做法也简单。
猪板油洗好切成细丁，先焯水煮出浮沫、再捞出浸冷水，清洗干净。再重新在锅里放些冷水，把焯过血水的肥肉丁放进锅里，同时将分量极少的香叶、花椒、姜片一块儿放进去。
肥肉先在锅里煮熟、跟着汤水一起沸腾，然后水分慢慢熬干……在整个过程中一定要全程小火、同时要一直不停地用锅铲搅拌，以免肥肉粘锅糊底。
等到水分完全干掉以后，就开始出油。
慢慢的，油越出越多。
等到肥肉丁微焦、猪油全都出来了以后，赶紧把锅端起来，用大漏勺将猪油渣盛起来、挤干猪油渣里的油份，再把所有的猪油装在带盖儿的大搪瓷钵子里……
金枝和铁蛋被浓郁的肉香给馋得直舔嘴唇，寸步不离地守着栀栀，垂涎的小眼神眼巴巴地看着那些金黄焦脆的猪油渣。
栀栀失笑，拿过两只小碗，在小碗里各装了一勺猪油渣，又在上头洒了些盐末、胡椒粉和孜然粉，拌匀了递给她俩。
“呐，拿着去外头吃……现在都已经四点多了，只能吃这些，不然吃多了到了饭点又不想吃了。”栀栀笑道。
两小只捧着饭碗拼命点头。
铁蛋拈了一块猪油渣塞进嘴里快速咀嚼了起来，被烫得嘶哈嘶哈的，又被酥脆美味的鲜给惊住了，“妈妈好好吃！”
“是猪油渣好好吃！”金枝纠正道。
“妈妈！猪油渣好好吃啊！”铁蛋又说了一遍。
栀栀笑眯了眼，“那明天一早我们煮挂面吃，就用这猪油渣来拌面，好不好？”
两只小的拼命点头。在栀栀熬猪油的时候，黎恕已经吭哧吭哧地把所有采买回来的东西……该收进米缸就收进米缸，该挂起来就挂起来……
这会儿猪油熬好了，煤炉子空了出来，黎恕赶紧淘米煮饭，外加准备晚餐。
下午的时候金枝和铁蛋在菜园子里已经采摘了不少蔬菜，并且两只小的已经在栀栀的教导下，把留来当晚饭的蔬菜洗得干干净净。
晚饭简单而又丰盛，三菜一汤。
主菜是芹菜炒五花肉，半荤素的是猪油渣炒豆角，全素菜是粉丝蒜蓉蒸大白菜叶子，再加一大钵子的咸蛋南瓜汤。
以及，桌上还摆着一筐新鲜甜美的杮子！
一家四口吃得舒舒服服。
吃完饭，栀栀开始给俩孩子立规矩了。
以后黎恕不在家，一天三餐都由栀栀来煮饭，所以小金枝和铁蛋需要轮流洗菜、摘菜，收碗、洗碗。
以及，栀栀负责整个家的打扫，小金枝和铁蛋需要负责他俩自己房间里的卫生与整洁。同时，铁蛋还要负责前院的卫生和整洁，金枝负责后院的菜园子和清理鸡圈。
栀栀负责洗所有人的衣裳，铁蛋负责收衣裳、衣裳分类、叠衣裳（金枝负责的后院菜园和鸡圈活计比较重，所以不再分配给她）……
再就是，两小只的个人生卫生情况：
秋天是隔一天洗一次澡，隔一次洗澡洗一次头；冬天是一周洗两次澡，一周洗一次头。内衣内裤和袜子要天天换洗，早晚要刷牙洗脸，晚上睡觉前如果没洗澡就需要泡脚，不洗澡的时候要天天用流动水洗小澡。
接下来就是两小只每天的饮食：
无论家里准备了什么早餐，小朋友们必须每天早上喝一杯热牛奶、吃一只水煮鸡蛋、两枚核桃肉；每天晚上一杯热牛奶、外加两枚红枣干。每天午饭后一定要吃一个水果，不能挑食，家里有什么水果就吃什么水果。
另外，如果白天表现良好，栀栀会奖励小朋友糖果，但一天之内最多只能吃两颗糖果，而且吃完糖果必须马上漱口。
接下来，栀栀又给小朋友们立下了学习和玩耍的规矩：
除去学校老师布置的作业之外，栀栀还会布置给她俩其他的作业，每晚九点前，所有的作业必须全部完成，交给栀栀批改、再订正错误，同时还要做好错题本！如果头一天的作业没能按时按质按要求完成，那么第二天就不能出去玩儿。
那么，两小只什么时候可以出去玩呢？
金枝和铁蛋放学时间是每天下午四点半，栀栀的下班时间是每天下午五点半。
所以金枝放学以后，要先去小学接铁蛋，两人一块儿回家，完成他俩要做的家务，比如说整理院子、菜园子、喂鸡捡鸡蛋等等……
只要他俩能完成了家务活，就能出门和巷子里的小朋友们一块儿玩，一直玩到吃晚饭。
——栀栀做好晚饭的时间大约会在六点半左右。
当然了，就算金枝和铁蛋出去玩儿，也不能离开这条巷子。
栀栀吩咐得很细致，金枝和铁蛋听得很认真。
最终，两小只对视了一眼，又笑弯了嘴儿，拼命点头。
——这还真是既新鲜又有趣的新开始呢！
现在仍然是暑假，晚饭过后，院子外头响起了小朋友嬉戏的叫嚷声。隔壁邱婶家的豆豆正在大声喊着铁蛋的名字，催他和新姐姐（金枝）一块儿出去玩。
铁蛋满含期待地看着妈妈。
栀栀笑着对铁蛋说道：“现在还没开学，你俩也没作业，而且今天铁蛋爸爸在家，他可以洗碗，所以你们就出去玩吧！记着，不许离开巷子哦！”
铁蛋和金枝都欢呼了起来，手牵着手跑出去玩儿了。
黎恕便和栀栀一块儿收拾碗筷。
他想了想，有些担忧，“栀栀，你一个人照顾俩孩子……能忙得过来吗？”
栀栀笑道：“刚才的家务分配你没听见吗？我其实也就只做三件事，一是一天三顿饭，一是洗衣裳，一是打扫……这些都很容易的。其他的活计都交给孩子们干了！”
“可做一天三顿饭也不容易啊！”黎恕发愁，“洗衣裳也费时间得很……再加上咱们的房子面积说大不大，说小也不小……”“没事没事！”栀栀笑道，“一日三餐么，我也可以做快手菜，保证每顿饭的时间控制在半小时左右……洗衣裳留到晚上，争取半小时搞完。打扫卫生的话，其实早上和中午稍微收拾一下，晚上扫扫地，隔一天拖一次地也差不多了……”
“你要是担心呢，从明天开始我先试着做一做快手菜，看看咱家还需要添制些什么才能克服这个困难……只要把这一天三餐的问题解决，其他的都不是大问题。”栀栀说道。
黎恕想了想，说道：“还有一个问题，就是你还得每天骑车去外头国营菜市场买荤菜……不过，马上就要天冷了，可以隔一天买一次肉。你把买回来的肉一次性煮熟了，第二天也能吃，不会坏。等到天气再冷一点，下雪的时候……一星期买一次肉也行，买回来的肉就冻在雪地里……”
栀栀连连点头。
第529章
于是从第二天开始,栀栀就开始在黎恕的旁观下，过起了模拟独自带娃的生活。
一大早她六点钟起来，先是花点儿时间门自己洗漱好,然后下楼做早饭。