花田喜事：腹黑小农女(72)
荷花笑了：“一开始读书的时候也不用买什么书，无非就是千字文三字经之类的，再说我家也有几本书啊，让四九来借着看就行，实在需要的话，就自己抄一本，用着也是一样的。”
徐氏知道吴明也是读书的，荷花这番许诺应该不是假的。
她颇为心动，可是思前想后的，还是觉得犹豫。
荷花便转过头问三金：“三哥，你平时上山都做什么啊？”
三金挠挠头，说道：“就是挖野菜砍柴呗，看见野果子就摘点儿，对了，二大娘爱吃这种果子的话，回头我再采点，给你们送去。”
荷花笑眯眯地说道：“那山里头的事，你熟悉不？”
三金不知道荷花为什么要这么问，就照实回答：“咋不熟呢？附近几座山我都转遍了，熟得很。”
这山里的孩子，尤其是男孩子，哪有不上山的，除了冬天封山的时候，倒是有大半年都在山上玩的。
荷花点点头，向徐氏说道：“三婶，要不你让三金给我们一起上山吧，人多也好搭个伴，到时候让我爹教三金打点野鸡啊兔子什么的，也能换点儿钱。”
她进山这么多次，知道山里物产十分丰富，经常会有采了好多东西却带不回来的时候，看三金身子骨挺壮实的，她就想带他一起进山了，也能搭把手。
她不是烂好人，三房一家帮了他们家多少，她虽然不说，却都看在眼里。
如今她家过得好了，村里人对他们的态度也都有了不少改变，可是荷花却不以为然，自古就是锦上添花易，雪中送炭难，在她家最艰难的时候，只有三房和庆婶她们帮过自己，这些好处她都牢牢记着。
所以看三房如今过得不好，她就想伸手帮一把了。
正文 第176章做月饼
徐氏听到荷花这样说，不由得看了周氏一眼，发现周氏并没有露出异样的神色，心里不由得暗暗吃惊。
这半年来，周氏早就习惯了家里什么事都由荷花做主，如今怀了身孕，更是当起了甩手掌柜，所以家里的事基本都是荷花说了算。
徐氏也不傻，知道二房这半年是过得越来越好了，可却不知道是什么法子赚的钱，她也不好细问。
人家赚钱自然有人家的法子，要是自己硬去问，不是要抢人家的财路吗？
可是看荷花这样子，似乎不在意拉上自家一把，她自然也知道，荷花说要带三金上山打猎，不过是个托词。
要是只凭着田大强打猎，就能在短短的时间内赚这么多钱，那二房早就发达了，何必过了这么多年的苦日子？
徐氏想了想，这对自家绝对是个极好的机会了，一来三金能学到手艺也能赚钱，二来四九也能上学了。
她只思索了片刻，就做出了决定。
“荷花，你说的可是真的？要是真的，那我们全家可是太感激你们了。”徐氏真诚地说道，“这打猎也是一门手艺，三金年纪不小了，也该学点儿本事了。”
荷花笑道：“当然是真的！我爹是个啥样的人，三婶你还不知道吗，他肯定会把自己的本事都教给三金的。”
就田大强那个实诚劲儿，不让他教都不行呢！
徐氏也笑了：“有他二大爷带着，我还有啥不放心的？”
几人说笑着，就把这事儿给定了。
眼看要到吃饭的时辰了，徐氏挽留了半天，周氏和荷花还是坚持不肯留下。
如今三房正是艰难的日子，就不给人添麻烦了。
三金提着装山果的篮子跟出来，荷花扶着周氏出了门，回头看了一眼这个破败的院子。
她相信，三房这样的好人，日子也会过得越来越好的。
眼瞅着要到八月十五了，荷花又忙碌了起来。
古代人很重视过节，尤其是中秋节，讲究的是团团圆圆，所以他们提前很久就开始准备了。
