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清穿之咸鱼德妃小食堂(22)

作者: 三月长颈鹿 阅读记录

“有倒是有……”章嬷嬷把后半句疑问吞了回去,她已经习惯了淑岚总是用些稀奇古怪的食材来制膳。

虽然宫中喝红茶的主子不多,但今年雨水不错,福建供上来了不少。

章嬷嬷拿了两个木制方罐交给淑岚。淑岚分别闻了闻,一罐是黄枝香,一罐是蜜兰香。

淑岚择了香气更甜的蜜兰香,一打开罐子便是馥郁的蜂蜜清甜,又混着一缕若有若无的奶香。

传统奶茶是将奶和茶水一起煮沸,而若是模仿丝袜奶茶,反复用绢袋拉茶,便可让茶汤在最大程度上浓缩。

淑岚又用木薯粉混了蜂蜜和黑糖,搓了整整一瓮圆子出来,充作珍珠奶茶中的珍珠。只待香浓的奶茶出锅,便撒了几勺珍珠入内。

想着这时是夏天,淑岚便将这初级版珍珠丝袜奶茶用小瓷坛子装了,吊下井中镇了,到晚上才献宝似的给佟格格端了上去。

“这是什么?”佟格格充满期待地打开被井水镇得冰凉的小瓷盅,却发现里面平平无奇。一汪乳黄色中浮着几颗黑色的丸子。“这是……药丸吗?”

若不是瓷盅冰凉,她真以为淑岚错把药汤端上来了。

“格格,这是一位南方大厨来我家时留下的食谱,这黑色的丸子唤作珍珠,这道甜品叫做珍珠奶茶。”淑岚答道,“格格喝一口便知了。”

黑珍珠这个名字倒是雅致,只是这个天喝奶茶?怪腻的。

佟格格有些失望,这两日她管着账目辛苦,本就心火旺盛,此时若喝了奶茶就更加燥热上火了。但见淑岚这几日都在厨房里鼓捣,倒也不好拂她的面子,只好就着盅口喝了一口。

茶叶的清香与醇厚的奶香交融,再加上蜂蜜的香甜,佟格格顿时精神一振。她又用勺子舀了几颗珍珠一口咬下,软糯的表皮下黑糖与蜂蜜的夹心瞬间在口中爆浆。与现代的含有胶质的珍珠不同,这种包裹着浓浓黑糖夹心的古法珍珠口感软糯弹滑,唇齿留香。

佟格格嫌小盅碗太不畅快,干脆捧起了小瓷坛喝了起来。

待到意犹未尽地放下小瓷坛时,暑气已被席卷一空,佟格格只觉得从未如此精神清明过,不由得暗自后悔:若是早催着淑岚给自己做这道什么珍珠奶茶,前几日三伏天就不会那么难熬了。

“佟格格,如何?”淑岚见她喝得畅快,便安了一半的心。

奶茶的魅力,二十一世纪的外国人无法抵挡,康熙年间的深宫格格也无法抵挡!

“极好,确实新奇。”佟格格不吝夸奖,颇为畅快地放下了小瓷坛,又把留在坛底漏网之鱼的珍珠倒出来一一吃了,才想起这么好喝的东西,不送皇上一份似乎不太合适。“这珍珠奶茶,还有多的吗?”

她问这话是有些犹豫的,生怕淑岚说“只有这一小盅,没有多的了”。

还好,淑岚回答道:“奶茶我煮了一大锅呢,珍珠也存了很多。”

“送一份去养心殿吧,就说是我送给皇上安神的。”佟格格招来盼夏,让她装一盅送过去。

往日里玄烨总是看折子到很晚,御膳房送来的不是莲子汤便是人参汤,早就腻烦了。今日倒稀罕,送来的是一道甜品。

“朕还要批折子,怎么送了道甜品。”玄烨皱了皱眉,甜食吃了会犯困,他今日还有不少折子没批呢。

“是永和宫佟格格送的。”梁九功捧着瓷盅。

“哦?那朕便尝尝。”玄烨想起之前在永和宫吃的新鲜吃食,也来了兴致,暂且放了奏折开始品这道珍珠奶茶。

淑岚半夜躺在床上,才想起自己忘记了一件很重要的事。

晚上喝奶茶,容易睡不着。

夜半子时。

永和宫正殿的佟格格:“盼夏,扶我起来,我再把要随行的宫人名单对一遍。”

