小县令被迫登基(基建(73)
有这样一位旷世奇才,以后的江县,乃至天下,都一定会好起来的!
一定会!
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以后的天下会如何,大江村人不知道。
他们听从县太爷的指挥,继续热火朝天的开始干活儿。
大家前往江县各个村子挑淤泥。
有人会好奇,问这淤泥什么用,他们也不藏私。
“县太爷说了,这淤泥可以改良土壤里的沙子,让田地变得更肥沃。”
“但是你们可别擅自把淤泥倒进地里,会杀死秧苗的。”
“不同的土壤情况,有不同的治疗方法。”
“听县太爷的肯定没错。”
他们说的真诚,大家也都认真听。
听说县太爷不仅给大江村开荒,还给他们改良土壤,人们的好奇心猛涨,很多人都来大江村田地里看热闹。
淤泥竟然能改良土壤?简直闻所未闻呐!
可大江村人是按照县太爷的指示在干活儿,人们都说,以后大江村这里的土地,会变成最肥沃的粮田!
有人不信,也有人眼馋。
以县太爷那神仙本事,说不定这事儿还真有可能发生!
哎呦,要说这大江村人也是命好。
遇见这么好的县太爷,以后再也不用做佃户过苦日子咯。
人们羡慕啊。
可再羡慕,自己家的活儿也要干,井要挖,地要浇,猪要喂!
这么一想,也没那么羡慕大江村了。
因为大家的日子,都在因为县太爷而变得蒸蒸日上呐!
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忙碌的时候,日子总是过的格外迅速。
眨眼间,半个月时间一扫而过。
老天依旧没有下雨。
不仅没下雨,今日这天,反而越发闷的出奇,连空气都是黏腻燥热的。
因为实在是太闷,大家都提前收工,在大办公室里读书。
是的,读书。
富先生这老头,真是很恐怖,不放过任何一点可以用来学习的时间。
但其实,大家的心思早就已经飘到了后厨。
今天丁晴在做什么好吃的啊!
这特么也太香了吧!
连富春都有些坐不住了。
毫不夸张的说,老先生来县衙,一是为了追随陈庚年,替县太爷教导部下。
这二嘛,就是为了丁晴每天做的那一口吃的。
后厨,丁晴也在咽口水。
她是真的没想到,茄子都能散发出如此浓郁的香味儿。
七月份,正是吃茄子的时候。
普通人家基本上都是把茄子蒸熟,然后稍微抹一点盐巴,说实话,吃着清汤寡水没什么味儿。
以前丁晴不懂,但现在懂了。
因为茄子要用油,大量的油,而且还得把里面的水‘杀’出去。
就像萝卜丝放进盐巴水里,其实不是浪费,是为了杀水,一个道理。
茄丁切碎了,也要放进盐水里浸泡,然后把里面的水用手全部挤压出去。
除此之外。
猪肉要先用沸水煮,这样能把猪里面的腥臊味儿去掉。
丁晴之前不明白为什么县太爷会嫌弃猪肉。
直到她按照县太爷的意思,把猪肉用沸水煮了,然后切片,用锅煎。
那个香味儿,简直了!
原来之前人们吃的猪肉,真的带着腥臊味儿啊。
县太爷真的好懂吃!
来县衙这段时间,丁晴的厨艺突飞猛涨,很多时候都会发出感慨:原来饭还能这么做?原来这样做出的饭这么好吃!
今天在县太爷的指导下,丁晴做了新菜系:肉沫茄丁臊子面。
名字听着还行,但其实极为复杂。
别的不说。
单说面条,要把足足六斤的小麦,全部打磨成细细的面粉。
好在县太爷让邵安做了一个小碾子,再加上有衙门里一帮大小伙子帮忙,不然丁晴自己得碾到什么时候去!
可即便如此,一次性吃掉六斤面粉,还是让丁晴十分肉痛。
但这顿饭可不仅仅是小麦面粉金贵。
还有整整七斤的猪肉!
往常衙门也是舍不得这么吃的。
可今天这不是刚上了新的菜,茄子,再加上大家最近这段时间劳累,县太爷大手一挥,吃顿好的犒劳一下!
那猪肉,要先在沸水里煮过,去了腥臊味儿,然后切成和茄子一样大小的丁,在放了蒜末爆香的油锅里煎熟。
再然后,放入茄丁和水,跟肉末一起炖。
步骤并不繁琐。
但神奇的是,炖出来的那个香味儿,真的能把人给香迷糊过去!
好不容易等到饭点,大家立刻放下书本,往食堂里冲。
丁晴已经煮好了面。
那面条是手擀出来的,劲道的很,先过一遍冰凉的井水,然后每人浇上一勺茄子肉丁臊子,那油汪汪的一碗面,看着就让人食指大动。
今天最先冲进食堂的人是胡铭。
但他没有顾上自己,反而是喊道:“丁晴,县太爷也跟我们一起吃,先给他盛!要多多的臊子!”
县太爷在外面笑道:“不用太多,臊子太多咸的慌。”
胡铭嘿嘿一笑,麻溜端着自己的饭碗,和陈庚年那一碗,在一片‘马屁精’的酸言酸语中走出食堂。
天气实在太热了,在食堂里吃晚饭,简直要人命。
大家便干脆端着饭碗,都坐在院子里吃。
“我靠!太香了!”
“县太爷大气,好多肉啊。”
“真想以后天天吃肉沫茄丁臊子面。”
“就你干的那点儿活儿,你配吃这么好的东西吗?”
“我娘前几天还担心我在衙门吃的不好,让我回家吃饭呢,我可不回,她做饭可难吃了,都不舍得放油。”
“论吃这一块,还是得看咱们县太爷啊。”
“我靠!我碗里这块肉好大,根本舍不得吃啊,给县太爷吃。”
陈庚年真是要被笑死。
眼看有个二世祖真夹着一块肉要往自己碗里放,他赶忙躲开:“去去去,我可不想吃你的口水。”
那被拒绝的二世祖也不恼,嘻嘻哈哈自己吃了。
一群人狼吞虎咽的吃着面,一边吃一边笑。
等吃完了,满足的坐在凳子上揉着肚子,顺带缓一缓。
累啊,又累又热,根本不想动。
可这帮小子,就算是累趴了,嘴上也不闲着。
那个说‘县太爷天天给咱们做好吃的,就是咱们的再生父母’,那个说‘这辈子做的最英明的决定就是跟着县太爷混’。
一个个,嘴里没一句实诚话,油嘴滑舌的不行。
陈庚年也吃完了,坐在椅子上笑着看这群人闹。
怎么说呢,虽然平时替这群惹祸精小子处理麻烦的时候,恨不得把他们一个个都锤死。
可到了现在这时候,又真心觉得,有这帮小子在,挺好的。
不然一天到晚都是工作,多累啊。
就是有这群小子们在,下班了大家一起坐着闹腾闹腾,放松放松心情,第二天才能继续加油干活儿啊。
就连平日对二世祖们严厉的富先生,这个时候也不会训斥人,反而乐呵呵看着他们闹。