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八十年代嫁屠户(199)

作者: 骰玲珑 阅读记录

等大家都尽了兴,赵军才将抱在手上的闺女放回摇篮里,来接手剩下的活。

赵军负责拉磨,姚晴天用大勺子挖了清水泡着的豆子往石磨口子上倒,夫妻俩配合默契,很快就四大盆豆子磨好了。

而后赵军将磨好的豆汁倒入专门买来的白纱布制作的吊床中,过滤出豆渣,滤下来的豆汁用大木桶接着,拎到厨房,倒入大锅中煮。

而后点豆腐要有经验的何婶来,姚晴天看明白后便去准备汤汁和小菜了,眼看着豆腐脑就要成型了,做豆腐之前自然要先喝上一碗热乎乎的豆腐脑了。

甜口的很容易,放些白糖就可以,可赵军一向是无辣不欢,所以姚晴天准备给他调配一碗咸口的,可以配些小菜和辣椒油。

在场除了两个还未满一岁的孩子,其余大人与小孩人手一碗,根据各自喜好的口味加料。

小小的白瓷碗,装着凝胶状乳白色豆腐脑,舀上一大勺姚晴天精心配制的酱色汤汁,撒上一些榨菜粒和干虾皮儿,再淋上几滴芝麻香油,赵军那晚还添上一勺红油。

一勺挖起来,颤巍巍的,入口即化,十分细腻,比鸡蛋羹还要嫩滑。

午饭自然是豆腐宴了。

自家做的豆腐,因为要留存一定的时间,只能做成老豆腐,所以压制的时间长了些,不太适合来做汤羹,姚晴天取了两块大的,切成厚块,裹上一层淀粉和蛋液,用油将豆腐两边煎至焦黄,而后和薄切的五花肉片一起红烧,起锅前撒上一把大蒜叶翻炒提香。

姚晴天最喜欢的就是拿豆腐和鱼一起炖,冬日里自然要吃热乎乎的,煮好后,姚晴天直接用铜炉锅子来盛装,铜炉子里面装了引燃的炭粒,边煮边吃。

鱼汤的鲜香完美地融入豆腐之中,豆腐滑嫩鲜香,比鱼肉还好吃。

冬日里,一群人热热闹闹围着炉子吃美食,心里也是美翻了,连有些孤僻的何烨也吃得眉开眼笑。

吃完午饭,剩下的两板豆腐也点好,已经舀到棉布中包好用大石头压制上了,余下的活就都交给何婶一人在家看顾了。

其余人要去县城逛街买年货了,正好赵磊把山轮车开回来了,大大小小一车拉去县城也方便。

高兰妹和姚成军在镇上店里忙,白日里不得空过来,昨晚得知姚晴天今日要带着她家三个孩子一起去县城逛街置办年货和新衣时,高兰妹给了姚晴天六十块钱,姚晴天自然没收,高兰妹只得给到七岁的姚水兰手上,并且让她记下给她们姐妹三买东西的钱数。

第111章

去年正月里, 高兰妹和姚成军带着三个孩子离开了乡下,来镇上投奔姚晴天。

上半年在养殖场帮忙,不管什么脏活、累活他们都会抢着干, 姚晴天按照短工的待遇给他们发工资,夫妻俩一个月能有□□十块钱收入, 比在家时好太多了。

下半年夫妻俩去镇上接手负责三只鹅老店的经营, 虽然有两个月因为姚晴天生产、坐月子兼顾不上, 生意差了些许,他们能拿到的提成依然非常可观,而后生意好了, 他们的收入就更高了。

夫妻俩几十年节约惯了,加上他们现在连一间属于自己的房子都没有, 所以尽管手上有钱了, 日子依然过得极其节省, 三个孩子都是长身体的时候, 吃喝上不敢太过抠着, 穿着上是能省就省。

现在日子过得够好了,高兰妹不觉得有什么,姚晴天这个做姑姑的看见了,也没说什么,只不过送了不少布料还有新衣服和鞋袜过来。

那些布料和新衣服值不少钱,高兰妹想给小姑子钱, 对方却不收。

这一年, 吃的、喝的、用的, 小姑子已经帮衬很多了,高兰妹心里过意不去,之后用钱也不那么抠抠搜搜了, 免得旁人都看不下去。

像小姑子说的,该花的地方要花,如今又不像以前那样困难,花钱积极挣钱才会更积极。

所以,听说小姑子他们要去街上大采购,高兰妹一咬牙拿了六十块钱出来,这钱都抵得上镇上一些普通工人家庭一个月的收入了,对他们来说也算的上一笔不晓得花费了。

可他们知道依着小姑子夫妻俩花钱的水平,拿个十块八块根本不抵用。

高兰妹夫妻俩这半年做生意,一天都没有停歇过,一直要忙到除夕前一天才歇业,并且大年初二就要开门营业,偶尔奢侈一把也算是犒劳这半年的辛苦了。

这次去逛街办年货,几乎全员出动了,就连有孕在身的吴薇也牵着何烨上了三轮车。

吴薇到了阳湖县有了一段时间,除了没有和何田电话联系上,有些挂心他是否平安,其余一切都平和安好。

吴薇当时走得急,也没带什么行李,来到养殖场后,吃的穿得用的都是姚晴天和万燕红送的,她身上有钱,只是没有机会和地方花费,这次听说要去县城逛街,心里赵就盼着了。

三轮车这些时日很少拉人,都用来运送装卤味的不锈钢桶,每天都冲洗得干干净净,这会车厢里地面上特地铺了一床厚厚的被子,让小些的孩子能趟或者坐在上面,姚晴天特地搬了几把小椅子放到车厢里侧,吴薇便坐在小椅子上,小椅子很矮,边上就是厚厚的被子,根本不担心摔下来的问题。

从养殖场去县城正街的这条路,赵军走了很多趟了,已经非常熟悉了,虽然路面不平整,他基本上能灵巧地避开那些坑坑洼洼,坐在车厢里的人基本感受不到太大的颠簸,一路上大人讨论着买些什么,孩子们玩着,很舒适就到了县城。

赵军先直接将车开到自家店门口,此时店里已经过了午高峰,只有零星几位客人。

他们进来修整一番,特别是赵启航和赵昕悦两个小宝宝,该进食的进食,该换尿布的换尿布。

赵军抓紧时间看看店里一上午的营业情况。

越临近过年,街上的人越多,店里生意一直很稳定,开业这几天装修的费用差不多已经挣回来了。

翻了下台账,赵军签上字,拿出了店里大头营业额,直接装在包里。

平常赵军都是下午拿了转身就去银行存到折子里去,今日他不打算去存了,拿来制备年货。

孩子们收拾好,赵军和赵磊分别接过自家的孩子,让媳妇能空出手来尽情采买。

姚晴天按着在后世见过的的婴儿背带款式做了两个带坐凳的背带,两个爸爸分别把孩子放在身前背带里坐着,孩子面朝外,既能看热闹,又能解放大人的双手。

姚晴天一边帮赵军扣上背带上的扣子一边笑着说:“这样,你待会还能帮着拎东西了!”

赵军点点头,非常上道道:“你尽管满,我拿不下了也可以先送回店里放着。”

都不轻松,还有三个三四岁的孩子要看着呢,难得来逛一次街,自然是什么都要多买一些。

如今随着改革开放的政策实施,各行各业生产能力日益旺盛,物质不再匮乏,那些布票、工业券等都失去了它们的作用,慢慢退出市场了。