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小秀才穿回来成了厨神(164)

作者: 七月初二二十七 阅读记录

工厂出了这事,里正特意组织村民开了会,让大家引以为戒,并严厉地告诫各家各户,不要把村里的秘密告知任何外村的亲戚,不然就逐出村子。再就是,他也要组织一支村里的自卫队,在整个村子巡逻,不让坏人有可乘之机。”

“嗯,这是好事。”叶朝瑞理解里正的做法,不是他家自夸,他们村里的工厂规模越来越大,招的人也越来越多,村里几乎每家每户都有人在工厂里做工,工厂如果出了事,他们可再找不到这样一份体面又赚钱的活计,还没享受多久的好日子就也到头了。

里正应该意识到了这个问题,借这个机会提出成立自卫队,也是为了团结村里的力量保护工厂,保护他们的经济来源。

“还有一件事,”叶父说的口渴,喝了一杯茶水继续,“里正让我们给你们带话,我们村北面不是有一大片空的宅基地嘛,他想拿来给我们修建新的工厂,买地不要我们两家出钱,全村出,不过新工厂要算作村里集体产业,他问问你们的意思。”

“真是人老成精,算盘打的叮当响……”叶父说完正事,忍不住补上一句吐槽。

他身旁的叶母,拉了拉他的衣袖,让他等儿子定夺。

叶朝瑞也没想到里正想的这么远,不禁感叹他的精明,难怪当年能打败众多竞争者,做了这么久的里正。

其实,新修工厂早就在他和聂弦望的计划之内,里正不提,他们今年年底回去过年时也会主动找里正。

“那就修吧。”叶朝瑞把这件事全权交给叶父和聂父他们处理,只要不吃亏,怎么谈他们自己商量,工厂的利润分成也直接分给他们,他和聂弦望不沾手。

外面,厨师大赛的影响力还未散去,府城各个角落都在议论。

“真没想到啊,做厨子能赚那么些银子!你们那会儿看见了吗,几百两银子啊!白花花的一片,太阳一照下来,闪闪发光,晃的我眼睛都花了!”有人陷入回忆,一脸的羡慕。

“是啊,就做那么几道菜,几百两银子啊!我怕是这一辈子都赚不来一百两。”有人附和。

“嗐,谁叫咱们不会下厨呢,当初要是拜个师父多好!唉!”有人懊悔。

“哪有那么容易,先不说拜师的束脩,过年过节给师父的孝敬要多少银子,当今师父可不好找,找到了不一定收你,收了不一定认真教,要是收了银子蹉跎你几年,可不得亏死去!”有人比较理智。

“说的也是!”有人瞬间就清醒了,“我还想着把家里孩子送去学厨呢,你这么一说,我又不敢了。”

“话也不能说绝了……”人群中突然有人出声,“跟你们说,我邻家那孩子在百味居酒楼做事,本来只是个在后厨打杂的,偏他运气好,一日打烊了在后厨拿不用的废料偷偷练切菜,被酒楼东家叶公子瞧见了,叶公子惜他上进勤勉,亲自指导他,如今都当上切墩儿的帮厨了,还学了几道菜,放假回家做给家里人,我也尝了,味道确实不错!”

“当真?!百味居那东家真的教他做菜了?”

“当然是真的,我那邻家一家老小日日在家念,拜菩萨保佑叶公子呢!”

听到这里,有些人心思又活络了起来……

作者有话要说:

一更一更,一会儿还有二更,赶榜单字数啊,冲冲冲!拼了啊!

第128章 厨师学院【二更】

一场别开生面的厨师大赛, 让更多人感受到了厨师的魅力,以及赚银子的能力,好些家里为给孩子谋条出路, 四处找大厨拜师, 有的人则直接把主意打到了叶朝瑞头上。

叶朝瑞经常在自家酒楼指导厨师厨艺不是秘密, 其他酒楼的厨师们对此羡慕嫉妒极了,百味居招的那些厨师原本水平与他们不相上下, 甚至可能还差点,如今却到了他们拍马都赶不上的高度。

有些厨师偷偷去百味居吃过饭,回来怎么都还原不了百味居的味道, 想破脑袋就是做不出来,他们有时候甚至都动了跳槽到百味居做事的念头,不为别的, 就为跟个不藏私的东家, 要知道,厨艺学到手了就成了自己一辈子安身立命的本事,别人抢不走的。

这么想的人不在少数, 有门道的,通过拐弯抹角的关系找到叶朝瑞, 想让自家孩子拜他为师, 在他门下学厨, 有些人怕他不答应, 上来就塞银子,弄得叶朝瑞哭笑不得。

短短几日,有十多家到百味居问拜师的事, 叶朝瑞开始正式考虑收徒这件事。

他首先想到的是, 自家的百味居往后肯定是要在全国各地开分店的, 店铺里的工作人员就成了一大难题,如果还像现在,到一个地方就在当地买人或者招人,那么分店之间就没有粘黏性,太独立很容易出问题。

可他和聂弦望没有像齐渊家这种世代行商的家底,派不出足够的人手去管理分店,但如果他收徒的话,可以完美解决这件事。

这两年他们没有往外开分店的打算,正好用来培养人才,待时机成熟,徒弟又可以独当一面了,再行动不迟。

只是,他不想依照传统的方式收徒,他若一个人教,能教多少人?他想要传播美食文化,让更多普通老百姓以较少的银钱掌握一门谋生的本事,所以他准备仿照异世,开一个大的厨师学院。

既然是学院,那么授课的老师不能少,叶朝瑞粗略算了一圈,目前除了他自己能当老师,酒楼的几个大师傅可以,还有县城里做烧烤火锅的厨师也可以,白案还有点心铺的周荷,她如今做点心的技术精进了不少,教初学者绰绰有余。

这些人可以说是叶朝瑞一手培养起来的,下厨都带着自己的影子,他觉得有点单一了,毕竟他也不是什么都会,他想邀请别的厨师进驻学院教学。

“他们可能不会答应。”聂弦望得知了他的想法,不得不提醒道。

“没关系,我先问问,不答应,我也没有任何损失,但万一有人愿意呢。”叶朝瑞也知道可能性不大,大兴不是异世,像厨艺这样的技艺,一般都不会外传,连师父收徒了都会对其有所保留,更不用说像他这样对外公开招生教学。

尽管这么想,叶朝瑞还是拿出之前来比赛的厨师留下的地址,抽空给几位印象特别好的写了信,信中先是描绘他的憧憬,试图感化看信人,然后详细地写了学院老师的薪资待遇,学校包吃包住,月薪五十两银子,每日只需授课两个时辰,过年过节还有另外的福利,相比辛辛苦苦在后厨炒菜要轻松的多,还体面。

还有最重要的一点,学院签约的老师可以学他叶朝瑞的菜谱,这可是千载难逢的机会,相信有些对自身厨艺有追求的厨师禁不住这个诱惑。

叶朝瑞就是要用这个诱饵先把这些厨师勾引过来,至于今后教什么菜谱,教几道,还不是他说了算。

信件一封封寄出去,叶朝瑞没有干等回信,马上和聂弦望行动起来,开始张罗厨师学院的事。