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撩火(98)

其实韬子会动心思收徒弟,除了是因为太忙,也是因为偶然遇见一个叫做兵仔的人。

兵仔当初跟韬子的时间最久,韬子进去后,他就被孙峰从夜色排挤走了。正好年纪也不小了,就回家老实结婚生了孩子,可惜因为没有学历,就只能做做保安之类的工作,养家十分吃力。

相遇之后,韬子也帮他琢磨了以后干点什么。

跟着秦磊也可以,但是秦磊那活儿要么你能下苦力,要么能说会道会谈生意,再不济也得学点建筑专业,当当监理也是可以的。

可惜兵仔一样都摊不上,韬子就琢磨,那不如就做外卖吧。

不拘在哪儿,哪怕回到老家小县城,也能做一做。民以食为天,生意做千遍,不如做吃,这也是成本最低的,且不怕亏钱。

可做饭也是门学问,并不一定都有韬子这个手艺,他算是天赋异禀,本身也喜欢钻研,才会野班子出身,走到如今这个地步。

即是如此,韬子空闲之余也没忘‘进修’,有空了就到处去吃,吃了觉得好吃的,回来钻研。

为了让兵仔可以顺利上手,韬子钻研了很久,他甚至南下去了沿海一带,购置了一台煲仔饭机回来。

传统的煲仔饭,需要厨师盯着锅灶,但是煲仔饭机不用。

因为这台煲仔饭机,他又延伸了很多思路——

冰鲜储存可以保存食物的新鲜,那他能不能直接把所有菜加工,利用冰鲜来储存。为了保证食物的口感和味道,这些食物肯定不能像传统工厂加工出来的食物,保质期可以达到数半年甚至一年以上,但是几天就够了。

由一个中央系统加工完成,通过冷链把这些食物输送到其他店里,然后店员只用通过煲仔机加热就可以做出可口好吃的煲仔饭。

韬子觉得自己这个想法很好,甚至经过了很多试验,也买了很多保存食物的设备。

第一个试验品就是兵仔,由韬子出资在另一个区域开了家煲仔饭店,由兵仔经营,主做外卖,辅堂食。

外卖店开业后,因为挂着忘江湖的牌子,所以生意还算不错。虽然不如总店除了煲仔饭以外,还有其他很多菜式,但聊胜于无。

很多人都说,长这么大吃过最好吃的煲仔饭,就是忘江湖的煲仔饭,生意可想而知。

兵仔甚至把老婆孩子都接过来了,他和老婆两个人做生意,孩子就在附近找个学校上学,生活过得十分红火。

因为这家店从投资到技术都是韬子的,兵仔开始说给韬子打工,韬子没干,他又说分红,韬子还是没干,韬子拿出了一份加盟协议。

协议上注明兵仔是加盟忘江湖煲仔饭,可以使用忘江湖煲仔饭的商标和招牌,加盟店接受总店培训和管理,但有单独的经营权。分店的食材都由总店统一配送,按总店标价购入。

如分店有偷工减料、擅自改价、损害忘江湖煲仔饭商标名誉,总店可以随时收回商标授权等等。除此之外,还需付加盟费五万元,这家店就算是兵仔了。

因为兵仔刚开始做生意,手里也没什么钱,这个加盟费就是走个形式,以后再给也可以。

主意是秦磊给出的,协议和商标注册等等,是朱宁娜帮忙跑的。

秦磊会出这个主意主要是为了亲兄弟明算账,毕竟都是有家的人了,现在把账算清楚,总比以后因为糊涂账闹矛盾的好。

对于这份加盟协议,兵仔反而松了口气,谁也不欠谁的,他也总不能靠人一辈子,这样明码标价,看似淡了‘兄弟情谊’,其实反而让双方更好自处。

第72章

72

韬子从兵仔身上打开了思路, 联系了不少以前的兄弟。

过得好的,自然不再打扰, 如果过得不好,又有心想做点事的,都可以和来跟他学手艺。

那些以前是小混混,现在可能是保安是快递员的彪形大汉们, 现在摇身一变开起外卖店。关键生意都还不错,也不过短短一年的时间,就把忘江湖煲仔饭做遍了整个a市, 甚至往附近市辐射。

