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穿越之弃妇攻略(92)+番外

“相公,反正都等了十一个月了,在等上一个月也是差不多的。”唐青笑嘻嘻的环住他的腰身。

低头在她额头上亲了一口,他宠溺的道:“媳妇说什么就是什么了。对了,媳妇,这两天我打听到一件事情,关于牡丹的,若是我猜的不错,可能她还会来找你的,若是真跟你说了什么事情,你可别应承她。”

唐青一怔,抱紧了他的腰身,“怎么了?发生什么事情了?”

“这两天听府上的一起当差的陈大哥说,那余老爷家中的大夫人死了,陈大哥就住在余老爷隔壁,说是前天发生的事情。”

“怎么会死了?跟牡丹又有什么关系?”刚问完话,唐青就想到了事情的始末,傻眼了,“莫..莫不是那余夫人的死跟牡丹有关系?”

她吓了一跳,牡丹干不出这样的事来吧。

黑暗中,杨铭山叹了口气,“失足摔进池塘淹死的,不知道和牡丹有没有关系,若真有关系的话...”他没再继续说下去了。

“应该不会跟牡丹有关系吧。”唐青也不敢肯定,杨牡丹那人就是有点二,这种事情她干不出来吧。

“不知道有没有关系,倘若这事真跟她有关系的话,她求你帮忙你别应承,倘若不是她做的,那是最好不过的了。”

唐青不在说话,这事她真没打算参合的,希望不是牡丹所为,她还有一个月应该就要生孩子了,到时候可别连累了孩子。

两人又说了会话,这才沉沉睡了过去。

杨铭山说的这事情虽然有好些人知道了,却不知那余夫人到底是被人推下池塘的,还是自己失足摔下去的,遂这几天都没什么动静,那牡丹也没来找唐青。唐青和杨铭山两人倒是松了口气,她不找来就好,至于那余夫人的事情跟他们也没多大的关系。

唐青也出了月子,这一年秀白的医术也算是出师了,根本不需要唐青在一旁辅助了。唐青算是彻底轻松了,好好洗了个热水澡,准备琢磨几样吃食出来,如今还是缺少粮食,她没打算用太贵的东西,前两天大哥在山脚的湖里抓了些鱼,她打算试试看。

这鱼,湖里都有,集市上也有卖的,便宜,这段时间缺少粮食的人家没少去湖里摸鱼,只是好多人不知道这鱼的做法,做出来的多数都有腥味,味道不怎么样。

梅子瞧见唐青把鱼都搬进了厨房,忙跟着一起进去了,“二嫂你要做什么?要不要帮忙?”

“做个全鱼宴出来!”唐青笑眯眯的回道。她从盆里取了条鱼出来,用刀背拍晕,然后刮鱼鳞,开肠,掏出里面的鱼肠子鱼籽和鱼鳔,“梅子,你把这些洗干净,鱼籽别洗散了啊。”

这东西很大的腥味,梅子揉了下鼻子,“二嫂,你想吃鱼啊,这肠子鱼籽可是很大的腥味,不能吃的。”

平日里唐青很少弄鱼吃,主要是家里小黄猎回来的野味太多了。

作者有话要说:51就要结婚了,最近很忙,嗷嗷,所以只能保持日更啊。原本今天还想两更的,结果在外面跑了一天,晚上才有时间码字,所以最近都只能保持日更了哦,猫儿就别老是说怀念三更了啊,会让我觉得不好意思的,呜呜。

还有,最近老是犯困啊,不知道咋回事....

☆、第 79 章

唐青笑着解释,“这鱼肠,鱼籽和鱼鳔要是弄好了,味道是很好的。如今去做面食有些不大靠谱,我想着咱们弄些便宜的吃食出来,这鱼配上些烧酒,生意应该是不错的。”

这鱼便宜,湖里都是,若是做出来的味道大家都喜欢的话,这吃食生意应该是不错的。

“那二嫂,这鱼肠怎么洗?”梅子觉得这肠子不干净,油还多,用清水清洗一遍都好大一股腥味。

唐青看了一眼,“用清水清洗一遍在用少量的醋腌制一下,再用清水干净就成了。”

“为什么要用醋?”

