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重生之媚主(5)+番外

作者: 亓初 阅读记录

一起离开的冷蓉、岑月几人并没有凑在一起说话,眼神撞见了也就点点头算是打招呼。用完朝食,她们就各自回屋了。

他们屋里初选后,就剩下了四个人。

岑月回到屋里的时候,杨田甜几人也已经受完刑回来了;因为下午还有考核,嬷嬷打她们手板的时候,并没有用全力。

见岑月进屋,木妮儿就阴阳怪气地嘟嘟囔囔说了一通,杨田甜“劝完”她别生气,又眼带委屈不解地问道:“岑月妹妹既然知道不能梳别的发髻,为何不肯告知我们一声。难道是还为昨天的事生气?我们可以解释的……”

“不是,我不会梳别的发髻。难道你们没看见我从青罗村出来的时候,就一直梳的双丫髻吗?”懒得听她们的解释,不等她说完,岑月就直接打断道。

顿时,连一直在嘀咕的木妮儿也没话好说了。杨田甜也愣住了,只能看着说完话的人闭上眼,靠在通铺角落里闭目养神;心里犹疑着是不是真的傻人有傻福,还是这人其实是装出来的。

……

巳时,待选宫女们到了主殿殿前,就发现早上还空荡荡的地方此刻架起了三十口锅,两边还有放着各类食材的木架,一眼望去琳琅满目。

众人不禁窃窃私语,好奇这考核难不成是做菜?

果然今日最先考核的是厨艺。瞥见教导嬷嬷身侧多了位女官,岑月心中更有数了。

在等候教导嬷嬷出来宣布考核内容的时候,她就开始在心底盘算一会要做的菜品和需用到的食材。

嬷嬷出来之后,直接宣布第一场考核是厨艺,并且说了考核规则——初选剩下的三百人,依照早上初选的顺序分成十组,每组有半柱香的时间完成菜品,每人只需做出一道菜品即可。菜品的类别食材均不作要求。

半柱香的时间要做好一道菜,只要别做太有难度或是需要长时间的菜品,并不难,但是没有什么要求就意味着不能流于大众,不然完全看不出厨艺高低,也就无法脱颖而出。而且越早做的人越能占得先机,毕竟到了后边,可供选择的食材就不多了。

岑月把自己原本打算做的菜在心里来回想了几次,决定做点小改动;好在自己是第二组,还有点时间将菜谱重新列一遍,仔细研究调整。

已经开始考核的第一组待选宫女忙挑选要用的食材,有两人还为了抢食材大打出手,闹得不可开交,还险些弄坏了其他食材。自然,这两个人都被大力太监拖了出去,直接取消了考核资格,丢出行宫,让她们自行回乡。

这其中一人,就是木妮儿。她哭求着教导嬷嬷给她一次机会,又求杨田甜等人帮她说说话,但是没有人理会她;杨田甜似乎满脸不忍地撇开头,往回缩了一步,躲开木妮儿要拉她裙摆的手。

闹剧平息之后,教导嬷嬷让下一组的两人顶替上去。众女看到了闹事的结果,也愈发谨慎,以免一个出错,就被赶出行宫。

半柱香后,第一组做的菜品都已呈上,五个嬷嬷并那位女官便开始试菜,面色有好有坏,但只记下了分,并没有当场说出结果。

接下来,就轮到岑月她们这组三十人了。

每个人一上来都是先挑食材,岑月却先在大锅里烧了点水,然后才去挑食材。而且她选食材,比许多待选宫女都要目标明确。

她先走到放置食材的木架前,直接从养着鱼虾的大缸中捞出了十几条河虾,而后挑了两只番柿和十来只香蕈①,葱姜若干。配料每口锅一侧都会有配备,她就多拿了点黄酒和番薯粉。

挑完食材,岑月估摸着用掉的时间,快速处理起食材,将番柿放到烧开的水中烫了下去皮,切成小块放到大碗中捣烂。然后倒掉锅里的水,重新热锅,把捣烂的番柿倒进去,加点盐糖用小火熬成酱。同时处理河虾,把葱姜切成葱段、姜末,将香蕈放到小碗中以水浸泡软之后切成碎末。

