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祖传老店倒闭后我的糖水成精了(160)

作者: 小杏仁 阅读记录

只不过温甜也没忘时时给她的那个很梦幻的限定词——“会幻灭的”,于是再一比较刚才在本子上写下的种种甜品,多多少少又觉得有些普通了。

怎么才能做出会幻灭的华丽感呢……

温甜再次陷入了沉思。

*

温甜最近的工作量可以说是很大的,除了要完成系统布置的任务和训练以外,还要照顾到日益增加的订单量。

因为温甜自我介绍视频在微博上的走红,有吸引了一波新的顾客上门尝新,而且这次小温糖水的走红速度要比之前几次都迅速。毕竟这次节目组可是真的一字一字地把温甜家糖水铺的名字敲在了微博里的,网友们要顺着网线摸过来一点都不难。

而温甜发现,这两天西杏园园区里的小朋友好像要比前几天多特别的多。

“嗯?不是才开学吗?怎么会那么多小朋友啊?”

她可是记得的,就在一个星期前西杏园的游客量就急速下降,后来悄悄问过董小姐,董小姐才告诉她,那是因为学校开学了,少了很多带孩子来参观的游客。

可怎么几天不到,这群神兽又出没了?

“甜甜姐你竟然不知道!”林利妍真是觉得温甜活得就不像是个正常的现代人,竟然连最近是什么日子都不知道!

她认为,自认是小灵通的她很有必要成为温甜老板出门在外的耳目喉舌。

“中秋要到了,这几天是中秋假期啊!虽然说咱们铺子不是什么大企业大厂,没有什么中秋大礼包这些虚的东西,可是这中秋节甜甜姐你还是得过的吧……”

“中秋节!”

虽然林利妍絮絮叨叨地在温甜耳边念叨了很多的话,可温甜显然都没有听进去,只听到了最前面那个最重点的词。

“……嗯?对啊,我看看日历……”林利妍被她激动的神色惊到,只以为她也想要放假了,便拿出手机查看这几日假期的日期,“就……后天就是了呢。”

谁知温甜的关注点完全没有放在节日本身的身上,而是想到了更多。

中秋节!中秋节!

“谢谢你利妍!我想到了!”

林利妍:???

第215章 阖家团圆

林利妍没有明白她就是暗示老板中秋要放假而已,怎么忽然场面就变得微妙起来。

尤其是温甜向她道完谢过后,就自己忙活起来,在食材堆里翻找着各种东西,让她又是一阵震惊——温甜姐这是要开始搞什么大动作了吗!

她可没忘,温甜刚才正在打算研发新的糖水呢,再联想一二,她就发现了温甜这一系列操作的目的:一定是新糖水有灵感了!

带着对新品浓浓的期待和好奇,她放下了自己手头上不算忙的工作,担了一个小板凳坐在了她的隔壁,注意着温甜的一举一动,想要悄咪咪地偷师学艺。

水果果肉、紫薯搅拌成泥,在温甜的手中捏成一个个小球。

白凉粉与水充分混合,将这装着白凉粉的大碗放在小冰柜里便停了动作。

温甜叉着腰等待着白凉粉的凝固,这等待的间隙,林利妍也大气不敢喘,不敢出声提问,怕影响了温甜的糖水制作。

因为有鱼妹赠送的超级速冻机在,白凉粉的冷却时间很短,当碗端出来时,上面还冒着一缕缕的乳色的凉气。

从碗里捞出白凉粉,在充分的冷却下它已经结成了一坨软软滑滑的果冻状固体。

林利妍瞄了一眼,只觉得那软软的状态竟然像鼻涕一样有些恶心,有些嫌弃地还是不知道温甜究竟想做什么。

然后她就见温甜将软滑的白凉粉捧在手上,将早就做好的水果和紫薯小球一个一个地包裹嵌入到了白凉粉里,像包饺子一样封口裹住馅料,按压进已经刷好一层油的模具。

如此重复,简单的动作做完后,温甜便将装着食材的模具放在一旁。

林利妍站起来探头探脑瞄了一眼里头那一团外表晶莹内里有馅料的玩意,没看出什么名堂,“老板,这是什么?”

“再等等你就知道了。”

温甜故作神秘地没有马上回答她的问题。

也就是林利妍平常不做吃的,所以没太看出来她的意图,像枝桑和星川这两个对甜品了如指掌的糖水精灵多多少少已经猜出了她要做的是什么。

再次凝固好的粉团,完成脱模,一切大功告成。

当林利妍看清这些晶莹剔透的粉团正面的花纹时,才反应过来。

“这是……月饼?!”

这上头花好愿圆的纹路,像一朵朵小花的形状,撇开它长得跟寻常月饼不太相似的冰皮以外,不就是她所知道的月饼嘛!

“这是水晶月饼。”

用像水晶一样晶莹剔透的白凉粉替代了传统的面粉饼皮所制作成的水晶月饼。

“也是灰姑娘会幻灭的水晶鞋。”

*

三位出题人看着小碟子上一人一个的水晶月饼,互相对视两眼,不得不感叹温甜这个月饼做得还真是点题了。

“水晶鞋的晶莹剔透。”鱼妹拿起芒果泥馅的水晶月饼,观察着它透明的饼皮,认可温甜在她这里完全过关。

时时精致地拿小刀切开了桃子流心的粉色的水晶月饼,水晶皮一触及破,里头还温热的流沙心馅料一下涌出来,仿佛外表的华丽虽然被戳破,可内里的真实与姣好这才适时地登场。

“确实是一触及破会幻灭的魔法。”

和两个慢悠悠观察月饼的大姐姐不同,林利妍本身就是个急性子,没多想就将紫薯馅料的水晶月饼咬了一口,细细品味。

“虽然外表的水晶很华丽很美,但也掩盖不住内里本身的才华,emmm……美味!”淡淡的紫薯香气萦绕在舌尖,水晶软糯有嚼劲,虽与传统月饼的风味截然不同,却足以让她爱上这种长得好看又好吃的月饼。

“但月饼也算糖水吗?”

嚼着水晶饼皮,林利妍有些不确定地问,其实她也发现了,温甜姐最近好像好多的设计都已经跳出了糖水的范围,有了越来越多的创新和创意。

只是……她们这不是糖水铺嘛,这样真的没问题吗?

“糖水本就是甜品的一种,只要是能给食客带来欢乐和甜蜜的感觉的食物,又何必纠结究竟是糖水还是甜品呢?”

一直留意着温甜的制作,却默不出声的星川,面对她的疑问,出口帮温甜做了解释。

他想,只有更有包容性的糖水之神才能带领糖水真正博采众长走向更大的舞台吧。

*

虽然做得匆忙,不过温甜还是让时时和林利妍把剩下的水晶月饼带回去给家里人一起尝尝,当时送给大家的中秋礼物。

至于她自己和鱼妹,中秋本就是阖家团圆的节日,她们在这世上都是孤家寡人的,也没有这过节的氛围。

就像温甜,自从爷爷去世以后,她已经三年没有过过中秋节了,以至于林利妍今天提醒她快到中秋的时候,她还有些没反应过来。

不过好在鱼妹有她家的莉莉和莫莫作伴,今年温甜也有了枝桑,有了一群糖水精灵作伴。