唐青笑道:“醋能去腥,还能杀掉一些不干净的东西。”也就是杀菌,不过说给梅子,梅子也听不懂的。“其实还可以跟猪大肠一样用面粉搓洗,不过现在面粉价格太贵了,用这醋也是一样的。”

梅子点了点头,用心清洗了起来。

这鱼有草鱼,鲈鱼,和鲫鱼,还有好几条唐青分不清楚的小鱼儿。

鲈鱼蒸,草鱼也有好些种做法,鲫鱼的做法也挺多,唐青把盆子里的鱼全部给杀了,处理干净。梅子也把鱼肠,鱼籽和鱼鳔洗干净了。“二嫂,这鱼都怎么弄?”

唐青笑道:“鱼的做法可是很多的,豆豉烧鱼,红烧鱼,煎小鱼,剁椒鱼头,鱼头煮豆腐,糖醋鱼块,家常烧鲫鱼,熏鱼,粉蒸鱼,糍粑鱼....这鱼的做法大多也都是蒸,炸,煮,烧,煎,不过每种做法又能衍变出很多种类而异。”

梅子在一旁听的目瞪口呆,“这鱼的种类还有这么多做法?咱们寻常百姓吃鱼都是用白水煮来吃,老大一股腥味了。不过听说有钱人家吃鱼都要加入上好的各种酱和海鲜调味,咱们可是吃不起的。”

“海鲜的话,强调的是个鲜味,这些东西混在一起虽然味道不错,但是味道都混合起来了。”唐青知晓这世界的许多吃食都还没研究出来,比较单调,只有大户人家的菜品多一些。平常百姓吃饱都算了,谁还会管味道好不好。

“好了,梅子我现在开始做,你学着,到时候铺子就交给你们打理了。”

唐青做了个剁椒鱼头,一个鱼头豆腐汤,豆豉烧鱼,煎小鱼,糖醋鱼块,家常烧鲫鱼,蒸鲈鱼,还有个酸辣鱼杂。“梅子,这鱼杂也就是鱼肠子,鱼籽和鱼鳔,一定要用酸菜和辣椒烧着吃,味道挺不错的。”

梅子点头,默默的把这些做法全部记了下来。

最后还剩下几条鲫鱼,唐青又烤了个鲫鱼出来,待全部做好后,叫来秀白二妞和药堂里的病人把鱼分吃了。

“姐,这鱼味道真不错,”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐腌的鱼了,味道跟这些一样好吃。

”是啊,姐,味道真不错。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟着点了点头。

唐青也每样尝了下,觉得各有各的味道,也说不清楚到底哪种好吃些,“你们觉得哪种味道比较好些?”

秀白道:“我比较喜欢煎小鱼和烤鱼。”

“我喜欢糖醋鱼块,和鱼头豆腐汤。”二妞说着又添了碗鱼头豆腐汤出来。

梅子笑道:“我喜欢豆豉烧鱼还有酸辣鱼籽。”

唐青又问了剩余的两个病人,结果口味都各不相同。她点了点头,道:“看来大家喜欢的都不相同,那就多弄几种出来,到时候铺子的主打就是各类鱼,在弄些烧酒,和大豆饭。”

这鱼便宜,大豆和糙米虽然贵了些,但是相比白米和白面算是够便宜的了,大豆的价格也不贵,这些东西平常百姓也都吃得起,若是别的吃食可就有些贵了,还不如就弄这些好了,等到了收获的季节,在想些其他的吃食去了。

待晚上杨铭山和小宝回来后,唐青又弄了几个鱼,两人都说味道不错。唐青就此决定铺子里面就弄这些吃食好了,这些东西便宜,成本低,亏不了钱的。

“这法子不错,不过媳妇,我不想你那么累,你还是在家守着药堂吧,这铺子就给二妞和梅子大嫂她们打理就成了。”杨铭山抱着唐青,问着她身上的香味,下半身又开始蠢蠢欲动。

唐青窝在杨铭山的怀中,小声的道:“这铺子本来就打算交给她们打理的,到时候每月给我一些分成就行了。”

“那成,”他说着低头在唐青额头上亲了一口,大手又开始不老实了起来,“媳妇,你身上滑溜溜的,摸着真舒服。”杨铭山觉得媳妇自从嫁给她后,那是一天比一天好看,皮肤越来越白皙,皮肤滑嫩,脸色红润,看着又健康又漂亮。这样的媳妇,给他任何东西他都不换,要一辈子守着媳妇,若是有可能他希望让媳妇过让人伺候的好日子。