异世膳师重生八零年代(78)+番外
再然后就是技术, 哪怕只是冷冻食品，这食品的保鲜程度，还有各种器械，他们没有任何头绪，这些也需要寻摸，不是说开就能开起来的。
跟王玉兰沟通好之后，楚随珠就和她一块去了店里。
周末来吃的人就更多，过了最开始的热潮之后，这外面排队的也少了不少，可里面依然是忙得团团转。
王玉兰去了前台，楚随珠则往后厨钻，
“大师傅，前面有位客人说咱们的烧鹅配的酱不对。”一个负责上菜的小服务员端着一盘烧鹅跟钱海超说道。
钱海超瞅了一眼，“这不是冰梅酱吗？”
“是啊，就是冰梅酱啊，没弄错，可他要小东家做的酱。”小服务员也不大懂，这酱她也配着烧鹅吃过，好吃得很呢。
楚随珠走了过来，问道：“怎么回事？”
“有个顾客说配的酱不对，还非得要你做的酱。”钱海超指了指这盘烧鹅。
“那就把我做的那罐苏梅酱换上。”
钱海超一听，顿时心疼了，这还是之前楚随珠教学徒做梅子酱的时候自己做的一罐，他给藏得好好的，平日里做个梅子酱排骨啥的，不知道有多好吃，这扣扣索索的用到现在，还剩小半罐。
现在让他挖一些出来，心疼，不想挖。
楚随珠看他脸皱成一团的样子，当然是知道他什么意思，笑着说道：“没事，下次我再带着他们做一遍，到时候给您留两罐。”
钱海超脸一松，行，一小碟换两罐，那划算。
楚随珠和钱海超以为这事就解决了，却没想到一小时后，那小服务员找到楚随珠，说那个吃烧鹅的客人非要找老板，结果王玉兰去了之后，又说要见小东家。
楚随珠才懒得去，“不去。”
开店这么久，上门来打听消息的不知道多少，要是她每个都见要累死了，她只是小东家，又不是老板。
小服务员笑嘻嘻的说，“老板也让您过去呢。”
他们都不怕楚随珠，虽然这个小东家平时话也不多，但看起来也十四五岁而已，又长得好看，脸上婴儿肥都还有呢，他们怕也怕不起来，所以在楚随珠面前都挺大胆活泼的。
既然是王玉兰都叫自己过去，那肯定是有事，她这次没再说什么，起了身跟在小服务员身后去了那个包厢。
一进包厢，楚随珠才发现这包厢里居然就只有一个矮胖的男人，而且这满桌的菜，居然只有那份烧鹅被动过，其他连动都没动过。
楚随珠的脸色一下子就沉了下来，她最不喜欢的就是像这样的浪费，一个人点这么多，一口也不吃，是什么意思？若是吃不下，那便点一道菜就可以了，何必点这一桌子？
王玉兰知道女儿这脾气，忙拉过她介绍道：“随珠，这是韩总。”
楚随珠冷着脸，管他什么总呢，跟自己有什么关系？
韩天诧异于这小东家的年幼，但他见多识广，知道这世界上人外有人，所以也不敢看轻她。当然他也见到了这小东家的脾气，注意她是在看到这一桌没动的菜时，才冷脸的，忙解释道：“小东家不用生气，我请的人还没到，保证这一桌都能给吃得干干净净的，你放心。”
他伸出一只手，“你好，我是韩天，很冒昧的把你请过来，因为我听你的母亲说，这件事需要你同意才行。”
楚随珠这才缓了脸色，“你好，我是楚随珠，有什么事就请说吧。”
“是这样的，我是从港城来的，我在港城做生意，其实你们这个店呢，我也观察了很久，想问问，你们有没有将店开到港城的打算？”
“没有，目前这些都由我的母亲来做，但是她精力有限，所以我们可能会考虑在周边省市开分店，但是港城没有这个打算，毕竟来去不是很方便。”
她也从报纸上看到了，现在两边来去管控比较严格，她和王玉兰没必要花那么大的心思将店开到那边去。
