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农家寡妇:美味小厨娘(40)+番外

作者: 雨倩 阅读记录

邱氏哈哈大笑,承了这份情,也变相的夸了沈心蓝。

“婶子你过奖了。”对邱氏,沈心蓝是真心感谢的。这个人爽朗大气,没有那些扭捏做派,跟她相处,整个人都很放松。

邱氏对沈心蓝做的东西好奇:“没过奖,没过奖,你这做的啥?”

“这个是白面,一会儿你可得尝尝。”沈心蓝用刀把擀薄的面切成大手指宽的面片,大盘鸡配这种宽度的面片最好吃。

“白面?这个还能这么做?你咋做成的?”

对于一个常年跟厨房打交道的主妇来说,看到这个就跟发现了新大陆,问个没完没了。

不管她问什么,沈心蓝都耐心的一一解答。

“心蓝,没想到你还识字,你说要是你不识字,那些书可不就被糟蹋了吗。唉,不行,你下次再做这个跟我说。不对,我明儿个就去镇上买白面,然后来你家你教我。”

邱氏也是个性急的,这之前是不知道做法跟吃法,现在知道了,哪儿还能等。

“婶儿,我家里就有不少白面,你明天直接来就行了。”

以后自己儿子还要邱氏儿子多关照呢,这么点儿东西她还是舍得的。

邱氏连连摆手:“不行不行,我这怎么能用你的呢。我明天就去买,买了再过来让你教我。”

“嗯,行,听婶儿的。”沈心蓝也不再坚持,邱氏本就是个爽快的人,若一直客气来客气去,反而伤了情分。

两人相视一笑,不再多言。

侧耳一听,锅里的菜开始收汁儿了,沈心蓝冲外面吆喝道:“阳阳,把桌椅板凳搬到院子里,今儿月色好,咱们就在院子里吃饭。”

“宇齐,你也帮忙一起搬。”邱氏本来是想自己帮忙的,可是又舍不得不看沈心蓝做饭,这不就开始指使自己孙子。

两个孩子反反复复进厨房几趟,才把东西全部搬了出去。

董宇齐是个白净内敛的小男孩儿,就算在内敛,每次进厨房也忍不住往灶台这边看过来,因为那锅里飘散出来的味道太香了。

谭阳注意到他的小动作,出去时凑到董宇齐耳边:“我娘做的东西可好吃了,一会儿你可得多吃一点。”

在谭阳心里,他吃过最好吃的东西就是自个儿娘做的。

董宇齐被谭阳脸上的小傲娇给刺激了,可是又狠不下心说自己不吃,所以干脆把头转向一边,装作没听见。

沈心蓝把锅盖一掀,鸡肉味混合着土豆的香味扑面而来。

饶是邱氏做好了心里准备,都忍不住吞了吞口水。

平时她们自己也会这样做,可是做出来的不是这个味道。再往锅里一看,鸡肉光泽诱人,土豆吸收了汤汁跟肉香,看着就想吃。

沈心蓝往锅中撒上几颗盐,翻炒一下,直接起锅装进大盆里。

一大盆色泽鲜亮,香味儿诱人的大盘鸡就做好了。

正文 第51章收我为徒?

“心蓝,你这是还要做什么?够了,别做那么多,不然一会儿吃不完。”

邱氏见沈心蓝洗了锅又要炒菜,赶紧开口阻止。

“婶儿,我把这鸡杂炒了,可以换个口味吃。这天气也大了,这东西也放不住。”

说话间的功夫,锅里的水已经开了,沈心蓝把鸡血断了出来,用刀尖在鸡血上面划拉,再往锅里一倒。一会儿的功夫,一片片鸡血就浮上了水面。

邱氏看着沈心蓝的动作,心生敬佩,就是这么一个简单的动作,她都做得极其优雅。对,就是优雅,她竟然会把这个词用在一个做菜的人身上。

愣神的功夫,鸡血已经出了锅。

沈心蓝再次把锅洗干净,放入较多的油,油刚刚化开,姜丝就下了锅个。

姜的味道并没有一下子散发出来,而是慢慢的被煸炒了出来。邱氏目不转睛的盯着沈心蓝,她刚闻到姜的味道,辣椒花椒就下了锅。

“心蓝,你为什么要加水?”