养心殿后殿的玄烨:“梁九功,扶朕起来,朕还能把积压的奏折全批完。”

作者有话说:

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第16章 、紫薯泥红豆沙

筹备了大半个月,待到吉时,天子銮驾便带着皇太后、太皇太后与一众后宫浩浩荡荡往温泉行宫去。

一路圣驾浩浩荡荡,行至山脚下,又转为轿子。

往年来汤泉行宫都是冬日,今年倒可以赏绿树浓荫之景,行宫与紫禁城不同,别有一番情致。假山碧树,移步易景,亭台楼阁点缀于景色中,下又有曲径通幽,令人心旷神怡。

“梁九功,这次差事倒是办得不错,行宫布置得很好。”玄烨搭起轿帘,对轿子下随行的梁九功道。

“这都是奴才该做的。”梁九功陪笑,“爷一会儿是先去哪里用膳?春溪阁?还是万寿堂?”

他揣摩着玄烨的心意,想来玄烨不是去太皇太后宫中用膳,大概就是去佟格格处用膳了。

却不想玄烨揉了揉太阳穴,说:“都不去,去福宁殿吧。”

福宁殿是行宫里玄烨自己的住处,除了书房和寝殿,也有一个小型的会客庭。国不可一日无君,每年来温泉行宫时,皇上就会在福宁殿的会客厅里召见群臣,商讨国策。

梁九功苦着一张脸:“皇上,您还是用了膳再召见大臣也来得急啊,您要是不按时用膳,太皇太后非要责罚奴才的呀。”

玄烨轻轻地啧了一声,听他搬出太皇太后来,也只能妥协一步:“那就让御膳房在福宁殿会客厅拜饭,朕和大臣们一边吃,一边谈正事。”

梁九功见劝不懂,也只好应了一声去张罗了。

玄烨扶着额头,他并非埋身案牍不知休息娱乐之人,平三藩之事正按部就班地推行着,只是刚才又收到了衢州的奏报。他也只好才一到行宫,就立刻召集大臣来见。

梁九功依言摆了饭菜,玄烨坐定一看,又把筷子放下了。

眼前的菜色倒是寻常,火腿熏猪肚,白菜豆腐锅,奶油酥鸭子一类的老常客在案几上一字排开。索性不过是为了堵太皇太后的嘴,不叫她日日在耳边唠叨罢了,玄烨也没真想吃,只盘算着商量完国事后再去佟格格梧春溪阁去看看有没有新鲜吃食。

玄烨不吃,众大臣自然也不是为着吃来的。他们这个说衢州之战,伤亡如何,擒贼数量,往后该乘胜追击还是按兵不动;那个说最近江南水患,百姓安置如何,州府如何作为,问如何定夺。

本以为只是听听奏报,一会儿便能脱身,没想到各类事务繁复庞杂,整整一个时辰才听完了他们的汇报。

梁九功在旁边不敢提醒,这饭菜都凉透了,万岁爷可还一口没动呢!

玄烨说了半天,也后知后觉地觉得口干舌燥起来。他挥挥手,叫来梁九功:“你去佟格格那,把昨日送的那道甜品送来一些来。”

没一会儿,梁九功便给各位近臣一人上了一道珍珠奶茶。

“这种味道的奶茶还是第一次喝到!”

“真是提神醒脑啊,谢皇上赐茶!”

玄烨享受着众近臣的彩虹屁,颇有些得意。这奶茶不但消暑,还能令人精神振奋,神思敏捷,若是推广到军队战士中去,战士们何愁夜战!