农家寡妇：美味小厨娘(58)+番外
谭阳闷闷的回了一声：“嗯，我会的。”
他要努力成长起来，只有这样才能够保护娘亲，保护妹妹。是眼前这个女人给了他遮风避雨的地方，也是她让他享受到了属于母亲的疼爱。
虽然一开始她也很生涩，很无措，可是她很努力，很用心，这就足够了。
“阳阳，娘亲今天带你去的那个地方还有密道，是上次我跟玲玲去以后发现的。一开始发现的是石洞，后来发现了密道。”
“这鱼跟我带回来的种子都是在那边拿回来的，娘会认识一些比较古怪的文字，恰好看清楚了石洞上面的内容。有机会娘带你去看看，那里真的很美。”
说着说着沈心蓝不由得有些沉重，这应该怎么解释呢？怎么解释黑熊会说话？怎么解释她要去完成那位前辈交待的任务？
她从来没有像现在这样这么祈盼蒙旭能够归来，他好像就是在寻找方法。
在不远处的蒙旭因为沈心蓝的念叨，狠狠打了一个喷嚏。
“好，我听娘亲的。”谭阳露出一口洁白的牙齿，笑得开怀。
他没有想到沈心蓝会跟他说这么多，这让他很开心。因为娘亲信任他，相信他才会跟他说这些。
“阳阳帮娘亲生火吧！”
有些事情不能太急，得一步一步的来。
案板上的鱼肉已经全部剁成了肉糜，全部放入盆中，加入少许盐，蛋清，搅拌。然后一边加水一边顺时针搅拌。直搅拌得所有肉糜都挂在盆上不掉为止。
“阳阳再给娘亲准备一盆冷水！”
谭阳好奇的看着沈心蓝把一个个鱼丸挤进冷水里，白中带粉的鱼丸在水中沉沉浮浮。
“娘，这就是你回来时说的鱼丸吗？”
“嗯，这最适合孩子吃了，一会儿娘把鱼骨煎了，熬一锅汤。一锅做成清汤，一锅做成红汤，咱们吃火锅。你把前些天我们做的简易炉子搬出来，还有那木炭，也都准备好。”
五条鱼，做出来的鱼丸有一百多个，这应该够吃了。想着孩子喜欢吃，沈心蓝挑了二十小点儿的鱼丸单独放在一边。
“可是娘你为什么把鱼丸放在冷水里？”
谭玲不在，谭阳就化身好奇宝宝了。
“这个是为了不破坏鱼肉纤维，吃起来才会更嫩滑更爽口。一会儿你尝尝就知道了，阳阳以前吃鱼是咋吃的啊？”
这里的人除了主食让她很吐槽以外，在菜色上面还是很丰富的。
村里那条河里河里几乎都看不到鱼，因为全部被村里人打去吃了。
正文 第74章鱼火锅
“我还很小的时候，去姥爷家里，姥爷捉到一条鱼，煮给我吃了。记忆中那是我吃过最好吃的东西，以前经常跟妹妹提，妹妹就馋的不行。”
谭阳满脸追忆的说道。
沈心蓝不由得鼻头一酸，岔开话题：“你姥爷？是你娘亲的爹娘对吗？他们怎么都没有来看你跟玲玲呢？”
谭阳跟谭玲在谭家过的日子，真的可以用猪狗不如来形容。
谭阳垂头，低声道：“娘刚去世时，姥姥姥爷会时常来看我们，后来就不怎么来了。我也不知道他们怎么样了，娘亲，你说他们是不是不喜欢我跟玲玲？”
唉
沈心蓝恨不得扇自己两耳光，这张嘴也太不会问话了。
“不会的，你若是找得到他们在哪里，等你下次沐休娘带你去看他们。”
两个老人既然一开始会来，那必定是疼爱两个孩子。至于何种原因没再来，只有去看看才知道。
“真的吗？”谭阳眼里迸发出希翼的神采，他也很想去，一直都想去，可是
沈心蓝低头用额头跟孩子额头碰撞在一起，蹭了蹭：“真的，娘可是一个说话算话的人哦！”
谭阳享受的眯着眼睛哽噎道：“嗯，娘亲是这世上最好的娘亲。”
“哈哈，我家阳阳真有眼光！”沈心蓝笑着打断谭阳就要掉落的眼泪。直起身拍拍他肩膀：“好啦，现在帮娘亲烧火，咱们熬鱼汤！”
