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美食大亨(87)+番外

于路想起之前阿海跟自己说的,好师傅不好找,一般店里谁愿意把好师傅放出来,所以需要再找工作的厨师,多半都是技术不咋地,或者性格有问题的,要么是刚学成不久的年轻师傅。这个方师傅显然就是性格有问题,自我感觉非常良好的那种,特别喜欢当家做主。

于路听他这么说阿海,心里就有些不舒服,年纪大就本领高吗,不过是多吃了几年饭而已,他也没有直接开罪他:“方师傅既然不愿意帮忙,那就不麻烦你了,剩下的我自己想办法吧,你先回去好了。”

方师傅听于路居然不来求他,也气鼓鼓地走了。于路看了一下清单上的东西,剩下的也不多了,他自己做主买,实在拿不定主意的就问阿海。

午饭过后,阿海终于有时间打电话过来:“还没买完?”

“快好了,有几个东西想征求下你的意见。”于路将记下来的问题一一问明了阿海。

阿海回答完毕:“方师傅不是在吗,他应该知道这些吧。”

于路说:“我把人气走了。他没回店里了没有?”

阿海说:“没有,怎么了?”于路的脾气一般是不开罪人的,怎么把方师傅给气走了。

于路说:“也没什么,我不是给你打了两个电话问你的意见嘛,他就不高兴了,说我不信任他的能力,还说我们不懂早茶就做早茶,拉拉杂杂说了一堆,我就让他走了。”

阿海说:“这样啊,等他明天来了再说。”

于路说:“他明天会不会不来?”

“那就随他,有我。”阿海无所谓地说。

于路心情好了不少,其实这个方师傅不来他也觉得没什么可惜的,只是暂时人手不够,还没来得及招够人:“招这么多人过来,不就是想把你解放出来,要是什么都指着你,你就是铁打的人也扛不住。”

阿海说:“不是另外还有两个吗。阿阳学得快,我带他一阵子,他就能独当一面了,到时候叫他带徒弟。”

于路笑了:“我还没带徒弟呢,他就开始带徒弟了,这样显得我这个大师兄好没面子。”

“你也可以带。”阿海说。

“好啊,我回头去收徒弟去。”

“买完东西早点回来。”阿海说。

于路通完这个电话,心情好了不少,有阿海在呢,怕什么,自己也可以一起做啊。

第二天,方师傅自己还是过来了,就跟没事人一样。他到的时候大家都已经来了,有人在吃早饭,有人开始干活了。于路对他说:“方师傅,明天开始卖早茶,你的上班时间是早上五点开始,辛苦了。”

“哦。”方师傅做了多年早茶,自然熟悉上班时间,他并没有多说什么,随手从灶上拿了一笼流沙包在手,夹了一个咬了一口,然后就愣住了,仔细地咀嚼了几下,又将剩下的半个吃了,咽下之后才问:“这是谁做的?”

张易伟说:“我师父。”

“你师父是谁?”方师傅还不太知道厨房里的人际关系。

张易伟说:“阿海师父啊。”

方师傅又舀了一碗鱼片粥,鲜美得舌头几乎都要化掉了:“这也是阿海师傅做的?”

“不是,这是老板路哥做的。”

方师傅默默地喝粥,偷瞧一眼正在忙碌的阿海和于路,虽然厨房里有助手,但是很多前期准备工作他们也都是亲力亲为的,实在是很良心的老板和厨师长了。厨房里其他的人不管是师傅还是小工,无一不对阿海表示出恭敬,对于路表示出亲昵感。方师傅看着这场景,难怪海霸王会这么火,不是没有理由的。

第二天是周六,于路和阿海起了个绝早,五点不到就起来了,把正在熟睡的于冰挖了起来,穿好衣服,将毛巾被裹了,带到店里去再让他继续睡。

第一天开早茶,两个老板不能不亲自上场,他们到的时候,赵晓阳已经到了,这小子兴奋得很,没想到这么快就要实现愿望了,以后他就可以做个专业的早茶师傅了。阿海见到他:“好好干,以后让你专门负责早餐部。”

