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欢田喜地(411)+番外

“中……真中了?中、中了就好啊”祝永鑫目瞪口呆地,一说话舌头和牙都直打架,眼圈顿时就红了,声音也哽咽了起来,推了方氏一把说,“那你哭个啥,吓得我……”

“还说我,你不也哭了。”方氏扯着帕子擦脸,顺便还不忘了挖苦祝永鑫。

“我、我那是刚才不小心咬了舌头。”祝永鑫忽然一拍大腿,“坏了,我买的东西。”转身跑出去一看,胖头鱼正在地上蹦着高儿地扑腾得欢实,五花肉上沾得全是灰尘,豆腐更是摔得四分八瓣儿,捡都捡不起来了。

“我再去买点儿菜,咱今个儿好好吃一顿。”祝永鑫说着就快步走了出去。

荷花瞧见他出门后才偷偷扯起袖子擦拭眼角,也忍不住鼻子一酸,差点儿落下泪珠来,赶紧蹲下去把鱼和肉捡起来,扭头朝灶间走去,“我去给洗洗。”

到灶间先打水洗了把脸,平复了一下激动的情绪,这才开始收拾鱼,破膛刮鳞之后,剁了鱼头准备炖豆腐,鱼身子一片两半儿,取了少带点儿肉的鱼骨搁在一旁,用黄酒煨上,准备等会儿炸酥了给祝永鑫下酒,两片鱼身子都顺着鱼刺切开,剔除大根的鱼刺,一半儿做醋溜鱼片,另一半做油浸鱼。

五花肉搁在清水里洗了两遍,切取一块儿四方的肉块,准备做一做自个儿从书上新看到的菜——千连福万字扣肉,这个菜工序有些繁琐,荷花也从没试过,但是一来名字喜庆,二来她也想试试身手,便照着书上说的,把肉方上抹了黄酒和酱油,搁在一边腌制,出去买了干香蕈用热水泡上,还不等香蕈完全泡发,肉就已经腌制得差不多了,沥干肉上的腌料,放进锅里小心地两面煎出金黄色,另外起锅加进葱姜八角桂皮和泡发的香蕈,另倒进一大勺黄酒,烧开后把炸过的肉方放进汤中,小火煮到五成熟的时候捞出来。

看着案板上的肉方已经有些发出香味儿,接下来就是最难的切片了,荷花寻了磨刀石把菜刀又打磨了一番,这才小心翼翼地沿着肉方的边缘,一边翻转肉方一边切出尽量薄厚均匀的连刀片,一直切到肉方的中央,中间不能切断,她小心翼翼地控制着手里的刀,费了九牛二虎之力,总算是切到了最后一刀,右手这才从绷紧的状态放松下来,甩了甩酸麻的胳膊,将肉片一圈圈缠上去恢复到肉方的形状,肉皮朝下地放进碗里,上面铺上发好的香蕈,倒入少半碗黄酒,将刚才的肉汤沥干渣子,放入酱油香醋,烧开后浇入碗中,上锅小火蒸足一个时辰,下屉将汤汁滗入锅中,菜肉一起扣到盘中,摆上烫熟的整颗菜心,汤汁烧开勾芡,热滚滚地浇在肉和菜上。五花肉肥嘟嘟地微颤,万字纹清晰可见,看着就很是诱人。

端上桌方氏就说:“呦,咱家荷花又琢磨新花样儿了?”

“这不是给大哥祝贺嘛,总得有些表示才行。”荷花笑着把菜放在博荣面前,“这是我新学会的,叫做千连福万字扣肉,正好跟今个儿的喜事应景。”

博荣伸手接着盘子,探身放在了祝永鑫和方氏面前:“不管有什么福气,最大的功臣都是爹娘。”接着端起酒杯,“我先敬爹娘一杯。”

祝永鑫和方氏含着眼泪喝了酒,四个人围坐一起高高兴兴地吃了一顿饭,祝永鑫心情大好,酒喝了一杯接一杯,方氏也跟着喝了不少,最后直接醉倒在了桌上,祝永鑫伸手想去把方氏抱回屋里躺着,自己却也一个趔趄出溜到桌子底下去。

把他们两个扶到屋里歇着,博荣和荷花又回到左边坐下,荷花拎起酒壶倒了两杯酒,端起来给博荣道,“大哥,我也敬你一杯,寒窗十余载,今日终于熬出了头,爹娘都欢喜得不知如何是好了,嫂子知道以后也肯定很是高兴。”