“那如果是出口呢？我的意思是做速食，实话实说，在大陆可能速食还没有那么受欢迎，但是在香港甚至是销到国外，就凭您掌控的味道，绝对能占领全部的市场份额，我敢保证，您这些食品只要推出，他们只需要尝一口，那就只会认定你们。”韩天说到后面的时候，尤其的激动。
他本来在港城，就是做速食出口的，原本来这里，是来看看大陆的市场如何，但是他发现这里的人对于速食的接受度还比较低，再加上消费水平的原因，市场着实不大，就准备放弃了。
他个人比较喜欢吃东西，既然来了京市，自然聚贤楼、宴遇楼，都吃一遍，味道自然是让他满意，偶然间听人说起新开的王记，据说对身体还特别好，他便决定过来尝尝看。
至于对身体好，他认为，又不是药膳，怎么会存在对身体好的说法？应该只是店铺宣传的噱头。
也确实，王记来这里后，关于对身体好的传言没有在清远县传的那么轰轰烈烈。主要上林街游客多，王记每日来吃饭的，也主要是游客，或者一些不差钱的。
游客要是排上了位置，也就吃一顿，自然吃不出什么效果。
王记暂时没有留位的规矩，你再有钱过来，没有位置那就是没有位置，所以这食客是在一直不停的更新。也因为此，除了有些吃包子这些小食比较勤快的，能察觉出王记的东西是好东西之外，其他人压根就不知道。
至于还是有的传言，其实也只是小范围在传，压根就没扩大。
韩天一开始是没排上位置，这里实在是太火爆了。就干脆在前面的窗口买了个包子尝尝，这一尝，就惊艳，他们港城有流沙包，叉烧包，做得好的老牌店铺不少。但是这里的包子味道是不一样的，是完全陌生的，但是又足够好吃的味道。他以为只有包子是这样，后来又买了豆腐包，买了烧麦，甚至买了咸鸭蛋，还有这里的小菜，每一种都让他吃得赞不绝口。
他在想，若是这样的东西一经推出，那该多受欢迎，应该让所有人，尝到王记的味道，而不是像这样，需要排队，限流，尝到的人寥寥无几。
他听说这些菜其实都是这里面的厨师还有学徒做出来的，但他知道，若仅仅只是这么简单，那这里的每个学徒都可以出去单独开店了，为什么还要在这里？
这家店里面一定有他不知道的秘密。
他听这里的小学徒聊过天，王记的小东家，手艺才是最好的，他顿时来了兴致。
这次他来点了一桌菜，其中一份就是港式烧鹅，最开始上的梅子酱，味道不错，但他让人送回去，想试试，能不能换来小东家做的酱。再送上来的酱，也没有让他失望，与之前的梅子酱味道可以说是天差地别都不为过。
他直觉推测，这家店的秘密一定在这个小东家身上。
相对韩天的激动，楚随珠就有些无动于衷了，但是她却瞄了眼王玉兰，里面也就传达出一个意思，那就是：瞌睡来了就有枕头？
韩天也意识到自己似乎过于激动了，但他确实不愿意放过王记这么一条能做出这么好吃的东西的路子。
“咳咳咳，这其实只是鄙人的一点想法而已。”
楚随珠双手交叉放在膝盖处，微微一笑：“我倒是觉得韩总的想法很好。”
韩天平时其实不是这样的，但不知道为什么却非常想得到这位小东家的认同，被她这么一说，顿时又来劲了，“如果，我是如果，当我希望是一定能合作，我希望将这些包子饺子给作为主打食品，还有那个鸭蛋，对，那个咸鸭蛋也特别棒，我是第一次吃到这么多红油的鸭蛋，我的天，真的是太好吃了。”
他边说边露出陶醉的神色，仿佛又想到第一次吃到那口咸鸭蛋的感觉。
“我本人就是做速食品加工的，包括这些机器，我都有，只要小东家，愿意合作，我保证一定会给您最大的让利。”说到这里，他的眼中浮现出极大的野心与贪婪。