重返2001女学霸(19)+番外
“我知道。”郑梅点了点头，默默思索着。她知道自己的手艺比起外面普通的饭馆，远在其上，而且每道菜的分量也足。
“但是，我该去哪儿借房子？进菜通道又有哪些呢？”郑梅抛出了一个又一个问题。
蒋琼回答道：“我们可以干脆将惠芬姐姐手中的铺子和江先生的铺子买下来。六江路那里，每天都有许多来来往往的年轻男女。但是据我观察，那里的都是卖东西的铺子，反而实在的饭馆倒是很少。妈你可以去那里试试看。”
“而且买下铺子不吃亏。”蒋琼认真地道，“买下来，如果条件允许，你可以在那里开饭馆。而且就算饭馆开不下去了，光是靠每月收的租金就有很大一笔。”
郑梅虽然文化水平不高，但是她脑子却不笨。这么一听蒋琼的细细分析，她便明白了蒋琼的意思。
“我知道了。”郑梅沉默片刻，然后轻声地说道，“但是……你知道，这钱不是小数目，我需要好好地考虑考虑。”
“妈，我觉得你可以和惠芬姐姐聊聊。”蒋琼站起了身，倒了杯水，“毕竟，她也是曾经做过生意的人。虽然你可能在做饰品上面没有天分，但是凭借一手好厨艺，饭馆绝对能开得起来。”
说完，蒋琼端着水，朝自己房间走去。
“阿琼。”郑梅突然叫住了蒋琼，“你……”
蒋琼听见后，停下了脚步。她转过了头，面带疑问地看向了她。
“算了，你好好地去学习吧。”郑梅笑了笑，也站起身倒了杯水。双唇被水润湿，喝水的动作掩盖了她眼底下的担忧。
房内，蒋琼静静地坐在书桌旁，她看着手中的那本英语书，右手食指有一下没一下地点着桌面，久久未翻过一页。
作者有话要说：妈妈其实很聪明哒！但是不上学也是有隐情的QAQ
ps:文文的收藏还差二十就破百啦~\(≧▽≦)/~
破百的那天会有红包雨降临！希望大家多多评论收藏哦！
☆、第 19 章
虽然蒋琼并不知道郑梅是如何向周宏伟说明情况，但是显然周宏伟对这件事表示了赞同。据郑梅所说，周宏伟一直犹豫该拿这么大一笔钱怎么办，而郑梅开饭馆的想法使得他茅塞顿开。
很快，郑梅从江云龙手下买了一些店铺，虽然买的店铺数量没有蒋琼预估的那么多，但花出去的钱并不算是一个小数目。
等卢惠芬一家离开申城时，郑梅的店铺也拾掇地七七八八了。郑梅开的小饭馆位于整条街的中心区域。她一个店铺的面积相当于其他人两个店铺的面积。关于店铺的设计，蒋琼也提过一些意见。里面的桌椅摆放并不是相互紧挨着的，而是错落有致地摆放着。每桌之间，还摆放着盆栽。在饭店的里侧，还有几个包厢，可以提供食客私密的聊天空间。
就连灯光也是选择的柔和的黄光，提供给食客不一样的感受。店铺的中央设计的是自助式凉菜以及饮品。只要食客每人多花六元钱，就能畅享凉菜和大部分饮品。
这些在后世习以为常的餐厅设计，在现在确实极为罕见的。说实话，这种装修上面的费用其实并不多。而自助的凉菜的口味绝大部分是咸口，味道有些单调，制作成本也不贵。所以食客必定会点一些主食或者其它菜肴以丰富口感。饮料的制作价格并不贵，而且一杯接一杯地喝也会涨肚。由此看来，自助式的凉菜和饮品看似让顾客赚足了便宜，但是实际上并不是这样。
而且为了吸引更多的顾客，蒋琼还推荐郑梅提供外卖式服务。为了保证菜品新鲜度，所以位于一定距离的食客，只要拨打电话，收取少量外卖费，都可以送菜到家。
就这样，郑梅所开的饭馆就开业了。
开业第一天是在周末，于是蒋琼自告奋勇地去郑梅的店里帮忙。店铺里三个跑堂的，后厨有若干厨师。大部分的菜品是由郑梅经手，或者也是靠郑梅监督着做的。而其它有打下手的厨师，也有一部分郑梅尝过手艺后觉得不错的厨师做一部分菜。
