八十年代嫁屠户(129)
她还没吃过烤鸭呢。
别的山珍海味就算了，暂时也弄不来食材，可这烤鸭就真的太容易了。
“我想到腊月二十九我们店新推出的菜色了。”
姚晴天的行动力绝对是杠杠的，她立马起身画图让赵军去准备烤炉，然后打电话去县里，麻烦薛青松去那户养鸭人家定一批填鸭，要五六斤重一只的。
那户人家的养鸭棚，姚晴天曾经亲自去考察过，有填鸭。
薛青松还没放年假，不过今天正好周木，他便打算亲自跑了一趟。
“这是有新菜色了？正月我得过去一趟，到时候能有好吃的不？”
“那必须有，你一个人来还是带对象一起过来？有对象的人待遇会更好哦！”
薛青松失笑，如果房子盖好了，他今年肯定会带林笑笑来一趟，可这会冰天雪地，他有些担心，毕竟他们的房子第一层都没封顶呢，到时候连个落脚的地方都没有，难道一伙人都挤到杨叔的小木屋里去？
赵军和姚晴天也想到了这些，正好赵军想带姚晴天去县城做个详细的检查，便对薛青松说，让他在县城等着，别往这头跑了。
“等六、七月吧，到时候房子妥当了，荷塘里荷花也开了，你对象看了说不得都舍不得跟你回去了！”
电话挂了后，赵军便马不停蹄去处忙活了，要去建媳妇要求的炉子，还要打一个不锈钢铸造的备用，还要去找干燥的果树木头，不行的话就用无烟的炭粒代替……
还好这两年，赵军同打造这些器具的交道打的多，东西列出来就挨个去准备，不至于摸不着头绪。
姚晴天也等不及，直接去花园饭店借了两只品相好的白条鸭来。
烤鸭得先腌制或是卤制，然后风干表面水分，这些都需要时间。
烤鸭一般更多的是挂炉烤或是焖炉烤，而此时烤炉还没有准备好，姚晴天便决定先试试叉烧烤。
她挑了家中最好的炭粒，放在炉子上引燃，在炉子上架了一张用于烧烤而制作的铁丝网，找来耙柴禾的大铁叉，反复清洗干净。
一把大铁叉上正好两根磨得发亮的铁叉，各插一只腌制好的鸭子。
姚晴天拉来一张躺椅，铺上厚厚的毛毯，趟坐着开始烤鸭子。
赵军还在院子外就闻到一股诱人的香味，推开门一看，媳妇在躺椅上睡着了，那香味是离她一米远铁叉尽头的炉子上发出来的，走近还能听到油滴到炭粒上油滋滋的声音。
要是他再回来晚一些，这烤鸭大概就烤糊了。
赵军轻轻走过去，拿过姚晴天握在手中的铁叉木头柄，连带着把烤鸭也拿远了。
这烤鸭闻着是香，但是炭火烤的，也不知道孕妇能不能吃，赵军准备回头先试试，最起码得他吃了没问题才能让媳妇动口。
不想还不待赵军拿远，身后传来姚晴天幽幽的声音：“你觉得把我大着肚子辛辛苦苦忙活了大半天烤出来的鸭子藏起来，然后偷偷一个人吃掉，是人干的事吗？”
赵军转过身，笑着狡辩道：“我只是打算去厨房把它们片好，摆的漂漂亮亮地，再给你端上来，这样吃着心情好。”
姚晴天听了也不揭穿对方的谎言，自怀孕后，这人有些矫枉过正了，除了大米饭，她吃什么都得纠结一番。
把自己都纠结得瘦了。
姚晴天从躺椅上坐起来，蹬上她让赵军改良过得棉拖鞋，走过去拽着赵军一只胳膊，刚睡醒还有些软绵绵的。
“我陪你一起去厨房，看着你片！”
说着还探头去看那红光满面的烤鸭，点评道：“这鸭子还是不够肥，做烤鸭的鸭子最后应该填肥，鸭脖下那一块都鼓起来才好呢！”
然后低下头看着自己穿着臃肿的身躯，妥协了：“算了，太肥，我也不能吃，到时候都便宜你了。”
第67章 不战而胜
姚晴天如今也不算太胖, 但是小腹已经微微凸出了弧度，上身丰腴了些，但是冬日本就穿得厚实, 所以整个看上去就很臃肿。
而赵军却一点没有发胖的迹象，人还不怕冷, 不是中山装就是穿着呢子大衣，看上去笔挺劲瘦, 这让姚晴天心里很不平衡。
姚晴天忍不住嘟囔道：“都怪你没长，所以肉都涨到我身上来了。”
赵军听了抬了抬手上的烤鸭：“那我帮你多吃些，让肉长我身上来？”
姚晴天不接话, 感叹道：“要是我吃你长该多好？”
“那不叫白吃了吗？”
“说了你也不懂, 对了那家三只鸭下午销量怎么样？”
虽说不担心, 可心情多少受些影响, 当前人们说是经济条件好了, 可也没到只讲究口感不讲究价格的地步，不管怎么说都是肉，那么便宜，总会吸引一部分顾客。
“下午应该没怎么动销，一直在吵架。”
“吵架？怎么吵起来了？”
“有老顾客去我们那边说了一嘴，他们家的鸡鸭鹅都不切开卖, 一只起卖, 单只四块，十元三只, 鸡和鸭都一样的价，为了快销, 可以混着卖, 所以上午有不少人买了三只。”
回去切开, 说不好吃，甚至很难吃，都不如自己烧的鸡鸭，下午便拿回来要老板退钱。
那老板自然不愿意退，闹到最后，就吵起来了。”
姚晴天：“啊？”
他们三只鹅这算不战而胜了吧？
赵军从水壶里到了些热水，两人都仔细洗了手，然后才去拔插在铁叉上的烤鸭。
这会还有些烫手。
“我们店有位老顾客分析说，要是往常也不会有那么多的人去买那其实并不算便宜的卤味，那么小的鸡鸭，值不了几个钱，他们可以花同样的钱买大的自己回家烧。
盖因为我们店的卤味拔高了他们的消费观，想着都是卤味，都是鸭子，差不到哪里去。
原本十块钱顶多买一只，这下能买三只，可不就是忘了其他。”
姚晴天眼睛一直盯着赵军片烤鸭的手，等反应过来他话里的意思，抬头看向他的脸，有些不可思议问道：“这么说来，我们三只鹅是不是还有连带责任？”
赵军点点头：“多少是有些连带责任的。”
“那我们明天就开始打折吧，全场打九折，算是回馈新老顾客。
大年二十九的话，折扣力度再放大一点，整体按八折价格来，另外大批量送卤鸡蛋，不管买不买，见着有份，怎么样？”
赵军停了下来，刀不动了，商量道：“不能都打八折吗？最后一天才最便宜，那先来的不还得回去继续等？”
“行，听你的，赶紧片吧！”
赵军片好烤鸭后，还是选择自己先尝试一下，万一这新品种只是闻着香吃起来不怎么样，可就不能给媳妇吃，媳妇可怀着身孕，得规避任何引起她不适、恶心的因素。
姚晴天在鸭子肚子里填了一捆小香葱，还灌了汤汁，所以别看外皮烤的焦香冒油，里面鸭肉却蕴含着丰富的汤汁。
赵军手握一双普通的竹筷，不轻不重夹住一块两分皮八分肉的烤鸭片，往自己嘴的方向送去。