个。
后面点鸡蛋汉堡的越来越多，烤饼的聂弦望双手都快舞出残影了。
叶朝瑞原本想自己来烤，但早上聂弦望一声不吭接过了小食铲，说他来弄，“昨晚我练过，不会出错。”
“不是担心你出错，是步骤太多会很累。”
叶朝瑞刚说完，聂弦望静静地看了他一眼，然后又看向自己比叶朝瑞粗两倍的胳膊。
叶朝瑞：……
“好吧。”叶朝瑞认输，他干嘛和聂弦望比体力，先不说人身量比自己高半个头，全身健壮的肌肉也不是他这种白斩鸡能比的。
工作就这么分配了，叶朝瑞主要负责酱香饼这一块，相对轻松很多。
不过他的动作也不慢，买的人也多，有些人还是觉得六文钱买一个饼不划算，更喜欢实惠的酱香饼。
正卖的火热，突然有几个年轻书生来到摊位面前，对正忙着刷酱的叶朝瑞嗤笑一声。
为首的书生看叶朝瑞娴熟的动作，不禁耻笑道，“真是穷疯了的穷鬼！”
年纪小的叶朝宁见有人欺负自家哥哥，小脸马上阴沉下来，正要冲出去时被叶朝瑞用眼神劝止，“不用理他们，做你的事。”
那书生看叶朝瑞根本不搭理他，心火渐旺，说话愈发阴阳怪气，“叶朝瑞，你简直辱没读书人的名声！”
“你不是一直是书院榜首吗？不是深受邹先生器重吗？不是小小年纪就考了秀才吗？你看你现在，简直有辱斯文！真该让邹先生来看看，肯定后悔收了你这么个没出息的弟子。”
他一说完，他的追随者一副义愤填膺的模样，上来就跟着指责叶朝瑞，“是啊！泥腿子怎么都是泥腿子，再读书也还是粗鄙的乡下人！”
“好好的书不读，却偏要来做吃食买卖，一身油烟和铜臭，真是臭极！臭极！士农工商，士在前商在末，叶秀才真是糊涂啊！”
“可不就是糊涂了，君子远庖厨，这可是圣人所言。叶朝瑞，我看你失踪三年，读的书怕是早就忘到不知道哪儿去了吧哈哈哈！”
几个人你一言我一语，似乎将这里当成他们展示的舞台，说到最后兀自哈哈大笑起来。
等他们笑完，发现四周的人全都冷冷地盯着他们，并没有像茶馆青楼的人那样追捧夸赞，他们心里突然没了底。
场面安静下来，叶朝瑞这时开口了，声音还是那么温润，“你们说完了吗？是不是该轮到我辩驳辩驳了？”
他手里仍然还在揉饼刷酱，都不带看那些人一眼的，“我并不觉得我现在做的事丢人，一没偷二没抢，正大光明靠自己本事赚钱。
赚钱让家里过上好日子，这是一个男人该有的担当，我可不愿意看着家里人吃糠咽菜，而自己拿着他们辛苦攒下的钱独自挥霍！”
说完，叶朝瑞抬头看了某两个书生一眼，看他们的穿着也不像是富裕人家的，估计家境跟自己差不了多少，也不知是何心理瞧不起他。
“再者，我要纠正你们，‘士农工商’一词是出于《管子》，全句是‘士农工商四民者，国之石民也’，意思是不管读书，务农，做工还是经商，都是国家的柱石之民，并没有地位高低之分。