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九零年代养崽日常(303)+番外

作者: 执笔开云 阅读记录

领导班子看到了直销超市用电脑管理有多方便,但依旧迟疑:“这多久才能回本啊?效率高是高了些,但成本也没降下去啊。”

甚至有些领导还觉得,苏观月在超市引入电脑管理,是在变相地提高人力成本——

以前超市进货、理货,都需要理货员认认真真地去记录,去登记,天蜀没有雇理货员,一直让售货员兼顾理货的职责。而现在有了电脑,大大减少了售货员的工作,那天蜀干嘛还要雇用她们?

雇她们来看大门的吗?

这不纯纯的浪费吗。

苏观月被这逻辑给气笑了,她也懒得解释太多,反正随着时间的流逝,直销商城越做越大,领导班子迟早会意识到电脑管理的好处。

领导班子也丝毫没把外企当回事儿。

直到第一家外企商城真正开业的那一天,天蜀的领导班子才猛地意识到,什么是降维打击。

外资商城合家乐,第一家店就开在蜀都城中心,距离天蜀和人民超市的总店只有一条街。

开业那天,超市外面人满为患。

苏观月抽空去参观了一下,终于意识到,这家超市为什么会给刘不闻那么大的震撼。

如果说天蜀的超市,只是初具现代化超市的雏形,后来在苏观月的管理下,超市的经营理念虽然很超前,但总的来说,还是被框在了时代背景下。而合家乐,完完全全就已经是现代化的超市!

高科技的收银柜台,每一个柜台都配有一台电脑。工作人员已经会熟练运用扫码枪,广播里女声温柔地指导顾客:“将购物篮里的货品放置在柜台上,我们的工作人员会帮您进行结算、打包……”

光是结账的速度,就比天蜀快很多,还不容易出错。

凭借打印的小票,还可以去总部柜台换取小礼品,购物满多少钱还能抽奖。

虽然天蜀也有类似的活动,但目前为止,天蜀的收银小票仍然是手写的,哪儿有打印的洋气啊?顾客们看得新奇,也就乐于尝试。

尤其这几年是经济发展的井喷期,大家有钱了,思想也不像以前那么保守,都勇于尝试新鲜事物。

还有就是“外企”这个噱头,这年头,很多人都觉得国外的月亮更圆,就想来看看国外的超市究竟是什么样的,就好像在外国超市里逛一圈,自己也变洋气了,有了和亲朋好友炫耀的资本。

苏观月走在超市里,浅浅算了一下人流量,好家伙,比天蜀总店做活动的时候人都多!

再看货品的价格,总体来说其实和天蜀差不多,还和天蜀一样,单独设立了进口商品区。但生鲜食品,就卖得比天蜀贵一些了。

可问题是,它价格贵,买的人竟然还挺多!旁边售货员还笑呵呵地说:“等到晚上八点来,临期食品都会打折!我们不卖第二天的。”

等到晚上八点,来买的人恐怕就更多了。

要知道,天蜀的生鲜挣扎了接近两年,到现在才勉强开始盈利,却远远达不到合家乐的销量。

苏观月观察了一下,找到了问题所在:品质。

不管是肉类、还是果蔬类食品,合家乐这边的品质都很高,肉类细分成各种类型,印好价格,包装仔细。果蔬摆放得整整齐齐,该择的地方择得干干净净,看不出一丝瑕疵。

尽管这些方面,苏观月都给天蜀总部提过意见,天蜀也一直尽量在改善,但为了压低成本,一直做得很不到位。

更别提熟食区了,各种花样都有,比天蜀丰富太多。

陈总这一派一直想要发展生鲜,也的确做出了点儿成果,可是和外资超市这么一比较,就显得太……太不成熟了些。

天蜀还在努力地摸索,好家伙,外资就已经给出了一份满意的答卷。

这哪儿比得过啊?

当然更深层次的,还有公司内部管理制度的问题。外企公司的管理制度和天蜀是不一样的,刘不闻说的对,至少目前天蜀的管理制度,是有些腐朽落后的。

更别提外企背后巨大的资本,天蜀虽然不缺资金,但怎么都比不上财大气粗的外国大资本。

合家乐这还没有打价格战呢,就能吸引到这么多人流,要是打价格战呢?天蜀能打得过?

苏观月重重地呼口气。

跟着人群走出合家乐的时候,苏观月回头看,心里反倒有种尘埃落定的感觉。

如果不立马进行改革,天蜀和外企的这场仗,必败无疑。

以天蜀现在的规模,被外企打到黯淡退场倒不至于,天蜀撑得下去,但一定会被打得很难看。

合家乐开业第一天,离得最近的天蜀总部营收就受到了很大影响。

天蜀的领导层反应很迅速,当天就组织起全体员工开了一场会,陈坪志在主席台上说得慷慨激昂:“我们上下齐心,和外企狠狠打一仗!”

苏观月没有太关注总部的动作,她还要抓时间盯紧自己的直销超市呢!

虽然按理说,直销超市是不会受到外资影响的,但她手下第三批直销超市刚刚开业,苏观月一点儿也不敢松懈。

批发部整个部门忙碌着,加班的加班,出差的出差。

直到一个月后,新一批直销超市的销量稳定下来,苏观月提着的一颗心才终于放下去。

三批共十九家直销超市,营收丁点儿没有波动,始终在稳步上涨。

苏观月还去乡下问过,像是柳三旺、苏老五这样的有钱人,当然知道合家乐开业的事儿,还专门开车去超市里逛过,可洋气了!可是对于绝大多数普通的农村居民来说,压根就不知道合家乐是什么,更别说去逛了。

如果不是直销超市的存在,他们连天蜀这种老牌超市都没听过。

而天蜀总部那边的营收……不出意料地受到了巨大冲击。尽管陈坪志带领着团队积极应对,一个月时间,依旧被外企打得毫无招架之力。

首先是总店的营收几乎砍半,只勉强盈利,距离亏损就只有一步之遥。

远离市区的分店暂时还没受到影响,但市区里的店铺营收已经在缓慢下降。而合家乐,显然不满足于蜀都市区的市场,还在缓缓向市区外扩张。

合家乐每次朝外扩张一步,附近的天蜀分店就会受到影响。

除了合家乐,苏观月还从苏听海那儿得到消息,就在今年内,霓虹国的润腾超市也可能打入内陆市场。

……到时候就真的是神仙打架了。

除了蜀都这边,刘不闻负责的区域里,几个大城市里,也有了合家乐的影子。

苏观月给刘不闻打电话,分公司的情况也差不多,但总体比总公司要好一些。

合家乐在涪都、德都几个大城市开张后,天蜀分部各家常规超市营收都有下降,好在直销超市没有受影响。

刘不闻很早就在为外资入侵做准备,应对充分,再加上分部的直销超市数目也多,足足三十五家店,综合起来,总体营收还是在往上涨的。