药香满园：农家小厨娘(118)
香料包在沸水里翻滚着，云沐看了看厨房案台上的食材，拿了一把干椒扔进了锅里，她其实是个无辣不欢的人，过去一到冬天她就一个人喜欢猫在家里吃火锅，享受着那一份独特的寂寞……
因为香料都被打成了粉末，味道是很容易出来的，并不需要熬制太久香味就散出来了。
熬底料的同时，她看了看案台上的菜，把一条鱼去骨切片平铺在盘子上，又将唯一的一条牛腱子肉切成薄片。
在这个时代牛肉是非常贵的一种食材，一般情况下不会有人特地养牛卖肉，现在在市面上的牛肉几乎都是农家用来耕田的老牛，吃起来口感非常的不好，吃起来又老又硬的，嚼到腮帮子都酸了都还咽不下去。
对云沐来说，一头牛唯一好吃的地方就是那点腱子肉了，尤其是雪花腱，切成薄片在锅子一滚，那口感简直不要太好！
手上切着腱子肉，云沐直咽口水，真的太想吃了！
一碟鱼片，一碟腱子肉，配上一个大白菜，她又往锅里扔了好几块萝卜，这样荤素搭配，足够让人尝鲜的了。
正文 第一百四十七章你不用再来了
云沐把菜刀放下，掀开锅盖，那股翻滚的浓香让人恨不能把汤底都喝了，她打开自己的包袱，把一个小罐子拿了出来，里面装的是她先前熬制的辣椒油，辣椒油红得通透，刚一放进锅子里瞬间将整锅汤染成了鲜亮的红色。
云沐忍了忍，还是没忍住，拿起筷子夹了一片牛肉在锅子走了一圈，牛肉瞬间变成了粉白的颜色。
她放在嘴边吹了吹，吃进嘴里，唇齿间瞬间充斥着牛肉独特的味道，腱子肉有着纹路分明的筋络，有嚼劲却不会老硬，真是一口赛似活神仙呐！
不过现在怀有身孕，她不敢多吃，这锅子对她来说太香辣了些，吃多了会燥，只吃了两片牛肉她就放了筷子。
“云姑娘，你做好了吗？”
厨房里连续不断的有香味飘出来，就连颇能克制的苏掌柜都感觉自己的口水要滴到地上了！
“好了，苏掌柜进来吧。”
苏掌柜一听，像是得了特赦令似的推开门小跑了进去。
刚一进来，火锅的味道就充斥了他整个感官，嘴里的口水分泌更旺盛了！
“云姑娘，这就是你说的锅子？”就这味道，别说吃了，光是闻着就让人馋得不行了！
“嗯，这是辣锅，掌柜的可以尝一尝，这肉只要放进去稍稍一烫就能吃了。”
云沐拿起筷子夹了一块儿牛肉在锅子里划拉了一圈就熟了。
苏掌柜按着她的样子烫了一块牛肉吃进嘴里，一片刚下肚，就忍不住夹起第二片了。
“好吃，好吃啊，之前吃牛肉从未曾觉得这么好吃。”
苏掌柜这么一吃，那筷子就停不下来了，一碟牛肉几乎都进了他的肚子里。
云沐放下筷子擦了擦手道：“这是牛腱子肉，到底难得，掌柜的还是尝尝别的肉吧。”
苏掌柜点点头，又吃了好些鱼肉这才意犹未尽的放下筷子。
“实在是妙，这些肉才吃了没多少，就感觉身子热乎乎的了，放在大冬日里，肯定好卖。”
苏掌柜说完，吩咐下面的人把这锅子给他留着，等忙完后他要慢慢吃！
两人回到内堂。
“这次云姑娘打算如何跟德天居合作？”
“我希望依旧是分成的模样，德天居六我四，如何？”
之前烤肉是五五分，现在这个锅子看着不会比烤肉差，云沐主动让出一成，这到是让苏掌柜有些意外。
“只是不知这锅子要如何运作？”
“这锅子口味我们可以分为三种，一个是清汤，就是没有任何辣子的，之后就是少许辣和麻辣，这么一来，不管是哪一种口味的人都能够接受。”说完，云沐从身上拿出一张图纸来。