等这些都弄好的时候,番柿酱也好了,岑月把酱倒到一边的小碗里备用,重新在锅里添油并将灶火弄到最旺,等锅里的油快要沸腾的时候,将处理好的河虾慢慢倒入其中。

不一会,河虾变成红色之时,就可以放入原先切好的葱段姜末了,然后依次倒入番柿酱、黄酒、盐糖,下入香蕈末。调整灶火转小,使之入味。最后,再加大火,淋上少许混了番薯粉的水作勾芡,翻炒两下,就可以出锅了。

岑月将出锅的河虾摆出了灯笼的样子,用香蕈等配料做点缀。刚摆好,那半柱香就只剩下最末的一点了。旁边的圆脸宫女还没做好,一听时间到了不由得手忙脚乱;光顾着摆盘要走,连火都忘了熄。

岑月顺手帮她熄了火,又检查了一番两人的器具都没出差错,才掐着时间将自己的菜品送去偏殿,呈在嬷嬷与那位女官面前。

她离开之后,从角落里也走出了个人,先一步进了偏殿侧门,与里头的女官低声说了几句,在岑月端着菜进去之前,方退了出去。

“你做的这道菜,味道倒是别致,可有名字?”教导嬷嬷尝了一口河虾,微微点了点头,对岑月问道。

“回嬷嬷,奴婢家那边把这道菜叫做糖醋灯笼虾。”岑月微抬起头,平直地回答道。

“嗯,好了,你先下去吧。”听到教导嬷嬷这话,她便行礼退了出去。

由始至终,在旁边的尚食局女官都没有出声,令岑月心里颇有些没底;但是她脸上依旧保持着平静的模样,丝毫不显焦躁急切。只因她清楚,这个时候自己一定要稳住,太急躁了只会坏了嬷嬷和女官对自己的观感。

直到午时将至,厨艺考核才终于结束。嬷嬷们也拿着最新的名册走了出来,但却没有说结果,只是让她们回去准备未时的第二轮考核,绣技。

“今日共有四轮考核,全部都通过的宫女名单,会在明日卯时讲宫规前宣布。过了四轮考核之人,无需参加小选复选。尔等要好好准备,努力做好。好了,都回去休息准备吧。”

看来今日是进不了宫了。岑月心里有些失望,但也没有丧气,不过刚开始嘛。她这么想着,就准备回屋了。

这时,身后突然有人出声,叫住了她:“叫岑月的那个待选宫女,先留下。”

作者有话要说:注释:

①香蕈:古时称香菇为香蕈。番柿:即西红柿。

另,半柱香有两种说法,一种说是十五分钟,另一种则说是半个小时,这里选用的是后者——半柱香=半小时。

第5章 进宫

其他正准备回屋的待选宫女纷纷看向岑月,眼里或是奇怪或是嘲讽之色。她依旧不在意地无视了,走回到嬷嬷们面前,安静地站着。

很快,殿前就只剩下她和几位嬷嬷,以及那位女官。

“岑月,你的菜做得不错,而且最后要把菜呈上来时,你不仅帮忙洗掉了旁边灶内的火,还检查了一遍是否有疏漏。思虑很周全,谨慎这点,在宫中很重要,在尚食局更紧要。听说你是自己报名来参加小选的,应该是想要进宫的。”

那位女官上来便直接这般道,说到这不知有意无意地,看向她停了会,“我不在意你是为何想进宫,只是出于惜才,来问一问你。你可想进尚食局?”

岑月中间还真的被女官的语气吓到了,看来重活一世,她的道行也比不上在宫中活了十余年的女官嬷嬷们。好在这位女官并无它意,还是为了带自己入宫、进尚食局而来!

终于能踏出计划的第一步了!她强克制住起伏不定的心绪,定了定神,认真地回道:“回女官的话,奴婢愿意。”

“那李嬷嬷,人我可就带走了?”