留香(134)

一半的人立刻陷入陶醉，另一半的人猴急地看向请帖内容，看见：三月二十八日，既本周日晚六点，诚邀您光临小随园。
此番将有两位国手级厨师准备宴席。
再次感谢。
此致。
另附菜单于末尾，敬请阅览。
三月二十八日中午两天半，易白棠提前结束了有棵树餐厅的营业。
这一天的提早结束并不在计划之中，厨房员工连同餐厅员工都有些茫然，纷纷看向易白棠。
提前租好的大巴车已经等在了外头，易白棠简单对众人说：“出去做个饭，餐厅和厨房的人都一起去。”
众人恍然大悟，也没多问，各自带好家伙，跟着易白棠上了车子，各自找位置做好，休息的休息，打牌的打牌，还有人正在聊八卦，最先打开话头的，就是上次那位在厨房中看见易白棠和商怀砚抱在一起的杂工小卞。
这位二十三四的年轻人在巴士上坐下之后，先左右看看，分外遗憾地说了句：“今天商总没有来啊！”
接着才再问旁边的人：
“你说看我们主厨这种高冷的模样，要请他带自己的团队出外做一顿饭，总共要多少？”
杂工对面坐着的算是有棵树餐厅厨师之一，虽然目前有棵树餐厅中的几个厨师都没有正式签署明确地位的合约，但最近除易白棠所做的十桌之外，价格最贵的菜都是他一手包办，也算实质意义上的二厨了。
他眯着眼睛说：
“外出做饭的价格和我们主厨高不高冷有什么关系？主要是看怎么个承办法，有按菜色算的，也有按照人工算的。如果按照菜色算，行业价是一桌子五千……要我们主厨这种高冷模样的话，大概八千起价吧，估计还吃不到什么好东西；如果直接按照人工算，看究竟多少桌，十桌以下最少三万出场费，究竟能溢出多少，就看老板多有钱了。”
小卞恍然：“原来如此！”
他突然说伸手指向窗外，关心问：“看这个园子这么漂亮，老板应该挺有钱的吧？”
巴士绕了城市一圈，此时已经缓缓停下。
二厨顺势朝窗外一看，等看清外景，顿时刹不住身体，一头撞在玻璃窗上。
这，这是——小随园？！
美食界中常常存在这样一种现象：
许多人对各大酒楼的招牌菜耳熟能详，却从来没有听过做这道菜的厨师的名字。同样，许多人对厨师协会毫无印象，但只要他是个土生土长的国内老饕，就绝不会不知道厨师协会下辖的小随园是什么。
小随园取自袁枚的随园，内景也仿佛如当年随园而设，流觞曲水，小桥楼阁，还是初春，已经绿草如茵，鲜花簇簇，桥下池塘，鲤鱼悠游，青蛙蹦跳。
五十年前，厨师公会成立；三十年前，小随园建成。
从建成的那一时刻起，小随园就没有对外营业过一次。它唯一的作用，就是在两位国手级厨师因为种种理由想要比试厨艺的时候对外开放，广邀社会各界喜爱美食的人士及知名厨师，请他们在两位厨师比试斗艺的当天来到小随园品尝佳肴，并给出建议与评分。
等宴席结束，再通过美食人士与专业厨师的评分确定胜利究竟属于谁。
因为从一开始就立足在高起点上，对于国内的美食家来说，小随园就相当于国际的米其林三星餐厅，甚至比三星餐厅更为难得。毕竟三星餐厅还能预约，有钱有闲，等个一两个月总能吃到，但小随园除了两位国手比试斗艺之外，一年也不见得正经开一次，就算开了也不一定能被其邀请入内，哪怕被邀请也不见得能吃到最好的一次斗艺，顿时就成了心头的朱砂痣头上的明月光，可望而不可即。
当易白棠带领众人下了巴士，走进小随园的时候，面对一步一景，风姿秀丽的园子，方才轻描淡写对有些拘束的众人说：“晚上我和其他人在这里比斗厨艺，你们平常怎么做，今天就怎么做。”
众人：“……”小随园的金字招牌，完全不敢随意好吗？
人群中有人大胆问：“易厨和别人赌什么？”
易白棠随口说：“我输了就关了有棵树餐厅离开四九城。”
众人：“……”
易白棠向前走了两步，忽然感觉不对劲，回头一看，所有人都停留在进门的位置，站在人群最中间的二厨额头上冷汗一阵一阵的，声音带着哭腔，身体眼看就要软倒下去：“等、等等，我有点腿软，谁来扶我一下……”
“呵呵。”后边突然传来一声充满嘲讽的笑声。
众人循声看去，只见又一辆巴士停在了小随园门外，泰德楼一众人刚刚从巴士上下来，近几年来早已不做公开宴席的胡承平被泰德楼众人众星拱月一般围在中间，胡广庆作为大弟子占据老人家身旁第一位置，扶着老人家向前，胡建明一脉相传，也拿着老人家的放到的箱子，跟前跟后，殷勤备至。此刻他正站在人群之中，高傲地看着有棵树餐厅的众人，满脸不屑。