“为了以防一桌人都不同的口味，苏掌柜可以去准备着三种锅。”
苏掌柜接过图纸看了之后，脸上的笑意更深了。
“好，好，云姑娘想得当真是周到。”
“等锅子开始卖了之后，底料我会送过来，到时候只要按照我说的步骤熬制就可以了。”
“好，我这就去把协议写了。”
“嗯。”
云沐跟苏掌柜了签订了协议后才回到书院。
苏掌柜要打制锅子是需要时间的，加上现在天气还不算太冷，上火锅也是一个月之后的事了，所以她现在也不着急。
中午云沐做的是猪肉炒玉米，这是一道很寻常的家常菜，但要做得好吃也没那么容易，尤其是猪肉，一不小心就容易煮老了。
“阿姐，时辰快到啦。”云雯睁着一双大眼看着计时的沙漏，一副着急的模样。
云沐现在才把玉米炒肉煮了出来，还有两个素菜没有煮呢。
云沐掂了掂勺子，将煮好的玉米炒肉放进一个大盆子。
“别着急，青菜放久了会变色，阿姐现在就做，不会耽误时辰的。”
等云沐将两个素菜煮好，刚出锅时，下课的钟声就响起了。
大家都忙活着勺饭，云沐将就在灶房里分菜。
“阿姐，今天你去哪儿了？”云雯跟在云沐身后，帮着把菜叶子放进碗里。
“阿姐出去找起房子的胡师傅去了，胡师傅说明天就能帮咱们起房子了，过不了多久咱们就有新房子住了。”
“真的吗？那真是太好了，住新房子啦。”
周氏跟冯娟子在外头放饭，云沐之所以让冯娟子去，也是想要练练她的胆量。
不管是男是女，总要多面对一些人。
“阿姐，咱要是一直能在这里干活就好了。”
看云沐忙完了，云雯就拿着帕子过去让她擦手。
“雯儿很喜欢这里吗？”
云雯用力的点了点头，一脸神秘的拉了拉云沐的袖子，云沐好笑的躬下把脸凑到她耳边。“要跟阿姐说什么小话？”
“我刚才站在后头，看见娟子姐笑了。”
云沐有些诧异。“真的？”
“嗯。”
云沐站直了身子，朝小门外看去，冯娟子正好回头，手上还捧着一个碗，脸上的确是带着笑的。
那样的笑，云沐从来都没有在她脸上看见过。
“云姑娘，这会儿忙完了吧？院长说有事儿要跟姑娘说，让姑娘到他那边去一趟。”
云沐刚将食轩里的碗收进来李院长身边的小童就走进灶房道。
昨天钱是这小童拿来给她的，李院长今天总不能是为了这事让她过去。
云沐也没有耽搁，脱了身上的围裙后就跟着小童去了。
今个天有些凉，李院长吃了午饭后就在暖阁里看书。
云沐走进来时，他刚将书翻开。
“院长。”
李院长抬头，看着云沐眼神有些无奈。
“云姑娘来了，坐下吧，去给云姑娘泡一杯茶来。”李院长说完才转向云沐。“算了，还是去倒一杯温水来吧，这茶水喝了有消食的作用，还是喝水吧。”
“是。”
云沐不动声色的坐下，没有出声。
李院长喝了一口茶之后才抬起头看向云沐。
“老夫今天让云姑娘过来，是有件事要跟姑娘说。”
“院长请说。”
李院长放下茶杯。“明天开始，云姑娘就不用来了。”
云沐面色不变，只垂眸看了眼放在跟前的白水。
正文 第一百四十八章你明天不用来
李院长看云沐没有说话，干咳了声缓解尴尬。“这事之前是老夫冒失了，不过麓山书院跟云姑娘签订了契书，老夫先违背了约定，该如何老夫都会按照契书上写的给与云姑娘赔偿。”
云沐点点头，含笑看着李院长。“我能问问，院长这么做是因为我的原因，还是别的因素？”
听她这么问，李院长脸上闪过一抹不自然道：“这个，是老夫失约在先。”闭口不提缘由，他说着，从一个抽屉里拿出一张银票放到桌上。