“那婆子倒是会说官话的，也许是孙大人特意寻来的吧？”小真忽然一拍脑门道，“奴婢真是笨死了，刚才应该叫那个婆婆一道去买菜的，奴婢不认识的她肯定认识的。”
荷花和苗儿闻言都笑起来，苗儿道：“总算知道你笨了？还不赶紧去。”
不多时，菜和肉都买了回来，那婆子用不太标准的官话对荷花道：“奶奶，这是夹子肉，剁肉馅儿最好，这是奶奶要的尖椒，老奴买了莼菜、瓠子、苋菜和鲫鱼，做几个南边儿的菜给爷和奶奶尝尝。”
“好，那今晚就试试你的手艺，若是好吃可得教我做。”荷花让苗儿去剁肉馅儿，自己洗了茄子和尖椒，把茄子切了单向的花刀，尖椒剜去上面的蒂，等肉馅儿剁好之后，加了葱姜沫和调味，拌匀塞进尖椒和茄子的花刀里，搁在锅里添上清亮的高汤炖上，洗洗手去看那婆子做菜。
那婆子手脚很是麻利，鲫鱼已经除磷去腮和内脏，洗净放在锅里正小火地煮着，莼菜、瓠子和火腿都已经切好了，这会儿正拿着苋菜从尖顶往下折成小节，撕皮去筋，掐掉根部太老的部分。
苗儿和小真也去帮忙择菜，那婆子盛出煮熟的鲫鱼，鱼汤单独搁在个盆里，把鲫鱼拆肉去刺，只留下鱼肉搁在盘中。锅内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜煸香，把鱼肉和莼菜放入锅中，添鱼汤和调料盖上锅盖再烧。
然后回头起了另外一口锅，把油烧热放入葱花和火腿，煸炒出香味来，再把切好的瓠子倒入锅中，放入调料翻匀盖上锅盖焖了半刻钟，最后加了盐翻炒后盛到盘中。
然后把剥好的蒜头捣成蒜泥，锅烧热倒入冷油和蒜泥炒香，把择好的苋菜放下去一起翻炒，等菜变软的时候加盐和调料，翻炒出锅。
最后把莼菜鲫鱼羹盛到汤碗里，淋入麻油，三个菜就都做好了。
荷花这边的茄子尖椒也出锅了，又办了个黄瓜凉皮儿，一并端到花厅摆好，见两个人还在前面没回来，外面的天都有些昏暗下去，便让苗儿到前面去叫人。
因着齐锦棠来上任的太晚，公务案件已经积压了不少，下面的县丞、主簿、典史都各种推诿，博荣帮着他理了理头绪，从自己摸索的经验出发给不少建议。
两个人埋头公事就忘了时间，等到苗儿去叫才发现外面已经天色发暗，齐锦棠赶紧起身儿说：“走，先去后面吃饭，有什么事咱们晚上再说。”
博荣则是有些忧心地道：“你这边着实太过清苦，看下面那些人也都不是好相与的，以后你的日子怕也不会太好过。”
“走一步看一步吧，我如今心里也没个成算，还好你来帮我理理，不然我更是一团乱麻呢”
两个人穿过后面弄堂回到宅子，到花厅里见荷花已经摆好了饭菜，倒好了酒，就等着他们两个回来。
“终于舍得回来了？”荷花今个儿知道他俩有事要说，把丫头下人都打发去吃饭了，自己站在一旁斟酒，“今个儿的菜大多是厨下的婆婆做的，都是南方菜，我也不知道味道如何，我只做了两个家常菜，大热天的，随便吃点儿”
“就咱们三个人吃饭，这已经是不少了，你也坐下来吃饭，又没有长辈，还用得着你立规矩。”齐锦棠拉着荷花坐下，三个人一起吃饭说话，厨下那婆子做菜的手艺还是很不错的，几个菜清淡爽口，很适合暑热的时候吃，荷花倒是胃口大开地多吃了小半碗饭。
吃过晚饭，荷花要把时间起身儿道：“你们两个慢慢喝，我还得去后面收拾收拾，行李东西都乱七八糟的，还要给大哥收拾客房，好多的事儿呢”
荷花到后面先领着两个丫头收拾好了客房，又回去收拾了主卧室，让两个丫头住在东厢房，也打发下去自己收拾屋子，
晚上荷花困得不行，洗了澡换了衣裳，在房里强撑着精神看书，时不时瞌睡的点头，让苗儿泡了茶过来，喝两口提神，直等到半夜才算是把齐锦棠等了回来。
