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这锅我不跳[美食](62)

“你最近怎么做那么多饭菜,喂猪啊?”

这天,辰良正在煎蛋,陡然听到身后的声音,吓得手一抖,刚铲上来的煎蛋掉回了锅里,溅出油腥。

“小心!”邱瀚宇眼疾手快,抓住辰良的手,油腥便弹到了他手上。

辰良一惊,关了火,反抓住邱瀚宇的手一看,受创面不大,就是有点红,他拉着邱瀚宇去擦芦荟,略带抱怨地道:“别再突然出现,吓人。”

邱瀚宇撇撇嘴,闷闷地吭了一声。还不是因为这几天,看到辰良做了很多饭菜,放入保温饭盒里,他好奇不过才问的。

“你做那么多饭菜,是喂哪头猪?”

辰良把芦荟放好,将陈老先生的事情说了。

邱瀚宇听到对象是个老头子,心头的阴霾一扫而空,喜色扬在眉头。但下一秒,他接到个电话后,眉头顿时皱紧。

“公司有急事,我马上要过去。”

“早餐还没做好。”

邱瀚宇三两步跑回房间,一边换衣服,一边大声说:“赶不及了,事情有点麻烦。”

辰良很知心地从冰箱拿出一盒牛奶和几块方包带上,回房换了衣服,把早餐递给邱瀚宇:“车上吃。”

邱瀚宇忧心公司的事,不是特别有胃口,但不想辜负辰良一片心意,勉强吃了一点:“餐厅厨房被人偷拍,曝光到网上,情况不太妙。”

辰良指尖一僵:“怎么会?”

“具体情况我也不知,等回去看看。”

“你上网搜一下。”辰良提议道。

“也对。”邱瀚宇大拍额头,用手机搜了一下相关信息,脸色一点一点地沉了下去,在辰良问他怎么样后,他关掉了手机屏幕,假装什么都没看到的笑笑,“没事。回去处理一下就好。”

看他凝重的神色,就知道事情不简单,送邱瀚宇到公司后,辰良上网搜了一下,看完视频,他整张脸也变了色。

视频曝光内容是中餐厅后厨的员工工作情况,视频重点有两个,其一是食材的处理,员工不戴手套,也不洗手,直接抓生吃的海鲜,处理好,摆好造型后直接送到送菜口,其二是菜、水果,甚至是锅都不洗,随手一抓,随手处理,锅更恶心了,炒完一道菜,最多过水冲一下,然后就用沾了上道菜油味的锅继续炒下一道菜,炒完菜后剩下的油倒出来,循环多次使用。

其实认真说,这都是厨房的通病,哪怕后勤管理得再严,总有一些投机取巧的员工,为了节省时间和精力,偷偷摸摸地背着管理人员,做些不卫生的行为。辰良见过几次,但他没资格也没权利说人家,只能赶早来把菜和水果都洗了,并帮自己的主厨洗锅,一开始他主厨也觉得这样麻烦,不愿意,但禁不住他的坚持,后来也养了每道菜炒完就清洗锅具的习惯。至于别的团队,只要管理层不在,就放肆了。

因为或多或少会有这样的毛病存在,厨房一向是禁止外人进入的封闭式区域,谁知道,居然会被人偷拍到,连餐厅目前声望最高的大主厨的不卫生行为都曝光得清清楚楚。

这样的视频,经过曝光者的添油加醋,很容易就引起了剧烈争议,网上吵得热火朝天,一致认为御龙大酒店作为五星级酒店完全不合格,理应降级,同时还有人向工商局投诉,请工商局介入调查。

视频在各大网络社交平台上被转发了数万次,关注度和点击率居高不下,短短几小时时间,就已经有记者上门来要求采访了。

辰良头一次见到杨子维发火,他管理一向严谨,出现这样的漏洞,简直就是狠狠地扇他一耳光,厨师长也冷着一张脸,当着所有人面,把那大主厨训斥了一番。

生气归生气,生意还是要做。在上级指示下来前,除了大主厨团队被暂时勒令不准工作外,其他工作还要按部就班地进行。然而,现在网络发达的时代,信息传递速度快得不可思议,很多外人都看到了视频,因此今天中餐厅客流量极速下滑,不只是中餐厅,连西餐厅、自助餐厅都被牵连,客流量锐减。

