关灯
护眼
字体:

不一样的美食家[古穿今](11)

商务车内,容渊细细叮嘱着秦卿:“他们要是问起我们的关系……”

秦卿头也没抬,说:“表哥。”

容渊轻咳一声,摸了摸鼻子,这小妮子……越叫越顺口了。

很快抵达剧组,车子驶入后门,容渊护着秦卿下车。一下车,就看到了站在门口等候的方毅程。

方毅程上前,凑到容渊耳边低声说道:“你还真把她带上了?”

容渊温和笑笑:“她治好了我的病,对我有恩,我又和她投缘,没什么不妥的。”

方毅程瞥了秦卿一眼,没再说话。

“秦卿,一会儿我要去拍戏,毅程会带着你去后台厨房。”

秦卿点了点头,跟在了方毅程身后。

走在前面的方毅程时不时用余光打量秦卿一眼,今天秦卿穿着白色长袖运动衫搭配七分牛仔裤,这身厚实的装扮,方毅程看着都热。可秦卿架子好,原本普通的衣服硬是被她穿出了名媛范,贵族气。

很快到了后台厨房,方毅程将门打开,秦卿随之跟上。

刚进门,秦卿就听到了锅碗瓢盆相互碰撞的声音,合在一起甚是美妙。剧组上上下下共有几十人,所以厨师一大早就要开始准备,尤其现在人手不够,他们来的更是要早。

领着秦卿进屋,环视一圈,秦卿将目光落在了正中掌勺的男人身上。

男人看起来三四十岁,身材微胖,目光炯炯,很是有派头。秦卿眯了眯眼,这人估计就是主厨了。

果不其然。方毅程对秦卿介绍道:“这是主厨,姓刘,你以后跟着叫刘哥就好。”

“刘哥好。”

“这是新来的厨子,叫秦卿,你们以后多照顾着点。”

在场的几个厨师都比秦卿年级大,又都拿着高级厨师资格证,还在五星大酒店里干过好几年。他们本以为今天要来的厨师和他们资质阅历差不多,可一看是个小姑娘,便各个都不屑起来。一时之间,几人各忙各的,谁都没有搭理秦卿。

杵在原地的方毅程不禁有些尴尬,他挠了挠头,看向秦卿,“那我先走了,你要是有什么不懂得就问这些前辈,他们会告诉你的。”

见秦卿点头,方毅程扭头匆匆离开。

方毅程一走,厨子们便唠了起来。

瘦厨子说:“你说有钱有关系多好?开个后门,要啥有啥。”

“谁说不是。”胖厨子应和,“想当初我挤破脑袋才进来,可现在……”说着,他意有所指的瞥了秦卿一眼。

这些人……是在含沙射影折射秦卿走后门,没本事。

“你叫秦卿是吧?别愣着了,把那边衣服换上,然后给我削几颗土豆。”

秦卿敛目,听话的将一旁的厨师服穿上,这衣服对她来说有些大,衬着秦卿愈发较小。

“新人,削完土豆给我剥葱。”只听噗嗤一声,说话的刘大厨将肉倒入了油锅。

秦卿挑眉,她算是看出来了,这些人显然瞧不起她。

她上前几步,声音清浅,语调不紧不慢:“剥葱和削土豆好像是学徒才干的事,我不是学徒。”

话音刚落,几双眼睛齐刷刷落在了秦卿身上。随后,爆发出一阵笑。

“小姑娘,我不管你是怎么进来的。可你既然到了这后厨,你就要听我的,明白吗?”

秦卿回视:“不明白,也不想明白。我只知道我是被邀请过来的厨师,而不是给你们打下手的学徒。”

她面无表情,可眼神却透了些许孤傲来。

这些厨子各个有本事,当了厨师这么久,还是第一次遇到这么拽的小姑娘。

“我知道你们对我有成见,这样吧——”啪的一声,秦卿将菜刀甩在了案板上,“我给你们做一顿饭,你们要是觉得味道可以,就让我做菜;要是觉得不可以,我脱了衣服就走,绝不啰嗦。”

秦卿学不来弯弯绕绕那一套,她沉默却也直爽。其他人见了,相互交换了一个眼色,最后将目光落在了秦卿身上。

“好,那你要做什么?”

“蛋炒饭。”

话一出口,气氛凝固,随后,一群人笑得肆意。

“小姑娘,你是逗我们呢?蛋炒饭三岁小孩儿都会做。”

“哈哈哈,我看你也别做了。要不给我们打下手和前辈学手艺,要不出门左拐,绝不拦你。”

秦卿眯了眯眼:这群人……是瞧不起蛋炒饭吧?