博荣伸手按住了荷花端起的杯子,自个儿起身儿道:“荷花,虽说我比你年长是家里的大哥,但是这杯酒该是我敬你,若不是你在家里帮衬操持,我哪里能这般丝毫不用顾忌家里的全心念书,所以这杯酒一定要敬你。”

“说这些干啥……”荷花抬手把杯中的酒一饮而尽,“一家人不说两家话,不管谁敬谁,都在酒里了。”

兄妹俩个一边聊天儿一边喝着酒,最后连桌子都没收拾,都迷迷糊糊地回屋去睡得天昏地暗。

荷花迷迷糊糊转醒的时候,就觉得头疼的厉害,扭头看看窗外,已经都是一片漆黑,隐约似乎能瞧见有点儿月光,她呻吟了一声抬手按住额角,以前自己酒量不错,刚才一时忘形竟是没想到如今这身子喝不得这么多酒,弄了个宿醉头疼可真是难受得紧。

强撑着起床,推门出去打算吹吹风清醒一下,冷不丁面前闪过个黑影,还不等反应过来就被一把搂进了怀里。

“啊……”荷花惊叫一声,抬脚就想踹人。

“荷花,是我……”齐锦棠的声音在耳边响起,他似乎也喝了酒,带着些醉意的沙哑,“今个儿放了榜,我的心也终于落了地,我爹答应了我,只要我乡试能考了前十,等过了年就去你家提亲。我回来之后总想要跟你说,但是每每到了嘴边却又吞了回去,一来是怕自个儿做不到,二来也是怕你不答应我……”

“……”荷花没想到这次的乡试对齐锦棠来说还有这样一层意义,难怪考试前他总是一副心事重重的模样,怕都是因为压力太大的缘故,“我……我年纪还小,我娘说不急着咧,再、再说芍药姐还没说人家呢,哪儿就到我了……”

“你只说你愿意不?”齐锦棠低头去看荷花的眼睛,见她眉目清秀,微醺的眸子里漾着醉意和甜蜜,抓着她的手搁在自己心口窝上,“别的我都不管,你只说你愿意吗?我不会说什么甜言蜜语,但是在我心里,你一直都是跟别人不同的,且不说咱俩从小青梅竹马的情谊,本就已经不是别人能比的,你聪明能干,懂得替别人着想,从小大到你给我带来了那么多的意外和惊喜,你让我眼里还怎么能再看见别人,全都只有你一个人了。我知道你年纪还小,但是过了年也十二了,应该已经是能定亲的年纪,我要把你定下来、把你跟我拴在一起……”

荷花的脸涨红滚烫,也不知是酒精的作用还是什么,心跳在耳中砰砰作响,几乎要从胸口蹦出来似的,她低下头不敢再去看齐锦棠那几乎能把人灼化了的眼神,“你今个儿喝醉了,说的话不算数的。”

“我没醉,这些话憋在心里很久了,只是不敢跟你说,我不想委屈了你,也不想你为了我为难,可如今我自个儿争到了家里的同意,你……”

齐锦棠话说了半截,被荷花伸手捂住了嘴,冰凉的小手贴在滚热的唇上,两个人的身子都不由自主地一颤。

荷花想要缩回自己的手,却被齐锦棠一把抓住,他的气息灼热地喷在手上,一个轻吻就小心翼翼地落在了掌心儿里,酥麻的感觉直通到了心底,让她忘了自己刚才要说的话。

月光柔和地撒在两个人的身上,静默了良久,荷花轻声嗔道:“呆子,荷包都送了你,还来问我的心?”

齐锦棠一愣,荷花趁机挣脱了他的双臂,自己跑进屋里砰地关上了门,后背抵在门板上,对外头道:“大半夜的,快回去睡吧……仔细明个儿早起头疼。”

荷花就这么背靠门板地站着,双手死死地压着心口处,心跳快得让她几乎喘不过气来,一定是喝酒的缘故,一定是的……要不要这么没出息,心跳得竟然这样快。

她一边在心里鄙视自己,一边又忍不住觉得心里甜蜜,唇角忍不住地就要勾起来,伸手掏出胸前挂着的银锁片,轻抚着上头那两句诗,偷偷问自己,什么时候心里住进来了这个人,竟然连自己都也说不清楚。

听着齐锦棠离去的脚步声,荷花又忍不住打开了门跑出去,院子里已经没了齐锦棠的身影。

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