农家寡妇：美味小厨娘(143)+番外
她这么大的店面完全可以好好整装一下开门迎客，可是她不愿意。那样会很麻烦，而且冷串串买回家吃，跟在这里吃是一个味道，卤菜也是如此。
既然这样他就没必要浪费那么多的时间跟精力在服务上面。
“姑娘，去后院看看吗？”
江言才见沈心蓝对店铺前面很是满意，不由得松了一口气。打从来到这里他就一直在想，这样究竟怎么开门做生意？
不过他是下人，没资格质疑主子的决定。之前一直等着这位神秘的女主子来，这马上都开张了，她才来。见她满意，心头悬着的大石头才算落下。
“不了，我不常来店里，有什么事儿你跟小花说，她会回来告知与我。我们先来说说店铺的事情，具体怎么操作，想必江掌柜心里满是问好吧？”
沈心蓝的好相处，让江言才心里的拘谨少了几分。
若说跟男主子相处是如履薄冰的话，跟女主子相处那就是如沐春风。
“是是是，姑娘尽管吩咐，小的定然不负所托。”江言才很是恭敬的道。
沈心蓝摆摆手，指了指旁边的位置：“江掌柜坐下吧，我慢慢道与你听。”
“不不不，不行，我就站着。”
沈心蓝面色一凝，略带几分严肃的看向江言才：“我在这里，我就是规矩。江掌柜只管听就成，一味的拒绝反驳，让我怎么信任与你？”
江言才道了谢，迅速的在沈心蓝下首坐下。
“姑娘，小的不敢，是小的错了，别跟小的一般见识。”刚还觉得她如沐春风，怎么瞬间就有种男主子在场的威严了呢？
他本就没有轻视，现在看来更是得小心谨慎几分了。
见他坐下，沈心蓝这才端起一边的茶喝了一口，是她喜欢的温度，入口适宜。
“咱们店里，每天只供应两种吃食，一种是卤菜，一种是冷串串。何谓冷串串，何谓卤菜，一会儿你就知道了。卤菜每天的品种不一样，冷串串则是每天的味道不一样。以七天为期限，七天轮换一次。而每天的供应都会限量，卖完就等第二天。”
江言才越往后听，越是不明白。这不就是把生意往外推吗？难不成主子开这个店就是为了好玩儿？
“江掌柜，你听过饥饿营销吗？”
沈心蓝知道，自己的想法很前卫，他们肯定不能理解，只有等真正出效果了，他才会知道，这个决定是多么正确。
“小的不才，不知道。”江言才老实的回道。
沈心蓝嘴角勾起一丝淡淡的笑意：“半个月后你就会明白什么是饥饿营销了。”
正文 第184章拜师
江言才还想问什么，厨房就传来诱人的香味儿，这香味儿还飘散到了街道上。
“这个店里是卖什么的？闻着这么香，怎么还不开门卖东西？”
“谁知道呢，往常从这里路过都闻不见味道，今儿怎么这么香。这是在做肉还是在做什么？”
“这么看来是要开张了，这几天都注意这点儿，到时候也来买点儿尝尝，这味道太勾人了。”
街道路人说话的声音传了进来，江言才惊讶不已，这难道就是沈姑娘说的饥饿营销吗？
沈心蓝微微蹙眉，起身循着味道往后厨走去。
“小花，你辣椒多放了一勺，蒜蓉少剁了几下，醋多放了勺，盐少放了几粒。不行，重做。”
“是，师父。”
王小花毫不迟疑的把调好的味汁儿放在了一边，开始重做。
而飘出来的香味儿是卤肉散发的，调的味汁儿是吃冷串串的。
江言才一家满脸讶异的看向沈心蓝，她又没在这里，她怎么会知道味多放了什么，少放了什么？
装的吗？
不像啊，王小花好像已经习以为常了。
沈心蓝背对众人，开始打量厨房，王小花有条不紊的开始调味儿。
“顺序错了，重来！”
“盐多了，重来！”