在这里，蒋琼也见到了几个熟人。郑梅开了饭馆，竟然叫老蔡家两口子过来帮忙，做做卫生，跑跑堂，没有以前收废品累，开的价钱也比以前多。而且这两口子因为收废品走街串巷，所以了解的人和事也很多。就连一直令郑梅忧心的进菜口，也是老蔡两口子推荐的。
至于收银，郑梅因为在后边烧菜，没有功夫在前面看着，所以她叫了郑玥过来帮忙。郑玥的学历比郑梅高，她是高中毕业的，所以找零收费也是个好手。但是这里里她家并不近，所以她做五休二。一到五到这里收银并且去蒋琼家住，而周六周日放假，由蒋琼顶她的班。因为是姐妹，所以郑梅开的工资比郑玥原先拿的工资要高。由于今天是开业第一天，所以虽然是周末，但是郑玥决定来这里先练练手。
第一天的生意十分火爆，这当然是在蒋琼的意料之中。毕竟是一家新开的饭馆，设计风格也与当下的饭馆截然不同。而且还有自助的食品，固然能够激发很多食客的好奇心。前头收银跑堂忙得不亦乐乎，后头郑梅和一干厨师开灶烧菜也是一片热火朝天。每个人必须百分百地投入到自己的工作中才能赶得上一波又一波食客的到来。
中午并不算是正式吃饭的时间，生意理应是没有晚上的多。可是郑梅开饭馆第一天，光中午就比得上一般的饭店晚间的客流量了。饭店半天所赚的钱，扣除进菜价，纯利润就有三千多。郑梅的饭馆每道菜的价格比外头要稍贵一点，可分量却是实打实的。并且由于厨师出菜速度快，所以翻桌率也很高，这就导致了半天的纯利润就如此之高。
郑梅这半天全泡在了厨房里，虽然有点累，但是看见赚了这么多钱，心里也是满心欣喜。不过，这还只是第一个半天，具体开这饭馆是好是坏，还得看日后的发展。
然而按照眼下这忙碌的架势，看样子，还得多添一些人手。郑梅手里攥着钱，心里想着，还不自禁地点了点头。
一旁的蒋琼看着郑梅认真思考的模样，比之前闲在家看电视睡觉来消磨时间要精神了许多。她暗暗地为母亲的变化而感到高兴，也为自己的计划成功而感到开心。
作者有话要说：今天看了旧版的《流星花园》然后生出了个脑洞
杉菜【哭】
花泽类：有个朋友教了我一个方法。只要我想哭，我都会倒立，这样眼泪就不会流下来了。
于是杉菜用了这个方法
日后
喜迎杉菜成为奥运会体操冠军
还顺便用倒立打破了吉尼斯世界纪录
【鼓掌！啪啪啪啪！】
☆、第 20 章
“蒋琼，你和体育课代表统计一下班级参加这个月校运动会的名单。”
“好的。”蒋琼点点头，一脸无奈地转过身去，“体育课代表，什么时候你有空，我和你安排一下参加校运动会的名单。”
翟煜慢慢将头从手臂中抬了起来。他张嘴打了个大大的哈欠，伸了个懒腰，然后将手交叉放在脑后，晃着座椅，漫不经心地道：“哟，我们的班长终于肯下凡和我聊天了？”
“翟同学，我不是和你在聊天。” 不知为何，蒋琼一看到翟煜这张欠扁的模样，就想伸手去揍。她深吸了口气，说道：“我是在和你谈论班级的事情。翟同学，你作为班级里的体育课代表，请问，你有想要报的项目吗？”
翟煜装模作样地叹了口气，说道：“不好意思啊，蒋班长。我这个人天性散漫，实在不是一个做班委的样子。但是没办法，谁让体育课代表是体育老师钦点的呢？”
“不过可惜。”翟煜摊手，“我昨天训练的时候，把脚扭伤了。一时半会儿好不了，没办法参加两周后的运动会了。”
“脚扭伤你还能前后晃椅子？”蒋琼看到翟煜这副烂泥扶不上墙的模样，猛地一踩正晃着的椅子的腿。“砰”地一声，椅子急停，而翟煜的下巴也成功地和桌子来个了亲密接触。