赵晓阳惊喜得合不拢嘴:“真的吗,师父?”他以为自己太年轻,这种事怎么也轮不上他的。然而阿海却觉得用别人不如亲信好,论技术,赵晓阳将来也未必比其他人差。

阿海只说了一句:“加油!干活了。”

天还没大亮,厨房里灯火通明,师傅们在厨房里忙碌着,为第一天开张做准备。七点,服务员也到位了,万事俱备,只等客人。

微博早几天就发出去了,提前得到消息的老主顾们也扶老携幼地赶来捧场,人还不少,有人打着哈欠说:“我家老爷子听说海霸王要卖早茶,老早就跟我说好了,开张那天第一要做第一拨客人,尝尝他家的茶点,要是好吃,他以后就常驻这家了。一早就把我喊起来陪他过来。”

“可不是。我老婆听说他家要卖早茶,一大早就把我踹下c黄让我来买虾饺,说是怕来晚就没有了。”另一个客人也打着哈欠说。

红妆素裹的虾饺上场了,开口笑的叉烧包也登场了,麦香浓郁的流沙包也端上了桌……一时间,所有人都沉浸在了嗅觉和味蕾被唤醒又即刻达到高潮的幸福里,简直是太美味了。借用一句广告词,生活就是这个味儿!

于路知道刘浩洋今天休息,早就嘱咐他陪着刘爸刘妈一起来喝早茶,自然是免单的。刘浩洋本来是于路不邀请也要过来的,更何况邀请呢,所以一早就起来陪着父母上海霸王来喝早茶了。

餐厅里的座位已经坐得七七八八了,服务员只好给他们安排了一张大桌。铁观音先送了上来,刘浩洋给父母倒茶,突然听见有人说:“叔叔阿姨,刘警官,好巧,你们也来喝早茶?”

刘浩洋听见这声音,手一抖,茶就倒在桌子上了。他听见他妈说:“这不是小钟吗,你也陪你爸妈来喝茶?”

钟彦宏笑眯眯地说:“是的,叔叔阿姨,没有位置了,我们拼一桌吧?”

刘浩洋还来不及回答,便听见自己妈说:“好啊,人多才热闹。”

第42章 爱如潮水

这是刘浩洋第一次见到钟彦宏的父母,老头儿头发全白了,嘴角的法令纹很深,满脸严肃,老太太头发梳得一丝不苟,慈眉善目、和颜悦色的,年纪看起来比自己父母还长一些。刘浩洋觉得钟彦宏无论怎么看都不像他老子或者老娘,不知怎么生出来这么个怪胎的。

刘妈妈是个很热情的人,很主动地和钟彦宏母亲攀谈了起来,两个老太太很快就热络起来。男人们则矜持一点,两个老头都竖着耳朵听自己老伴聊天。

钟彦宏看着两位热络起来的老太太,心情非常好:“难得碰到一起,今天我请客。想吃什么自己点。”

刘浩洋翻了个白眼,充什么大佬,爷今天吃饭本来不要钱。“不用了,我自己买单。”

钟彦宏也不坚持,怕说多了惹得他不高兴,便说:“那就先点吧。”

刘浩洋不搭理他:“爸,还是喝铁观音对吧?”

钟彦宏笑着说:“正好我爸也爱喝铁观音,那就一起来一壶铁观音吧,多了浪费。”

刘浩洋说:“各点各的。别忘了我们只是拼桌而已。”

刘妈妈凑近儿子的耳边,小声地说:“阿浩,咱们是免费的,能给阿路省点就省点,一壶就够了。”刘妈妈显然也是知道于路家的情况的,虽说于路现在已经不在乎这一壶茶钱了,老人的心意还是非常好的。

刘浩洋无奈地看一眼母亲,不再坚持:“那就一壶吧。”

钟彦宏得意地挑了一下眉。