祖传老店倒闭后我的糖水成精了(261)
随着陆信的一声令下，比赛正式开始，甜品师们一涌而上跑到材料领取区去领取所需要的食材。
温甜和枝桑也不耽搁时间，默契地交换了个眼神，枝桑便知道他们继续按照昨晚温甜想好的甜品去准备就好，也加入到了领取食材的行列。
青绿的一大把艾叶采摘下嫩叶，在锅中的水煮开后，将清洗过的艾叶和小苏打放入锅中，在反复搓洗过后，挤干水份，既保留住了艾叶的青绿，又能保证待会儿入口的味道不会太过苦涩。
艾叶在破壁机中与清水混合打碎，深绿色的汁水，散发着一股淡淡的中草药味，目之所及又意外地有一种清新的感觉。
艾草汁，粘米粉，糯米粉，油与细砂糖，揉成面团，一个一个绿色的糯米团子蹦出，软糯可爱。
在里面能包裹进花生碎，芝麻碎，蛋黄，肉松，红豆，芋泥……一切香甜的馅料都能包容进小小的糯米团子当中，让它变得丰富而美味。
铺上一层层的蕉叶，将小团子摆上，隔水蒸煮，不一会儿便可以出锅了。
出锅后的一个个小团子不硬不塌，瞧着圆润可爱，用筷子浅浅地一戳，还能发现它的Q弹，若是戳开它的皮，里头的馅料就会涌出，露出里头丰富多彩的内里。
一道艾糍团子，便做好了。
一个小时的时间很快过去，在这一个小时里，所有的甜品师都使出了浑身解数，只为征服老饕们的胃，能够在这次比赛当中获得好成绩。
陆信也重新走上舞台，“相信各位甜品师都已经准备好了今天代表着我们赤极山的甜品作品了，那么今天按照惯例，我们将按照上轮排位赛中，各位选手的排名依次呈上甜品作品。”
大家不约而同地都扭头看向陈琳的方向，上次陈琳依靠一副远航的作品成功夺得了排位赛的头筹，今天不知道又会呈上怎样的巧克力雕刻作品呢。
在大家的注视下，陈琳端着自己做的作品，带着其余帮她呈上作品的工作人员走上舞台。
盖在作品上的红布揭下，现场的所有人都瞪圆了眼。
这是……
第328章 梁家镇稻王
金黄的稻草仿佛轻盈得一阵风吹过它们就会随风飘荡，一片广袤无垠的稻田上，或许是阳光的变化使它染上了一层夕阳的橙黄。
稻田中空无一人，没有人劳作，也没有勤勤恳恳耕地的老牛，唯独在田间的沟壑上，一位神女在漫步，巨大的神女庇护着这片田地，手执一叶艾草，为这片土地播种丰收，播种繁华。
在场的所有人所惊叹的是，这个细节如此多，做工还如此精致的作品，竟然是一个小时里完成的巧克力雕刻作品！
陈琳！她是个天才！哦不！她是巧克力的神！
每一位评委所获得的，是稻田里的一根“稻穗”，金黄的，细长的，却丝毫不缺任何细节的，足以以假乱真的稻穗。
有人迫不及待地放入口中，这根巧克力入口即化，更让人意外的是，不仅是样子像稻穗，竟然还有一股淡淡的米香。
令人置身于稻田中央，手轻抚过水稻，接受着神女的眷顾。
神迹！这是神迹！
曾富贵在将巧克力含入嘴里的时候，眼睛也是一亮，“你这是……在巧克力里加了！！！”
他已经惊喜得失去了继续言语的能力，只忍不住拍手叫绝。
“大米。”陈琳荣辱不惊，并没有因为他夸张的赞叹而太过高兴，冷静地补全了他的话。
她当然没有魔法让普通的巧克力里有大米的味道，但是作为甜品师的他们，不就是要在没有条件的情况下创造条件去还原这些细微的味蕾体验嘛。
作为一个巧克力雕刻师，她是个有完美主义的雕刻师，不允许自己的作品只是在视觉上实现像和好看而已，必须在味道上，也争取做到最好。
“妙啊！太妙了！”曾富贵已经只能够用浅薄的语言，重复不断地夸赞着陈琳，掩饰不住对她的欣赏，“我们赤极山这边一直是国内粮食的重镇，这里的赤极山大米也是受到了全国人民的喜爱，能将赤极山的大米和甜品作品结合起来，不愧是一个很妙的点子！”
曾富贵作为美食大家，吃到过太多的美食，只不过他真的很少在国内甜品师的作品中看过这么有灵气的甜品了，可以说色香味俱全，而且还能保有它该有的意境，这不是随随便便哪个甜品师都能做到的。
陆信听到他的夸赞就知道这次陈琳的分数不会太低，当然了，他们的比赛里，光是得到甜品品鉴官的认可是远远不够的，“周姨——”
他看了看手卡，找到了昨天陈琳被分配到的当地向导，叫出了她的名字，“我们的周姨正是昨天陈琳的当地向导哈，但是，可能连我们的陈琳都不知道，周姨她除了是昨天的向导，今天的大众评委以外，还有一个特殊的身份。”
嗯？特殊的身份？这倒是让温甜、陈琳和周思琪三个人都迷糊了，昨天和她一整天聊下来，周姨不就是一个家里的稻米卖不出去，愁哭了的阿姨吗？还有什么特殊的身份？
“周姨，不如你给我们揭晓这个答案吧。”陆信成功看到陈琳脸上一脸懵逼的表情，有点小小的成就感，导演组安排这个环节，要的就是这种效果呢。
周姨拿过话筒，面对镜头，对着这么多的人那麦说话，其实对她来说还是非常的不习惯。
她开口用那蹩脚的普通话解释，“大家好，我是梁家镇连续三年蝉联的梁家镇稻王。”
说完“嘻嘻”地露出一口大白牙对着镜头傻乐，隔壁的小禾还十分配合地将三块大金牌举高放到了她的脸边晃晃，证明是正儿八经有奖状的稻王。
只是……这稻王是什么王？
实际上周姨的身份还真的是不简单。
梁家镇作为赤极山周边的农业重镇，向来以种植农作物为主要的产业，而又因为农业的重要性，他们每年都会举办一次稻王评比，通过水稻质量、重量、产量等多个维度去评判水稻的好坏，最终分数最高者，即获得梁家镇稻王的称号。
而周姨，就是那个连续拿了三年稻王的女人。
这其中有运气也有实力的成分。
说是运气，最主要还是由于梁家镇近几年来种植水稻的人家确实是大幅度减少了，所以竞争少了，获奖的几率当然便高了。
只不过当然也不能全是运气，毕竟实际上往年能获得稻王的农民家，也是极爱自己的土地的，也不可能会白白地就放弃掉家中的田地不种了，这类人还是少数的。
周姨之所以能够取得如此好的成绩，当然是因为她家的稻子确实非常的不错，才得此殊荣。
第329章 米酿
温甜、陈琳和周思琪至此才恍然大悟，为什么周姨和小禾妹妹对自家的农作物会如此的执著，并没有像其他家的人一样，卖掉土地，换一种更安逸的谋生方式。
或许真的只有真正热爱这片土地的人，会知道这里的作物对于大家而言是立根之本，也只有他们会不忘初心地守着这片土地。