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娱乐圈御厨(186)+番外

欣喜若狂的回到房间,杨柳立刻就热火朝天的忙碌起来:带肉牛骨焯水去血,调味之后小火慢炖,等中午回来之后就可以把脱落下来的大块肉捞出,然后牛骨继续炖煮,再加入红枣、枸杞和切成大块的萝卜继续熬,待晚饭时分,可不就是一锅上好的萝卜牛骨汤!

喝的时候把事先捞出的牛肉切成薄片铺在碗底,还打着滚儿的热汤往上面一浇……

只要能喝到饱,真是不吃晚饭都乐意!

晚上,晚上就有美味的牛骨汤可以喝了,再等等,再等等。

有期待总是幸福,杨柳出门的时候差不多都是吞着口水的,一想到晚上就有美好的事物等待自己,她就觉得脚底下有些飘。

她本来想寻个合适的时机把这个好消息告诉大家,然后顺势邀请大家喝汤,让同志们相信这个世界还是美好的……可还没等想好什么时候说的,早餐桌上,坐她旁边的孙盟突然来了句:“杨柳你偷吃什么好东西了?好香呀!”

一般情况下,一位普通朋友关系的男士贸然说一名女士身上好香什么的,免不了被当成流氓的嫌疑,可眼下情况太特殊,最近整个训练基地的人几乎都形成了一种默契:严禁谈论任何跟吃喝有关的话题,也不准提及涉及味觉和嗅觉的字眼。

孙盟说这话也真是本能反应,天晓得他嘴里都要淡出鸟来了,甚至无数次考虑叫豁出脸去叫外卖的可行性。但人家顾之顺这么大的腕儿都没搞特殊,他一个半路出家的演员,就算单纯为了前途考虑,也实在需要慎重再慎重。

而今天,他竟然隐隐闻到杨柳身上有很香很香的肉味,然后嘴巴就完全不受大脑控制的说出来了!

话音未落,就见同一张饭桌的人齐齐抬头,十几只眼睛刷的看过来,杨柳瞬间就觉得自己像是落入饿狼群的待宰兔子。

她觉得甚至能从这些眼睛中读到这么一条信息:

你竟然敢吃独食!

她当然不是吃独食!

杨柳打了个寒战,立刻表白道,“不是,我今天早上拜托大师傅帮忙带了点东西回来,头都没梳就炖上了,不过得到晚上才能喝。”

众人一阵气馁,还得到晚上!

不过杨柳马上邀请,“如果不嫌弃的话,尝尝我的手艺啊?”

众人的精神重新抖擞,啊,她终于主动邀请了!

不嫌弃,非常的不嫌弃!

消息提前曝光,以至于在当天的训练中大家都有些心不在焉,连顾之顺都走了好几次神,孙盟更是被训练师几次三番掀倒在地。每次他都觉得自己爬不起来,很可能就要长眠于此,可每次他都以惊人的毅力再次挺立。

不行啊,听说杨柳手艺可好了,好不容易熬到这会儿了,我还没尝过呢……

晚上开饭之前,刚还奄奄一息的孙盟就跟回光返照似的,特别积极主动地要求帮杨柳去扛东西。

杨柳想了很久,不管是炒菜还是做饭,这里十好几个人根本就不够分的,还是煮汤煲粥好了,刚好天冷,喝点滚滚的汤水养身又暖胃。

萝卜牛骨汤撇去了浮油,汤汁澄澈透亮,微微带着点牛骨汤特有的淡黄色,流动间轻轻挂壁,俨然已经煮出了胶质!

而大块大块的萝卜不仅能有效吸附油脂,本身也因为充分吸收了荤腥后变得美味无比,而长时间的加热早就煮的稀烂,用筷子轻轻一夹就掉下来一大块,放到嘴巴里一抿,化掉了!

除此之外,杨柳还在下午抽空丢了两截玉米进去,这会儿汤里还透着淡淡的玉米香,口感和味道更丰富了。

平时就觉得很好喝了,这会儿突然出现在这里,根本就是一锅珍馐!