因为周氏怀孕还没过头三个月，依然处于高度保护的阶段，所以预备家里中秋节礼的事情自然就被荷花一手包揽了。
其他的礼还好说，去七里铺买现成的就行，关键是这个月饼，这时候谁家要是月饼做得好，那是给全家人都长脸的。
荷花琢磨了好几天，也不知道该做些什么才能出彩。
听说邻村有母牛刚下了牛犊子，荷花大喜过望，立刻跑去邻村，费了不少功夫才带了一小坛牛奶回来。
这时候没冰箱，牛奶搁不住，她一回到家就开始做月饼。
把细糖和油混合在一起，慢慢搅拌均匀，然后再把十个鸡蛋打成蛋液，把蛋液分三次，一点一点和糖油混合在一起，完全搅拌均匀后，再倒入牛奶，继续搅拌至所有食材融合在一起。
接着拿过一个小细网筛子，将面粉和淀粉筛入蛋液中，继续搅拌成糊状。
然后升起火，把蛋奶糊隔水加热，一边加热一边慢慢搅动，直到最后成为金黄色的半凝固物，这月饼馅才算是做完了。
正文 第177章冰皮月饼
把奶黄馅胚子放在一边放凉，荷花就接着做月饼皮。
牛奶，细糖，清油放在盆里一起混合均匀，筛入糯米粉，粘米粉和淀粉，搅拌成糊状，然后稍微搁置一会儿，将笼屉布包在盆上头，把盆放入开水锅里开始隔水蒸，蒸了差不多小半个时辰，期间翻动几次，面糊就成了细腻的一团。
在等面团放凉的过程中，荷花舀了一碗淀粉，放在锅里用小火慢慢焙着，看淀粉微微发黄的时候就赶紧盛出来，搁在一旁留着做糕粉。
材料都准备完毕，接下来就是包月饼了。
面皮和奶黄馅都分成均匀的小块，把面皮压平，放入馅料，收口捏紧。
然后在月饼模具里撒点儿糕粉，包好的月饼放在里面压一压，再磕出来，就是一块漂亮的月饼了。
只见做好的月饼外皮是半透明的莹白色，花纹并不繁复，十分的简洁大方，这个图案是荷花选的，她不太喜欢那些过于喜庆的图案，所以就选了个简单的花样，看着倒是不俗。
这是荷花第一次在古代做冰皮月饼，因为各种条件限制，她也不确定自己做的味道怎么样。
正好这时候吴明回来了，荷花一见到他，赶紧叫他过来。
“小明，你回来得正好，快来帮我尝尝这月饼。”
吴明走过来一看，只见案板上都是面粉和各种材料，荷花脸上也沾着面粉，她却浑然不知，还一个劲叫自己吃月饼。
吴明抬起手，轻轻擦拭掉她脸上的粉。
“你看你，做个月饼而已，把自己弄成这样。”一边说着，他一边接过了月饼，才拿到手，他就愣住了，“这不是……冰皮月饼吗？”
这回轮到荷花愣住了。
“小明，你咋知道这是冰皮月饼？”荷花脸上的神情又是疑惑又是失望。
她还想着这古代东北没人见过冰皮月饼，想要大展身手呢，没想到第一个试吃的人就准确地叫出了月饼的名字。
难道是她想得不够周到，这里早就有冰皮月饼了吗？
吴明不自然地抿了抿唇，片刻之后才说道：“噢，这个……见过。”
荷花何等聪明，一听就知道是他之前见过的。
自从来到这里，家里人对吴明都很好，怕他难过，也不许家人再提起他以前的事情，吴明也从不说，可是偶尔还是能看到他露出这样复杂的神情。
荷花没有刨根究底地追问，反而笑道：“你见过就最好了，快尝尝这味道怎么样？”
吴明向她微微笑了笑，把月饼放在嘴边，小心地咬了一口。
荷花盯着他吃，心里七上八下的。
吴明慢慢地吃完，说道：“似乎没有以前吃过的那么甜，不过也很好吃。”
荷花松了口气，一边继续做月饼，一边说道：“你是南方人，自然喜欢吃甜的，不知道我们这里的人都不爱吃甜的呢，我是特意不想做的那么甜，要不是口感太腻了，人家不一定喜欢。”