“酱油少了，重来！”
伴随着一次次的重来，江言才一家四口都为王小花捏了一把汗。而且心里也有些打鼓，沈姑娘看着好相处，实际上却不是呢。
“行了！”
就在他们以为又要重来时，沈心蓝总算松口了。
“现在，你把烫好的土豆片，蘸好调料放在一旁，让江掌柜一家尝尝。”沈心蓝转过身来，微微蹙眉看着那一排调料。
小花调味儿是三个人中最好的，可还是差了点儿火候，她太过于死记硬背，手法也有些欠缺。导致味道达不到她的要求，不过暂时也只能这样了。
要求不能太高，就先这样吧！
“江掌柜，你们从这边这盘开始尝，从左到右，吃完以后，跟我说说你们的感受。”
从左边开始，第一份调料是王小花最先调制的，右边第一份是沈心蓝喊了好的。一共有八份调料，所以他们要吃八次。
江掌柜不敢推迟，上前拿着筷子开始品尝，第一口下去，爽脆的土豆配上酸酸辣辣了的调料，好吃得他想大声喊出来。
可为了在沈心蓝面前留个好印象，他生生忍住了。
马氏随后，再是江人丁跟蒋小燕。
影舞站在靠门的地方，视线淡淡的从沈心蓝身上扫过。有的时候她都不敢相信，这真的只是个普通的农女吗？为寡者，不是活得畏畏缩缩，就是活得放荡。偏偏她什么都不是，活得那般潇洒自在。
好像这世上所有的事情她都不放在眼里，她都有属于她自己独特的看法。
江言才四人吃到最后，脸上纷纷露出惊叹的神情来。
等他们放下筷子，沈心蓝才开口：“江掌柜，怎么样？有什么想说的吗？”
江言才激动的双手来回搓动，说话都有些结结巴巴：“姑娘，真的是太好吃了。小的这辈第一次吃到这么好吃的土豆他，又爽又脆，让小的恨不得抱着碗不撒手了。”
沈心蓝抿嘴一笑，看向王小花：“小花，江掌柜这么夸你，你难道不应该说声谢谢吗？”
“谢谢江掌柜夸赞，小花不才，还有很多不足之处。”王小花乖巧的道。
江言才连连摆手：“不不不，小花姑娘严重了。我相信以你的手艺，咱们开张那天，必定会造成轰动的。”江言才一想到开张那天的场面，越发的激动。
王小花有些腼腆，不知道该这么接。她调的味还没有师父十分之一好吃，若是江掌柜吃了师父调的汁儿，不知道会是啥反应。
“江掌柜，可以劳烦你说说，你吃的这几种蘸汁儿，它们有何区别吗？”
沈心蓝开了解了王小花的围。
江言才转身面向沈心蓝，恭敬的道：“姑娘，请恕小的不才，我不知道它们有何种区别。只知道，最后一种的味道出奇的好，好到我不知道该怎么形容。姑娘，为什么你都没看，你怎么知道小花姑娘调制的味道不对呢？”
这个问题从一开始他就想问了，现在是大着胆子问了出来。
“很简单，用闻的。每一种调料都有它独特的味道，它们混合在一起又会散发出不同的味道。只要你熟悉了它们的味道，你就会知道，什么多了，什么少了，而什么又没有放。”
至从黑曜住进她丹田之中以后，她对味道的感觉越发熟练，以前没发现的现在慢慢的都知道了。
江言才听后惊讶的张大了嘴巴，沈姑娘看上去这般年轻，竟然会这么厉害？
他也算走过南闯过北，因为有一次遇到山匪，一家四口差点儿丧命。被主子所救，他们一家这才有了安身立命之所。
他知道有的人厨艺很厉害，而厨艺厉害的人往往都很受尊重。走过这么多地方，他还没见过谁的厨艺厉害到这种地步。
“姑，姑娘，您还收徒弟吗？”江言才憋了半天就憋出这么一句话来。
沈心蓝淡淡的笑了一下：“抱歉，现在不收徒了。难不成江掌柜也想要学厨吗？”