三钮微楞，“这，哪有这么夸张。见有人停下来就主动跟他们讲买回去怎么吃。有的人不是不舍得，也不是没钱，除了吃不上饭的人家。偶尔买一次海产还是能承受得起，我觉得大多数情况是嫌海产腥，做不好。”
“这样啊。”众渔民恍然大悟。
三钮道：“不能和你们聊啦，我们得早点回去。”随后，喊钱娘子他们去买肉。青菜，家里有。
卫若兮又听有人叫杜三钮，拉住若愉的胳膊，“她不是个小农女么，怎么大家都认识她？”
“喊她的人是杜家村的村民，看见没，她们摊位前有很多人在买东西，那些都是三钮教她们做的。”卫若愉嘴上骂他大哥卑鄙，其实很想他哥娶三钮，那样一来就有吃不完的美食，而且不用顾忌三钮是杜家人，不好意思天天麻烦她。
卫若兮不信，“有这么好？”
“三钮不做猪头猪下水的生意，教别人很正常啊。”卫若愉道：“她们也姓杜，五十年前和三钮家是一家，又没便宜外人。咦，三钮姐买猪肉，怎么还又买点肉皮？走，快过去看看。”
钱娘子从京城来，按道理见过大世面，然而让她做一桌菜真能把她难得不轻。明天又是中秋，家宴容不得出差，干脆跟三钮学，三钮买什么她买什么。
杜三钮看著想笑，“你们家人多，买不买鸡？”
“鸡和豆腐去村里买。”卫若怀发话，钱娘子又买几条鱼，一行人打道回府。
停下马车，机灵的邓乙就帮三钮拎东西，三钮却喊：“钱娘子，我现在就做饭，你来帮忙。”
“她——”卫若愉抬手捂住堂姐的嘴巴，“多看别说，晌午还能吃到好吃的。”
卫若兮朝他手背上拍一巴掌，“男女授受不亲。你给我等著，居然帮外人。”
“嗤，我五岁，还是你亲弟弟。”卫若愉白她一眼，“找祖父告状祖父也不搭理你，等著就等著，谁怕你啊。大哥，我帮三钮姐烧火。”说著就爬下马车。
今天多云，天气看起来不好，但是在厨房里也热，卫若怀这次非常痛快的让给堂弟，“烧大锅，三钮蒸螃蟹。”
卫若愉说：“螃蟹性凉，三钮姐，别蒸那么多。”
“没事，蒸好做包子，这种天气，放一夜没事。再说了，怕变味就放你家水井里，若愉还能不准我放？”三钮笑问。
小孩连连摇头，“随便你放多少东西。可是，可是螃蟹怎么做包子啊。”
三钮把肉皮切下来，过水后，用纱布包著调料包煮肉皮，水变黏糊，三钮盛出来，“钱娘子，麻烦放你家井里冰著。”
井下阴冷，三钮估计晌午饭后，猪皮冻就差不多成了。所以她留三只螃蟹准备炒年糕，至于卫若愉烧火蒸熟的螃蟹，三钮就放在锅里，也没拿出来。
钱娘子见此，有样学样，这天中午，卫家主仆吃得全是螃蟹炒年糕，至于厨房里还有一锅螃蟹，卫家三个小孩默契十足额谁也没告诉。
晌午饭后，得了三钮交代，钱娘子端著五十只螃蟹去找三钮。进门就看到三钮在桃树下坐著，面前一堆螃蟹壳，“这是干么？”
杜三钮道：“挑蟹黄，晚上做蟹黄汤包，刚好明天吃。”顿了顿，“娘，大姐夫家里可能忙，你剁好肉馅，把我写的食谱给他送去。”
“好。”丁春花在家没事，去县里权当闲逛。
卫若兮瞧瞧三钮又瞧瞧厨房里忙碌的人，“钱娘子，我们家是不是也得剁肉馅？”
第44章 鲫鱼汤
“肉馅？”钱娘子一时没反应过来, 见她家大小姐盯著三钮，恍然大悟。她跟著三钮蒸螃蟹，做猪皮冻，“剁肉馅用在哪儿？”
杜三钮说：“只用蟹黄，一百只螃蟹也不够一顿吃。和蟹黄拌在一起包包子。”刚吃过晌午饭丁春花就和面，三钮想起来忙问：“你家的面呢？”
“和好了。”钱娘子想了想，说：“我回家一趟？”