在厨师的世界里,越是简单便越是复杂;越是复杂便越是简单,蛋炒饭虽是一道简简单单、人人会做的家常菜,可在料理界,这道菜是用来考验厨师们的真功夫的,你是黄金,还是石头,一试便知。

刘大厨显然看出了秦卿的用心,他没笑,目光炯炯的看着秦卿。

“好,你做。”

看来有个明事理的。

秦卿勾唇,拿起刀在手上转了几圈,紧接着,她刷刷刷几下,将放在一边的半截葱切成了沫。秦卿刀工利落,手腕有力,这下他们都笑不出了,这要是没几年的功夫,可学不了这么干净的手艺。

将几颗鸡蛋打碎到碗中,放入白醋加少许盐,拌匀,锅里放油。

蛋炒饭要注意火候,火候大了,米饭会硬,失去蛋炒饭原本的鲜香爽口;火候小了,鸡蛋会裹不住米饭。

油差不多热了,秦卿将蛋液加入进去,瞬间,锅里发出滋滋的油烟跳动声,葱香与鸡蛋混合,飘入鼻尖,香味入骨。

在场的人不由吞咽口唾沫,眼睛眨也不眨的看着秦卿。

秦卿做饭的动作实在好看,干净利落不拖沓,等蛋变得嫩黄,秦卿快速起锅。

再加入少量油,放入葱花,被油侵染的葱花很快变得焦黄,借此机会,秦卿加入米饭,米饭洁白晶莹,颗粒饱满,与微黄的葱花混合,相映成辉,米饭炒松散,最后倒入鸡蛋。

嫩黄色的鸡蛋渐渐将每一颗米饭温柔包裹,蛋炒饭的香气飘散在房间中的每一个角落。

关火,出锅,放上红色小番茄当点缀。

“好了,请品尝。”

放在桌上的蛋炒饭正滋滋冒着白色的热气,这时候正是好吃的时候,刘大厨最先拿起勺子品尝一口,刚送到嘴里,他握着勺子的手便僵住了;其他人吃过后,也都不动了。

怎么会有人……把火候把握的如此完美!!

吃入口中的每一颗米饭都是分离开来的,每一颗米饭外都裹着鹅黄色的鸡蛋,鸡蛋被秦卿炒的又嫩又香,咬一口,鸡蛋的香味充斥整个口腔,再咬一口,谷香的大米将鸡蛋的香味中和,加入葱香,这本是普通的家产菜,竟吃出了妙不可言的味道。

刘大厨像是想到什么一样,他拿起筷子,将葱花挑到了另外一个盘子里,然后,所有人都惊呆了。

那盛放在白色盘子上的葱花碎末,都是一样大小,并且刀口工整,厚度相同。

刘大厨倒吸一口凉气,瞪大眼睛看着秦卿:“小姑娘,这刀工……你是和谁学的?”

秦卿笑,没有回答:“我合格了吗?’

刘大厨叹了口气,放下了手上的筷子,“是我见识浅薄,刚才冒犯了小姑娘,还请你不要怪罪。”

看样子是合格了。

秦卿一点都不谦卑道:“没事儿,就当是我给你们上一课。记着,以后别以貌取人,免得把自己陷入到尴尬的境地。”说完,她略显嘲讽的看了几人一眼。

“……”

虽然说这姑娘厨艺挺好,可是不是……太不给人面子,太得理不饶人了啊?

废话!得理了为什么要饶人啊!

第13章

由于耽误了些功夫,现在开始做菜已经晚了。

秦卿摸着下巴思索片刻,想到了一条妙计。在开始前,她这才想起被自己忘记的直播,秦卿打开直播,瞬间一条粉红弹幕弹了出来。

“主播!我守了你一天,答应我,以后不要关闭直播,直播时间越长,粉丝值越高啊!”

直播时间越长,粉丝值越高?这个好像没人告诉她……

【我以为你知道……】

秦卿呼出一口浊气,着手开始准备。

“你们原本想做什么?”

“一般都是三菜一汤,主食米饭或者面食。”

秦卿看了眼时间,说:“剧组一共多少人?”

“上上下下共五十人吧。”

秦卿点点头,“现在开始做已经晚了,我们直接大锅烩菜吧。”

大锅烩菜?

所有厨子都沉默了,这种饭是工地餐吧?不不不,现在工地餐吃的都比这个好。

大锅烩菜,菜如其名,就是一口大锅,放入肉土豆白菜粉条等食物熬煮,没有什么烹饪技巧可言,由于材料过多,煮出来很影响食物口感。

“把你两口锅架起来。”秦卿命令道。

看她坚定的眼神,想来是不会改变主意了。其他厨子又回味起秦卿的蛋炒饭来,蛋炒饭做的都那么好吃,大锅烩菜一定很好吃!于是,这群对秦卿蜜汁自信的厨子们开始动手帮忙了。

“大锅烩菜是啥?”

“不知道,我们这疙瘩没有大锅。”

“管他是啥,我女神做啥就吃啥。”

“说得好像你能吃到一样。”

“说起来女神那只猫呢?”

“说起来女神那只猫长得好像雷多上将……”

“你别逗我!雷多殿下是狮虎兽好不好!”

所以雷多到底是谁?这个名字已经出现太多次了。

于是秦卿很诚实的弹幕发问了:“雷多是谁?”

热情的观众们很快给了回答。

“女神你不知道,雷多是奥哈拉星球的二王子,联邦总理大臣霍古斯得的弟弟。之前边陲发生叛变,雷多上将就去平定叛乱,结果飞船吸入吸入黑洞,现在都没个音信。QAQ”

“最重要的一点是!!雷多殿下真的帅到爆炸!不夸张,真的爆炸了!好想上雷多殿下。”

“_(:з」∠)_殿下颜控又爱吃,脾气也不好……只可远观不可亵玩。”

哦,就是一个纨绔子弟啊。

说起来……秦卿将自己的任务面板调了出来,任务面板上,那条“找到奥哈拉星球遗失的王子”的任务静静地待在那里。也就是说……现在这个雷多在地球?