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重生之田园辣妻(53)

作者: 香香大小姐 阅读记录

日上三竿,巳时一刻,江罗和杏儿才悠悠转醒。

“小姐,我们把早饭省了,该直接吃午饭了!”杏儿摸着干瘪的肚皮,笑呵呵的道。

“是啊,杏儿,今日本小姐心情好,给你们做水煮肉片,和干炸小丸子,你来帮忙!”江罗站在地上,挽起袖子,豪气的大手一挥,开始准备午饭。

“小姐,水煮过的肉片很好吃吗?”杏儿听名字,就觉得是个一般的菜啊,小姐为什么这么大的兴致?

“傻丫头,只是名字是那么叫,其实水煮肉片是一道香辣系列的菜色。水煮肉片的特色是”麻、辣、鲜、烫“,吃起来非常爽的,满嘴都是那鲜香烫辣的感觉,红色汤汁,一根绿油油的青菜,一片片爽口的瘦肉,吃起来,保准叫你流口水。”

江罗说完,接着嘿嘿一笑,“为了迎接江林,我特意做着到辣菜,来迎接他,哈哈!”

“小姐什么时候吃过那样的菜啊?我怎么不知道?”杏儿狐疑的问道。

“咳,其实,本小姐也没吃过,也没做过。不过,没吃过猪肉,总见过猪跑吧,书上是这么写的,描绘的很形象,我觉得一定很好吃。”江罗轻咳了一声,赶紧把帽子往书大爷头上戴。

“小姐,你别总是拿猪说事,我信你就是了。你以前不是说过吗,书中自由颜如玉,书中自由黄金屋,那么,书中肯定也有香香菜!”杏儿一副小迷妹的样子,拍江罗马屁。

“乖,我们杏儿真聪明,这话还记着啊!”江罗捏了捏杏儿的脸,一笑蒙混过关。实则她根本不记得什么时候对杏儿说过那句话。

“小姐,江林公子满身的伤痕,可以吃辣吗?”杏儿突然想到了江林的问题。

“不能啊,只是给他看看,那个干炸小丸子,是做给他吃的!”江罗眯眼一笑。

想想江林到时候那张脸上的表情,江罗就突然有点兴奋。

“哈哈,小姐,你太坏了!”杏儿听了江罗的话,终于知道自家小姐这是要气气江林了。

“好,小姐,你要我做什么,尽管吩咐!”

“你去找出我们上次买的那个小红辣椒,捡一把菠菜和白菜,取一块瘦猪肉过来。今日我们开斋,全部是吃肉。对了,你得先蒸饭!”江罗吩咐了一大堆,然后,她转身去看江林的情况去了。

江林和横伯已经醒了,而此时,江林还缩在炕上的被子里,横伯正在帮着江林洗衣服。那满身都是血迹的衣服,他怎么能穿呢,只能先在炕上窝着了,反正他也是个病人。

见到江罗过来,江林有点尴尬,不好意思的摸了摸鼻子,江林不好意思看江罗,把头拧向了墙边。

“江林,既然这样了,你就安心在我家养伤,这段时间,我和杏儿会帮你找到草药,治好你的伤。到时候你想去哪里,那就是你的自由了。接下来,我要告诉你的是昨日你的事情的后续情况。”江罗坐在了炕边上,出声道。

“嗯,麻烦你们了!”江林低声道。

当江林听完江罗的话后,又是一阵的沉默,难过。

最终,他还是连累了江罗。

接下来,江罗又给他正式介绍了一下杏儿和横伯,让他知道杏儿和横伯,对于自己来说,是家人,而不是下人。

江林转过头来,怔怔的看着江罗,听着她那句家人的话,心里荡起了一丝涟漪,本不是一家人的人,如今成了家人?本来是伺候她的下人,被她看做了家人?而那,本是她家人的人,却将她赶出了家门?

这个世界,善与恶,美与丑,在江罗这里,好像都是那么的清晰,但又不是那么的清晰。

江罗这个姑娘,身上好像有着魔力,吸引着她身边的人一心一意的为她着想,把她放在心里。

突然的,江林心里有了一种冲动,自己,是不是也可以留在她身边呢?可是,如今这件事闹的这么大,这时候,自己如果出现在她身边,会不会更让人们对她印象不好呢?