辰良一整天没收到邱瀚宇的消息,估计邱瀚宇已经忙疯了,倒是黄医生发了消息过来,说陈老先生今天没吃到他的饭菜,正闹脾气呢。辰良不好意思地给黄医生回了信息,说明情况,黄医生很理解,没说什么。

辰良今天休息,没什么事情做,忧心忡忡地等待邱瀚宇的消息,然而直到下班,也没等到。

同事陆陆续续地下班离开,厨房里紧张的氛围顿时松懈下来,视频一事很多人都已知道,有的人想谈论,却碍于大主厨团队在场不敢说,有的人是大主厨团队的人,担心自己受到牵连,心情抑郁。一旦离开厨房,他们便可肆无忌惮地讨论起来。

辰良大概听了一下,有的人认为公司会将大主厨开除,挽回颜面,有的人认为公司只会给大主厨警告处分,对外会做出合理的解释……总之不论怎样,公司的处理方式成为至关重要的一环。

辰良很少刷微博,今天破例登了微博,发现首页已经被这个事件霸屏了,文达也出了官方声明,一是对大主厨及其团队做了警告处分,扣了三个月工资,二是承诺加强监督管理,改善厨房情况,请广大人民群众监督,三是向广大人民群众道歉。

这种表面功夫的声明明显不能平息众人愤怒,尤其经常去消费的大款,愤怒高涨,一致要求酒店赔偿。

辰良看得惊心动魄,实在看不下去,关了微博,紧紧握着手机,等着邱瀚宇的电话。

“你还没走么?”疲惫的声音从门外传来,杨子维拖着疲劳的脚步走进来,“在等邱总?”

辰良点点头:“怎么样?”手底下员工出事,杨子维作为领导,肯定会受牵连,他从早上教训大主厨后,就被上级叫走了,直到现在才出现。

“不怎么样,群愤难消,”杨子维头疼地找了个位置坐下,看着这熟悉的厨房环境,莫名觉得陌生至极,“好累,没想到在我眼皮底下会出这种事。”

辰良担忧道:“偷拍者查得到么?”

“技术部查了一天,毫无头绪,偷拍者处理得很好,肯定是有预谋的技术高手。”杨子维揉了揉眉心,“肯定盯了我们很久了,不然不会正好拍到。”

“嗯。”辰良不知道说什么好,管理层的事情不是他一个普通人能插嘴的。

邱瀚宇来电,辰良接了电话,跟杨子维告别了。在停车场见到邱瀚宇,感觉像见到一具行尸走肉一样,双眼凹陷,没有神采,疲惫写满脸上。

辰良无言地递给他一张湿纸巾和一瓶纯净水,上了车,驾驶豪车疾驰而去:“睡一会吧,到了我叫你。”

邱瀚宇感恩他的贴心,喝了口水,擦干净脸便睡了。到家后,才醒来。

辰良把今早没来得及做完的饭菜热了一下,端给邱瀚宇:“你没吃晚饭。”

饭菜的香味蹿上鼻尖,邱瀚宇眼里一热,勺起一口饭,艰难地下咽。明明是有味道的食物,他却吃不出任何味道,疲惫感从心里涌上,几乎要将他淹没。

“我最近会很忙,”邱瀚宇咽下最后一口饭菜,喝了一口水,“你照顾好自己。”

“嗯。”辰良贴心地道,“厨房有情况我告诉你。”

“好。”邱瀚宇双眼困得都快睁不开了,他揉着发胀的额头走向浴室,连睡袍都忘了拿,还是辰良帮他拿的,洗完澡后,他直接躺在床上,发也顾不上擦,闭上眼就睡。

辰良拿干毛巾帮他擦发,听到他低声嘟囔着什么“麻烦事别再来了”,然后就睡熟了。辰良揉开他紧皱的眉头,内心祈祷着麻烦事就此过去,别再给邱瀚宇带来负担。

谁知道,事情发展越来越可怕。

☆、43.第 43 章

视频风波还没过去,西餐厅、自助餐厅又被人举报食物不新鲜、不卫生, 有顾客食用后, 回去腹泻、呕吐。