荷花打发小真去看看博荣那边的情况，自己跟苗儿扶着齐锦棠进屋，让苗儿去烧水，自己热了早就煮好的醒酒汤来，哄着齐锦棠喝了，帮他除去外衣准备收拾了去给他洗澡。
齐锦棠一直由着荷花折腾，良久后才睁开眼睛，满眼血丝地看着荷花道：“本来是想让你过好日子的，如今却反不如在老家……刚才大哥说，觉得这边太过偏远清苦，山多水少，又湿热难耐，想带你回凌源县，让你跟大嫂做伴，你觉得呢？”
“别听他瞎说”荷花闻言皱眉，心道博荣怕是也喝多了不成，怎么说这起不知轻重的话，难怪齐锦棠也喝了个烂醉，忙哄着他道，“我才不跟他回去呢，我觉得这儿多好，我就喜欢竹林，咱家后面还有个花园子呢，赶明儿都安顿好了，我把后面整饬一下，咱俩以后就能在花园子里赏花喝茶，多好啊”
齐锦棠被荷花哄着擦了擦身，倒在床上迷迷糊糊地就睡了，荷花这才起身儿出去问小真：“大哥如何了？”
“也喝多了，胡言乱语的。”小真捂嘴笑道，“已经给喝了醒酒汤，他的贴身小厮伺候着呢，奶奶放心。”
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《雁回》——花裙子——简介：经历过现代文明的熏陶，重生回错误的开端，只为找寻最初的自我。
手打txt 第三百五十三章 桂花糖
第三百五十三章 桂花糖
第二天一早，荷花醒过来的时候，齐锦棠还睡得很熟，她轻手轻脚第下了床，又重新掩好蚊帐，自己站在窗口朝后花园望去，清晨下的花园精巧而美丽，荷花看着花园中粉色的蔷薇，深吸一口气，空气中弥漫着甜甜的桂花香气，让人忍不住沉溺其中。
荷花蹑手蹑脚地离开房间，叫苗儿打水自己洗脸换了衣裳，让她在外间儿候着，自己叫上小真拎着篮子拿着剪子，两个人朝后花园过去，树木花草看着都像是最近修剪过的，翠绿的叶片和娇嫩的花儿上都挂着晶莹的露水。
选了几枝半开的蔷薇，用剪子剪下来放在篮子里，又循着桂花的香味继续往前走，绕过一人多高的假山，果然见院角有棵桂树，虽然并不算高，但是树冠铺开的面积很大，枝桠茂盛，金黄色的小花沉甸甸地缀在枝头，带着微甜的香气，让人的心情都瞬间变得十分晴朗甜美。
小真第一次见到桂花，深吸了一口气，惊讶地说：“奶奶，这是什么花儿，可真香啊”
“这就是桂花，咱们北边而没有的。”荷花仰头端详着树枝，寻思该从哪里下剪子，忽然想到什么说，“咱们采些回去做桂花糖好不好？”
小真跟荷花差不多的年纪，比她更加孩子心性儿，听了这话连连点头道：“好，当然好，奴婢这就摘这花儿闻着就甜甜的跟吃了糖似的，若是弄成糖肯定更好吃了。”
两个人在后院儿采了小半个时辰的桂花，太阳出来了后觉得太晒才想到回去，看着小半篮子的桂花，两个人开心地跑回屋里。
苗儿迎出来见荷花满头大汗，脸被太阳晒得通红，忍不住嗔怪小真，“你也不知道劝着点儿奶奶，刚到南边儿都还没适应天气呢，出去晒着若是中暑了怎么好。”
荷花就着水盆擦了把脸，笑着道：“没事儿，爷起身儿没？”
“还没呢，奴婢一直在外头候着，没听见里面有响动呢”苗儿递了手巾个荷花擦脸。
“苗儿去换盆干净的水来放着，然后去看看大哥起身儿没有，小真把桂花拿下去，择干净然后用水洗一洗。”荷花吩咐完，自己找个花瓶把蔷薇插起来，抱着花瓶进屋，轻轻地摆在床头的柜子上，挂起蚊帐，见齐锦棠还在睡梦中，眉宇间带着以前从没见过的愁云，让荷花看得心疼，伸手想要帮他揉开纠结的眉心，却被他一把抓住了手腕，直接扯到了怀里。