还是,以后再说吧!

江罗安顿好江林后,回到了那屋开始做饭。

炕上,杏儿已经准备好了她要的东西,锅里,也已经蒸上了米饭。

洗了手,江罗开始切肉片,一片一片,方方正正,薄厚均匀,看着那一片片的肉,就让人有了食欲。

接着,她又把那些肉片放在小盆里,打入了两颗鸡蛋,加了几种调料,搅拌均匀,先把肉片腌制了起来。

如果有淀粉就好了,江罗吧唧了一下嘴,默念道。

她开始调配酱料,这个时代没有豆瓣酱,江罗就找了一把豆子和香酱,自己准备烧制豆瓣酱。

然后,把白菜都切成大小合适的菜片,菠菜洗净放在一边。

接下来,就是准备小丸子的肉馅了。

------题外话------

看的有没有觉得饿了的?哈哈

☆、072:很好吃,谢谢你

而小丸子的准备就简单一些,把剩下的部分瘦肉和肥肉切了一块,剁碎,成肉泥。然后又把葱切碎,姜压碎,放在了水碗里泡着,一会好用泡好的水来拌肉。

以前江罗第一次做时,就直接把切碎的葱和鲜姜放进了肉末里,结果等到炸出丸子时,表面全部是黑色的颗粒。

后来,江罗专门在网上查了一次,才知道有这个方法可以用。

接下来,就是调肉馅。放入了葱姜水,放入了香酱,放了油,没有淀粉,江罗最后抓了点少量的面粉放了进去,用手搅拌了起来。

放少量的面粉是怕丸子捏不起形状来,但如果多了,丸子会发干发硬,就不好了。

弄好这些,江罗直起身,轻嘘出一口气。

杏儿则是一直在边上看着,也没出声,就是静静的看,静静的学。她想学会了,以后由她来做给小姐吃。

很快,米饭蒸熟了,杏儿把米饭端起来后,江罗开始准备做这两道菜。

杏儿加火,江罗先烧水,焯菜,出锅,放在盆里备用。

再放油,先翻炒肉片,出锅。再倒油炒酱料酱,加水,水开后,倒入了肉片。又煮了一会,出锅,直接倒入了预先准备的盆里的菜上面。

水煮肉片,成了!

江罗边做边给杏儿讲各种料需要多少合适,杏儿一直认真的听着。

此时,看着江罗很快就做成的一道菜,杏儿笑着道:“小姐,真好看,真好闻!”绿色的菜,红色的辣椒,红色的汤,油泠泠的肉片,看上去,这一道菜有色,有味,有量,鲜美可口。

“小姐,先拿个盘子盖好吧?”杏儿问。

“嗯,加火,倒油,我们炸小丸子!”江罗点了点头,后,又吩咐杏儿加火。

在油热的期间,江罗又准备了两个凉菜,倒是清淡了一些,适合江林吃。

等江罗这边把小丸子也炸好后,杏儿把菜和米饭都已经送过去了横伯他们那边。

江罗端着小丸子过去时,江林已经穿着中衣坐在了炕上,虽然姿势有些怪异,好歹脸色看上去是正常了不少。

横伯和杏儿还在地上站着。

“来,横伯,上炕吧,挨着江林!”江罗示意横伯上炕。

“哎,好!”横伯也没再推让,利索的上了炕,挨着江林坐下。

“杏儿,你也坐!”江罗让杏儿坐在右手边的炕上,挨着横伯。她去坐在了左边的炕上,挨着江林。

“开动,今日,我们以丰盛的饭菜,迎接江林。谢谢江林那日对于我们的帮助。也很抱歉你被我们拖累,失去了工作。”江罗盘着腿坐着,先开始说话了。

江林怔怔的看着江罗。

等她说完后,江林摆了摆手,“我也不算是被你连累,其实,我最近也在想着想辞去那份活计,离开族长家!”

“咦,为什么?你不是管家吗?轻轻松松的活不好吗?为什么要想着辞去工作?”江罗好奇的问道。

杏儿和横伯也好奇的问道。