老姜对半切开，铁锅水渍刚干，沈心蓝拿着老姜画圈一般的在锅里抹。浓郁的姜味飘散出来时才停手，这才把满满一勺猪油顺着锅沿慢慢滑落锅中。
撒上一把盐，鱼头鱼骨挨个排队放入锅中，伴随着滋滋的响声，飘散在空中的是鱼肉的香味儿。
谭阳给灶里添了一把柴火，站起身目不转睛的盯着锅中。
记忆中鱼肉的味道带着点儿腥味儿，娘亲做的鱼却丝毫没有那种味道。鱼肉渐渐被煎成了金黄色，焦香味儿格外诱人。
沈心蓝快速把鱼翻了个面儿，让另一面也能够变得金黄诱人。
因为锅里放了盐，所以不用担心会粘锅，两面都煎成金黄色后，一大盆水倒入锅中，鱼肉的香气瞬间淹入水中。
再快速的盖上锅盖，让香味能够更好的融入汤中。
这边熬制鱼汤，沈心蓝转身就开始忙活配菜，这鱼火锅里面光是鱼吃着也会腻歪。各种洗干净的蘑菇改刀备用，木耳野菜什么的也都洗好放在一边。
还得揉点面，做成宽面放入鱼汤中，那滋味儿简直不摆了（方言，意思是说很好吃）。
谭阳看着沈心蓝忙碌的身影不由得有些担心，昨天的事情他事后也听说了。突然之间明白，娘亲还这么年轻啊，记得奶奶说过她十八岁。
二十都还不到，总不能就这么过一辈吧！
虽然心里接受不了她身边有其它人，可是他不能这么自私啊！
“娘！”
沈心蓝刚配好辣锅的料就听见谭阳喊自己，扭头看去，火光印在孩子脸上分外好看。
“咋了？是不是闻见香味儿嘴馋了？这马上就好了，等他们来了就能吃了。”
谭阳点点头，压下脱口而出的话。他能说什么？让娘亲找一个吗？
不，他说不出口，就当他自私吧，他自私的想要多享受独属于娘亲的关爱。
厨房里飘散的香味味儿越来越浓郁，沈心蓝掀开扑腾扑腾跳个不停的锅盖，浓郁的鱼香味儿顿时灌满整个厨房。
“好香啊，心蓝你这又是在做什么？”
人未到声先到，远远的就听见邱氏的声音。
“今天去河岸上游遇见有人卖鱼，就买了几条，想着请你们一起来吃个新鲜。”
沈心蓝把熬好的鱼汤分成了三分，另一份盖了起来。锅中留了一份做成清汤，下入鱼丸，一个个圆滚滚的鱼丸子在锅里打转。
说话间的功夫邱氏就进了厨房：“哎呀，我这还没进院子就闻见香味儿了，心蓝你这手咋就这么巧呢，什么东西到你手上都香得不行。”
邱氏看着锅里一颗颗起起伏伏的鱼丸，很是好奇：“这是什么东西？”
沈心蓝把切好的各种菌类倒入锅中，抽空道：“这是鱼丸，我把鱼肉里的刺去掉，然后剁碎在挤成鱼丸的。这样吃起来方便一点儿，婶子不妨多吃一点。”
浓郁的鱼汤配上圆白的鱼丸，再加上各色菌类，颜色煞是喜人。不闻味道只看都忍不住口水泛滥，更不用说再加上香味，是折磨也是享受。
“鱼丸啊？还有这种吃法？我们家里吃鱼直接整条给炖了，或者上过蒸。心蓝，你想法可真多。”
邱氏一双眼睛都快掉到了锅里，眼睛都不带眨一下的。
“你这老婆子，一听说来心蓝家里吃饭，就跑得飞快，都不等我一下。”董万庆的声音在厨房门口响起，他右手牵着谭玲。
“什么我跑得飞快，你不还是一样吗？你最近不老说我做的东西不好吃吗？我来跟心蓝学你又不愿意，活该你吃不下咽不下！”
老两口当场就逗起嘴来，沈心蓝笑了笑，没出声。
快速的把锅中煮好的清汤鱼火锅舀了出来，洗干锅开始炒辣料。
浓郁的香辣味成功的让邱氏跟董万庆同时住了嘴。
“心蓝啊，你这是要做多少，那一盆就够了，你这做太多吃不完。”邱氏咽着口水道，说话的功夫还不停的往门口看去。