小秀才穿回来成了厨神(6)
吃面的时候，叶朝瑞听到他们在讨论建房的事，聂家的宅基地定在了离叶家不到十米的地方，他们想这两天就弄好，尽快把房子修起来。
聂母已经忍受不了后山的家了，“没多久就到夏天了，夏天后山蚊虫特别多，今年我是不想再受这个苦了，这个月一定要把房子给我弄好！”
“好好好，都听你的。”聂父知道她每年夏天都被咬的全身是小红包，他看着也心疼，当即下了保证，“今年绝对不让你被虫子咬！”
一个月时间建房有点紧张，叶朝瑞小声问身旁的聂弦望，“你们的砖瓦买好了吗？有没有找人做门窗家具？”
聂弦望摇头，没有，他们家今天才拿到户籍买了宅基地，这些东西都还没来得及考虑。
也是，时间太仓促，叶朝瑞给他出主意，“门窗家具这些在村里就能找人做，村口第三户人家，木匠是里正的妻弟，质量有保证。砖瓦这些我建议你们去镇上找，我姨夫是泥瓦匠，他可以帮忙走走后门，早点买到。”
“多谢。”聂弦望不太会表达自己的情绪，只是默默地等叶朝瑞吃完，他去洗碗。
午食过后，两家人都去隔壁拔草，不到两个时辰，一亩多的地被清理的干干净净，连草根都没留下。
叶父邀请聂家人来家里吃饭，“要我说，你们修房子这段时间，我们两家合灶算了，你们山边那个屋太远了，来去不方便。”
聂家人很是心动，他们吃过一次叶朝瑞做过的菜，心里想的不行，若是能天天吃到……
“咕咚。”
众人：……
聂老爷子不好意思地咳嗽一声，红着脸解释道，“这不是朝瑞做的菜太好吃了吗，我没忍住哈哈哈哈……”
其他人也憋不住笑了，叶父很自豪，叶朝瑞也很高兴有人喜欢自己的厨艺，热情邀请他们，“聂爷爷你们就来我们家吃吧，人多热闹。”
“那我们就厚着脸皮答应了。”
商定后，聂父和聂小叔留下处理一堆堆的杂草，其他人回到叶家。
聂弦望跟着叶朝瑞进灶房看了一圈，没什么菜，今天大家全忙着正经事，都忘了准备。
他看看天色，感觉还早，让叶朝瑞先不着急做饭，“我去山上看看，小叔早上做了陷阱，里面应该有东西。”
“好啊，那你注意安全，我先做酱香饼，等你回来试吃。“叶朝瑞把人送到门口，忍不住多又叮嘱一句，“陷阱里没有就回来，不要再往山里面走了，天晚了危险，大不了今晚吃咸菜。”
“嗯，我知道了。”聂弦望眼里透着笑意，只管答应叶朝瑞的话，却没说他以前时常一个人在山上过夜，他娘都不会这么担心。
等人走远了，叶朝瑞回到灶房，叶朝宁已经烧好了火，锅也刷的干干净净，乖巧地坐在小板凳上等他。
“怎么这么乖。”叶朝瑞捏捏弟弟的小脸蛋，“哥哥这就给你做好吃的。”
他翻开上午买的东西，找出做酱香饼所需的材料，先把面团揉好放在一边醒面，再去炒制特色酱。
因为没有洋葱，耗油和酱油这些东西，叶朝瑞只能选择其他现成的调味料代替，这就导致炒酱的过程不怎么顺利，前面好几次都失败了，眼看天色暗了才勉强调出可用的酱。
接下来就简单了，面团分等份，通通擀圆擀薄，均匀涂抹油酥，饼的两边各切两刀，依次叠起来封口包好，再擀薄放进刷了少许油的锅里，饼皮稍微皱起。
饼的两面煎至金黄，趁热刷上炒好的酱，再撒上熟芝麻和一把小香葱，酱香饼就算做好了。
叶朝瑞拿刀切成小块，自己试了一块，感觉还可以，其他的让叶朝宁端出去给大家尝尝。
这次揉的面团不多，总共只做了五张饼，给聂弦望留一张，那四张当作餐前点心填填肚子。
估摸着聂弦望快回来了，叶朝瑞开始为晚餐做准备，煮饭、烧热水、切配菜。
等一切做完后，院子里突然响起叶朝宁兴奋的尖叫声，“哇！一只羊！”
叶朝瑞猜到是聂弦望回来了，还带回一只羊。
他匆匆出去，与疾步进来的聂弦望迎面撞上，人被撞的向后退了好几步，差点摔倒，幸好被一只有力的手臂拦腰捞回来。
“唔，谢谢。”叶朝瑞一手捂着鼻子，一手扶在聂弦望胳膊上，往后退一小步。
聂弦望等他站稳后松开手，低头去看他鼻子，有点红了，想伸手去碰，中途又停下，声音有点紧绷地问，“你没事吧？”
“唔，没事，缓过来了。”叶朝瑞揉揉鼻子，抹掉眼角的生理性眼泪，抬头看聂弦望，“怎么这么晚才回来？”
聂弦望一愣，随即神情严肃地说，“我没往山里走，只是这个陷阱布置的比较远，拖羊又花了些时间。”
“嗯，那就好。”叶朝瑞很高兴自己的话被这么认真对待，笑着把人拉进灶房，拿出特意留的酱香饼，“喏，给你吃吧，看在你这么听话的份上。”
没想到自己会被叶朝瑞调笑，聂弦望微微挑眉，看着他的笑颜，又不由纵容。
他夹一块酱香饼放进嘴里，瞬间被这味道俘获，饼的口感非常丰富，酱香浓郁，外脆里软，有韧性，而且越嚼越香，再加上本来就有点饿，没几口就把一整张饼吃完了。
叶朝瑞怕他噎着，忙去倒碗水，本打算问问试吃评价，却听到叶父在外面喊，“朝瑞，弦望！在里面干什么呢，出来看看这山羊要怎么吃。”
“出来了。”叶朝瑞只能暂停询问，和聂弦望一起出去。
山羊躺在院子里，已经断气了，一身棕灰色的毛皮，体型比较小，大概二三十斤的样子，不过够吃了。
看着这羊，叶朝瑞脑海里闪过一道又一道羊肉料理，结合现实情况，他打算做几道相对不费调料的。
前期处理羊的事完全不用叶朝瑞插手，聂家的男人们已经行动起来，他们熟练地给羊放血刮毛。
冲洗的白嫩嫩的全羊被倒挂在木梯上，聂小叔一刀化开羊腹部，掏出羊内脏，聂母用盆接着，端去井边认真清洗。
叶家人看客人都在忙，都挺turnip不好意思，除了虚弱的叶母，都烧火的烧火，摘菜的摘菜，忙的不亦乐乎。
两家人为一顿饭前前后后忙活差不多一个时辰，累的不轻，但当一盘盘令人垂涎欲滴的佳肴摆上桌时，身上的疲惫一扫而空，拿起筷子就突然感觉自己又重新充满了力量。
这次叶朝瑞做的主菜是白汤羊蝎子锅，汤汁鲜美，滋补养生；再配有烩羊杂，红烧带皮羊肉，香辣爽口，十分下饭。
除此之外，他还给每个人额外煎了一份羊排，中西结合的做法，出来的味道还不错，外焦里嫩，汁水饱满。
饭桌上，男人们大口吃肉，把酒言欢，叶朝瑞还不到弱冠，严格来说只算少年，所以没人劝他酒，他一边吃菜一边听他们聊天，偶尔搭几句话。