顾之顺一点儿不摆谱的喝了三碗,啃了一截玉米,赞不绝口;冯京也久违的拿肉汤泡了饭,吃了几块肉和两截玉米,大师傅做的菜一动没动……

第87章 ,

杨柳自费给大家煮萝卜牛骨汤的行为显然对谢思道产生了一定的刺激,这种刺激显然不是指当晚他闷声不吭痛喝三碗,并试图夺取最靠近汤锅风水宝地这种行为,而是接下来的日子里,训练基地换了个厨子。

新厨子的手艺明显比原来那位强太多,两者之家的差距非常之大,差不多就是高中餐厅和街边小店的距离……

然而为时晚矣,众人早已经将解救大家于水火之中的杨柳视为权威,并怀着一种旱地里接雨水一般的特殊感情,将记忆中那碗萝卜牛骨汤一再美化。

用羞耻度最低的孙盟的话来说就是,“你知道吗,杨柳,当你那天把一整碗牛骨汤递给我的时候,我觉得你就像是神仙下凡!”

说完之后,他还长长的叹了口气,追忆一般的喃喃道,“我想我再也喝不到那么好喝的牛骨汤了。”

听见这个的时候,杨柳真心非常想要掐死他,不仅仅是因为他极度拙劣的比喻和抒情方式,更关键的是,她应众人数次要求终于重做萝卜牛骨汤,然而大家竟然众口一词的表示还是第一天晚上那锅最好喝!

分明就是一样的配方,相同的味道,哪儿来的最好喝、次等好喝?

面对这样的反应,杨柳表示这群人就是特么纯粹惯得!不好喝就别喝!

然后众人立刻一点儿没有同胞爱的把发言代表孙盟推了出去,痛打落水狗,纷纷表示这家伙的确是惯得,杨小姐你做的东西还是非常好吃又好喝的,我们丝毫不觉得有任何的品质下降,所以你只要继续做下去就好了。

来集训的孙盟结结实实体验了一把被出卖的感觉,简直悲愤异常,赌咒发誓的说以后自己再也不当出头鸟了。

杨柳对这种着实能够体现人心险恶的情况非常警惕,然后……她还是将煲汤大业继续下去。

前面都已经说了,谢思道实在是个不懂得何为美食的粗人,他可以为了一个镜头花近百万搭建一个很可能用过一次就作废的场景,却绝不可能为了满足大家的口腹之欲花一万块钱请个好厨子,街边小吃店的水平,已经是他的极限了。

然而杨柳实在不能忍受这种伙食还要在未来的一个月内继续下去,只得继续给自己,顺便为大家一起开小灶。

《密折》这部戏从开机到杀青都在冬半年,最多也不过是个阳春三月之后的乍暖还寒,谢思道又言明了九成以上的拍摄地是在人迹罕至的荒郊野岭,也就是说:未来几个月,整个剧组都要风餐露宿……

谢思道执掌的剧组产品质量超一流,可相应的,伙食水平还不如建筑工地上包工头发给工人们的盒饭,基本上始终坚持“为了活着而吃”这条原则,这一点在业内也是出了名的。

当然,这还是在文明社会的水平,而一旦到了前不着村后不着店的实景拍摄地,想必伙食等级还得再下一个台阶……

饶是顾之顺这么敬业的老戏骨想起这个来都难免有些发憷,更别提其他馋人。

所以眼下剧组很有一种末日之前最后疯狂的幻觉:反正有了今天没明日,既然已知要经历那种饥一顿饱一顿的生活,现在就提前享受了吧。

考虑到只有杨柳这么一个手艺超群的,还是万绿丛中唯一的一点红,本就比较受宠爱的杨柳顿时就被强行提升到了“万千宠爱”的地位:大家一起出钱出力,端茶倒水,而杨柳在训练之余,只需要把做的东西分给同伴们解解馋就好……

随着集训尾声的逼近,天气也越来越冷,杨柳每天也是变着法儿的煲粥熬汤,一为补充营养,二为强身健体。

厨艺暂且不提,新来的厨子比一开始那个可会来事儿多了,胖乎乎的中年男人总是乐呵呵的,每天吃午饭的时候还都会主动问杨柳有没有什么需要带的,丝毫不觉得对方私下开小灶的行为是否会对自己产生什么负面影响。

杨柳感念他的善解人意,也知道冬天从郊外出发去市场采购很不容易,每次都多给一成的小费,于是对方更加殷勤了,偶尔还会带一些杨柳没说过,但确实很新鲜的东西回来白送。