这种情况下,韬子简易的小作坊加工模式,和货车装上大冰柜的冷链模式, 就没办法再支撑了。

秦磊建议他扩大规模,要么不干,要做就做大的,引进工厂加工, 和全程冷链专送系统。另一方面, 也可以开始对外接受加盟,将生意做到遍地开花。

这样一来, 投资就比较大了。

韬子拿出一部分钱, 朱宁娜把自己的私房也拿出来了,刚好秦磊结了一笔工程款, 二话没说就投了进来。

为此, 朱宁娜专门做了一份出资协议, 将秦磊也纳入‘忘江湖煲仔饭’股东之一,还是大股东。

就这样,忘江湖煲仔饭从以前的小作坊,变成了一家正式的企业。

不光有工厂,还有专门的办公场地。

这两年时间里,忘江湖煲仔饭不光在a市设立了工厂和冷链专送,还在附近几个省都设立了整套系统。因为忘江湖煲仔饭口味丰富,物美价廉,赢得了许多消费者的好评和支持。

同时,也有无数的加盟商发现商机,主动前来加盟。到目前为止,忘江湖煲仔饭已经有两百多家加盟店,可以预料到未来将会开遍整个中国,这都需要时间来验证。

就在忘江湖煲仔饭飞速发展的同时,韬子的生活却悠闲下来。

他能力有限,也有自知之明,并不擅长管理方面的事,所以专门重金聘请了一位职业经理人,替他管理公司。

而他只需要时不时去公司看看,更多的时间则放在做菜上面。

总店那里他已经不去了,实在忙不过来,现在他一般都待在私人厨房里。

这主意还是朱宁娜给他出的,反正韬子喜欢做饭,那就只管做饭好了。做力所能及的事,所以每天不用接太多客人,反正他们现在也不缺钱。

至于忘江湖私人厨房之所以会在网上火,还是出于一个很偶然的机会。

也不知道网上一个美食博主的大v,是怎么发现忘江湖的,来吃过一顿饭后,专门发博将忘江湖夸了又夸。

不光夸菜好吃,还夸老板长得帅。

这博主应该是个女孩儿,言语诙谐,说来到这样一家私人厨房,吃着帅哥老板专门烹制的菜,简直是一大享受。

她还博了一张照片,是韬子正在做菜的照片。

……

顺应现在流行的‘让客人看见美食是怎么烹饪而出,做到真正的吃得放心’,忘江湖的厨房是全透明的。

客人坐在外面等的同时,也可以清楚的看见大厨是怎么做菜。

有一种天赋异禀叫做天生就是吃这碗饭,韬子就是这样的人,不光菜做得好吃,做菜的样子也好看。

是的,好看,仿佛这不是烟熏火燎的厨房,他正在精雕细琢一件艺术品,所有动作都充斥着一种说不上的美感。

以前这是独属朱宁娜的风景,在那间很小的店里,同样很小的厨房,她看韬子做饭看上了瘾,于是两人结婚生子。

现在这副风景被别人也发现了。

照片整体基调是黑灰色,可以看到一个男人消瘦的侧影,因为经过艺术的渲染和处理,男人的侧影被淡化,主要让人聚焦的一双正拿着刀的手。

手指修长,白皙如玉,骨节分明。

这是一双让女人嫉妒的手。

被淡化的侧影配着这样一双手,无形就充满了一种神秘感。因为这张照片,因为那条微博,许多食客蜂拥而至,在吃过忘江湖的菜后,他们也没忘在那条微博下点评或者转发。

由于好评众多,被吸引而来的食客更多,预定已经接到明年的这个时候。

对于自己突然红了,韬子是挺无语的。

虽然自己做的菜受到别人的喜欢,这对一个厨子来说是最至高无上的夸赞,可同时也十分困扰,因为有很多女孩莫名其妙对他表示有爱慕之意。