“这里不用你帮忙, 皮冻还待一段时间呢。”三钮余光看到卫若怀拿起碟子边的细竹签, 大有帮她挑蟹黄的节奏，“你家还有五十只蟹。”提醒道。
卫若愉说：“我家的丫鬟也多。”
午饭后卫炳文哥俩和父亲出去转转, 看看乡间风光。卫家两位夫人和村里人不熟，不知该怎么和他们交流，就带著俩小孩在院里坐著, 卫若恒和若忱两小只面前各有一小碟葡萄干, 妯娌二人很自然把话题扯到杜三钮身上。
昨日南瓜饼，今天蟹炒年糕，食物不精贵，在杜三钮之前从未有人想起这么吃。大夫人不禁感慨, “难怪若愉想娶那个杜三钮为妻。”
二夫人点头：“我叫小丫鬟打听过，隔壁那丫头和若怀说的一样, 上过几年学, 聪明能干，据说长相也出挑。可惜生在农村，若生在我们这般人家……”
大夫人接道：“事实真如此, 那就是皇妃的命。”
“母亲，渴。”葡萄干好吃，然而太干。卫若忱晃悠著回到母亲身边，二夫人忙喊丫鬟倒水，然而没人应。大夫人往周围一看，空无一人，“都干么去了？”
卫若恒抬起小手，“那儿。”指著厨房的方向，“跑了。”
小孩一岁半，说话磕磕绊绊，也能听懂母亲的意思。大夫人抱起他看弟妹一眼，二夫人牵著若忱跟上去，走近厨房就听到熙熙攘攘热闹的堪比庙会。
“你们在做什么？”大夫人拔高声音，众人吓一跳，钱娘子慌忙走出来，“夫人，老奴请她们帮忙挑蟹黄，晚上做蟹黄汤包。”
妯娌二人相视一眼，又是个没听说过的，为了不显得自个无知，便绕过包子，“需要这么多人？”丫鬟小厮六七个。
钱娘子道：“五十只蟹，老奴待会儿还得做肉馅。”
“那你们忙吧。”大夫人转身回去，就问：“若怀他们呢？你有没有看到？”
“小若愉吃饭的时候念刀一句三钮，想必在隔壁。”二夫人和她在同一个屋檐下生活五六年，如何不知她怎么想的，“我们去看看，到地方就说找杜三钮的娘，多亏她家照顾两个孩子。”
大夫人抿嘴一笑，两人立马去三钮家。
三钮听到敲门声，“卫小姐---”
“叫什么卫小姐，喊她若兮。”卫若怀道：“开门去。”
卫若兮岿然不动，“你们怎么不去。”
“没瞧见我们在忙啊。”托卫大少的福，若愉现如今对他堂姐感官十分不好，吃他三钮姐的葡萄干，都不说帮著挑蟹黄——真懒，“你不去就回家吧。”
“真以为我想待在这儿。”卫若兮霍然起身。其实想待到杜三钮做好蟹黄包，不知为何她总觉得三钮做的一定会比钱娘子的好吃，不过她才不会讲。“母亲，婶娘，你们来干么？”卫若兮打开门，吓一跳。
杜三钮放下竹签走过去，“两位夫人找我娘吗？我娘刚去县里，得半个时辰才能回来。”
大夫人眨了眨眼，面前标致的小姑娘依然没消失，“你就是三钮吧？”人都是视觉系动物，骨子里看不上小农女，面对杜三钮挑不出一丝瑕疵的小脸，大夫人笑得像弥勒佛，“不找你娘，找你。听说你打算做什么蟹黄包，我们来看看。”
“啊？”三钮睁大眼，什么个情况。
卫若怀接到：“母亲，那你们快进来，站在门口不像样。”扭脸就喊：“若愉，给婶娘搬凳子。”
杜三钮家里什么都不多，就数凳子多，好几十张。妯娌二人进来，若愉就搬两个凳子放在石墩不远处，两人坐下才发现不对，她们是客不假，怎么儿子和侄子比三钮这个主人还像主人？！
其实还是有区别。杜三钮回屋把桌子搬出来，倒两碗水，去鸡圈那边摘两串半红的葡萄，“我家只有这些，别嫌弃。”谦恭道。
大夫人可不是来吃东西的，“你忙，我们看著，跟你学点，回头到京城偶尔也能自个做。”