小秀才穿回来成了厨神(162)

工厂做工时间是从早上辰时开始，晚上酉时结束，午食由工厂后厨统一制作发放，冬日的作息时间还会调整，所以只要能动的人都愿意来。

之前镖局收原材料的时候，就有很多人报名，叶朝瑞从中择优录取，只挑十六岁以上，四十五岁以下的，男女倒是不限，不过都是分开做工，没有交集，避免产生闲话。

还有尽量不在一家人里重复挑人，把名额均摊出去，保证每个家庭都有机会。

第126章 开赛

工厂初具规模, 叶朝瑞本不急着开工，打算厨艺大赛过后再说，可招好的员工等不及了, 他们想早点赚银子啊。

没办法, 加上叶朝瑞能理解他们急切的心情, 就遂他们的愿，在招满工的第二日开始试工, 待双溪村的人员到位了，工厂正式开工。

其实这样也好，生产出来的调味产品刚好可以拿来用于比赛, 这无疑是最好的广告。

当叶父和聂父他们带着人风尘仆仆地赶到府城的时候，厨艺大赛即将开赛，这个时候的府城比上次他们瞧见的还要热闹。

“咋这么多人？！”叶父掀起一点马车窗口的帘布, 往外看了一眼, 街上到处都是行走的马车和人，路边还有各种叫卖声，他觉得这繁华的跟京城一样, 虽然他没去过京城，可他心目中的京城街头就是如此盛况。

府城中这些多出来的人都是从外地特意过来的, 不算来参赛的厨师, 大多数都是闻讯而来的精明商人, 他们商业嗅觉灵敏。

府城将要举办的这场全国厨艺大赛是州府近些年来最大的盛事, 更别说其中还有皇上的手笔，他们从中看到了商机，发现了这边的发展潜力, 纷纷带着自家的货物来探探路。

因为比赛日临近, 叶朝瑞比较忙, 他不仅要核对比赛流程，还要练习比赛项目，因此没有像之前那样带家里人去游玩。

叶父他们当然也不会去打扰他，让他好好在家准备，争取拿一个第一名回来。

一众人在聂弦望陪伴下游玩了大半个府城。

三日后，厨艺大赛正式开幕，在官府特此提供的大殿中举行，由齐渊主持。

他站上高台之上，拿着叶朝瑞研究出来的扩音喇叭，对着嘴巴前面，高声道，“感谢诸位来参加此次大赛，都辛苦了！首先，允许我向各位介绍一下此次比赛的评审大师！第一位，京城皇宫德高望重的高御厨！”

齐渊说完，高台边的乐手拿着锣，对着评委席“哐哐”两下，表示欢迎，台下的群众们也都给面子地高声欢呼。

高御厨捋着花白的长胡子，缓缓起身，他满面红光，乐呵呵地笑着冲下面的人挥挥手。

高台上的齐渊见他老人家如此配合，也笑了起来，“看咱们高御厨多平易近人！来，让我们欢迎第二位大师，京城汇元阁徐进喜徐大师！第三位，江南满园春吴丝雨吴大师！第四位……”

总共五位大师，三位主红案，两位擅白案，只除了御厨高大师，另外四位都是齐渊启用家中人脉网，专门请过来的，就为了增强比赛的专业性。

一一介绍欢迎了评审人，齐渊也不耽误时间，顺着流程往下继续，“相信大家都十分期待这场比赛，我废话不多说，先讲一讲此次厨艺大赛的流程和规则。

咱们这场比赛分三轮，第一轮，所有参赛的厨师们必须在一个时辰之内，做出自己最拿手的三道菜，注意不能带助厨，所有步骤只能自己独立完成。完成的菜品全部隐去烹制人的姓名，经过五位专业评审大师和百位大众试吃，由大众匿名投票，大师点评，得票者前十人进入第二轮。

第二轮，是综合比拼，比刀工的功底，比冷菜的摆盘，比热菜的味道，同样是一个时辰三道菜。这轮做出的菜品只需给五位专家大师试吃点评，择优选出前五名进入第三轮，也就是最后一轮。

最后一轮，大家注意了注意了，是皇上亲自出题！”说到这里，齐渊从怀里掏出一个锦布锦囊，拿在手中晃了晃，让所有人都看清楚，“这是靖王殿下此前派人送来的，交代第三轮开始时方能打开。”

“哗！”所有人都没想到，皇上会如此在乎这场厨艺比赛，竟还亲自写下了题目，让靖王殿下送来。

台下议论纷纷，齐渊示意锣手敲锣，场下一静，他趁机宣布，“比赛正式开始！请参赛的厨师们在工作人员的指引下，找到自己的灶台位置，鼓响，比赛开始。”

“咚！”

厚重沉闷的鼓声在大殿中响起，参赛厨师迅速行动起来，飞跑着从食材区挑选合适的食材，不得不说百味居和如意楼准备的东西无比齐全，要什么有什么。

很快，眨眼的功夫，很多参赛厨师就选好了，叶朝瑞便是其中一个，他是府城的名人，好多眼睛都盯着他，家里人都为他紧张，可他本人似乎完全感觉不到落在自己身上的视线，有条不紊地准备着。

毫无疑问的，叶朝瑞顺利通过第一轮和第二轮的比赛，进入到第三轮。此时已经过了正午，最终的五名厨师都默契地选择放弃午休，一鼓作气比下去。

齐渊在后台，与靖王和沈南星饱餐一顿，美美地打了个饱嗝，打开锦囊拿出皇上亲笔书写的小纸条，站在高台上大声念出来，“繁荣昌盛！皇上出的题目是繁荣昌盛，食材不限，只要在两个时辰之内扣准题眼，做出色香味俱全的佳肴，夺得头筹，将获得御赐金菜刀一把！”

“嘶！”台下传来整齐的吸气声，谁都没想到，皇上出的题目会如此抽象，观众们在底下议论纷纷，怎么都想不出，有哪道菜能符合繁荣昌盛的寓意。

五名参赛厨师也在题目宣布的一瞬间愣住了，但他们没有太多的时间发愣，迅速投入到自己的创作中。

叶朝瑞在别人都开始行动起来的时候，还站在原地沉思，另外四个厨师都已经在选食材了，他在一旁挑选餐盘，可叫一些观众们急坏了，要不是不让比赛的时候出声，他们都想跑过去催一催了。

了解叶朝瑞的倒是不着急，只是好奇他最终会做出怎样奇思妙想的美味佳肴来。

两个时辰在赛场紧张的氛围中悄然流逝，高台上的定时沙漏落下最后一颗沙粒，震耳的锣声响起，比赛正式结束，五位参赛厨师不管有没有完成菜品，同时停手。

菜品都盖着盖子，摆放在各自灶台前方的桌面上，五位专业评审头一次走下来，按顺序一一品鉴点评。

叶朝瑞排在最后，而且他使用的盘子最大，引起了很多人的注意，当他面前的盖子被打开时，一股白茫茫的雾气奔涌而出，菜品在这股朦胧中若隐若现，仿佛天界的仙食。

“哇！”离得近的观众闻到一股丰富多层次的香味，忍不住用力多吸了几口，眯起眼睛细细品味，“唔~真香啊！”

雾气渐渐散去，所有人看清了盘中的菜品。

“这是……？”有人觉得有点像什么，但又想不起来是啥。