沈心蓝是一边炒一边加水,炒干就加,炒干就加。

“这个啊,是为了炒出辣椒的香味,去除辣椒的燥性,这样吃了以后才不会觉得口干舌燥。”

邱氏连连点头:“没想到这做饭学问还这么大,也就你们读书人这么多讲究,换我这老婆子,全部一股脑下去就行了。”

“婶儿,我也就是认识几个字而已,不是什么读书人。”

沈心蓝嘴上没闲着,手上也没耽搁,锅里的调料炒香之时,把洗好切好的鸡杂倒了进去。先闻到的是一点点刺鼻的腥味,慢慢的腥味儿消失,只余下香辣味儿。

邱氏已经不知道怎么来形容自己的心情了,看着一样样东西倒进锅里。平常很不受待见的鸡杂也散发出诱人香味儿,这哪里是做菜啊。

简直就是,就是

她也不知道怎么形容。

“心蓝,要不,你收我为徒吧,你教我炒菜做饭吧!好不好?”

邱氏现在只有一个想法啊,那就是赖着沈心蓝,她无法想象今儿在这里吃了东西。回家再去每天啃土豆红薯是什么滋味儿。

“婶儿,你想要学什么我教你就是。你这说什么拜师收徒的,太过了。”

沈心蓝怎么也没想到邱氏会生出这样的想法来,此时锅里的鸡杂也已经好了。炒好的鸡杂色泽红亮,香味特别,爱这个味道的人就会极爱,不爱的人嫌弃至极。

“不行,我去跟我家老头子说。”

邱氏转身就往外面跑去。

沈心蓝:

我还是先烧水,一会儿煮面吧!

“玲玲,赶紧洗手哦,咱们吃饭了。”

有旁人在时,谭玲乖巧得像没有存在感一般,一个人静静的坐在灶门前看火。

“娘,你教邱奶奶做饭后,是不是就不会教我了?”

小丫头眨巴着一双水灵灵的眼睛看着沈心蓝,眼眸里有淡淡的不确定。

“怎么会呢,娘亲怎么会不教你呢,只要玲玲想学,娘亲永远不会不教你的。”

谭玲这才咧嘴一笑:“嗯,娘亲我知道了,我这就去洗手吃饭饭。”

沈心蓝摇摇头,这孩子太过于敏感了,虽然相处了一些日子,可还是相当敏感啊,而且对她还缺少了一些信任。

不急,教孩子可是个大工程,得慢慢来。

菜一上桌,所有人的视线都落到了菜上面。董万庆跟董伟平视线相对,几不可见的点了点头。

院门大开,时不时的有人从院门口路过一下,路过时都有一个动作,那就是往院子里看几眼,再迅速的跑开。

完全是此地无银三百两,他们什么目地,院子里的人还能不知道吗?

“董叔,来,咱们开饭吧!”

一张小桌子,中间放着一大盆大盘鸡,然后又是一大碗爆炒鸡杂。香味飘出很远,院门口驻足打探的人也越发多了起来。

“好,开饭!”

董万庆拿着筷子的手有些微颤抖,活了大半辈子,他还是第一次吃这样的饭菜。

哆嗦着手,夹了好几次,这才都没有夹稳。

“瞧你这老眼昏花的,月色这么好,你咋就看不清呢。”邱氏嘴上说着嫌弃的话,手上麻利的帮董万庆夹了一筷子菜。

“行了,行了,都吃吧,不然一会儿这菜该凉了。”

邱氏一声招呼,其它人也开始伸筷子。谭阳跟谭玲的第一筷子都夹给了沈心蓝:“娘,你辛苦了,你先吃。”

这是家里最常见的场面,董家的人都把视线转向这一家三口。沈心蓝也分别给两个孩子夹了菜,嘱咐他们快吃。

“阳阳跟玲玲都是好的,心蓝是个有福气的。”邱氏感叹道。

村里人都嫌弃沈心蓝这个寡妇身份,霍氏那个缺德的把自己亲孙子亲孙女都丢给了沈心蓝。村里可是好多人都等着看笑话呢,现在瞧瞧。

母慈子孝,两个孩子也比在谭家是长得好,知书达理,孝敬长辈。

是那谭家没有眼光啊,把好好的两个孩子给糟蹋了。

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