“留的母猪貌似都怀孕了，实在不行咱就先把公能杀了吧。”
赵叶青对这两头公猪的肉其实并不太感兴趣，因为这两头公猪是要用来留种的，所以之前并未阉割，估摸着猪肉吃着不会那么香，长得也瘦。
没有阉割的猪总会带着或多或少的猪骚味，也不太能吃的胖，留种的公猪养到了现在也才刚过100多斤，母猪都已经胖到了将近两百斤了。
猪圈里现在能杀的除了两头用来留种的公猪，和两头已经怀孕的母猪，剩下的一头是阉割过还没有来得及杀的公猪。
最近拼命吃，将剩下的肉拿出来做成卤肉当螺蛳粉的配菜，也只清空了一半的冰箱。
最多也只能放下一头猪的肉。
“那就把那头阉割过的先宰了，冰箱能放下就先放冰箱，放不下的就做腊肉腊肠。”
阉割过的公猪和那两头怀孕的母猪干脆就继续让它们产崽，今年产下来的猪仔就都阉割了，反正母猪能生四五年，就让这两对一直生下去吧。
宰猪两人已经是轻车熟路，只不过现在这猪的重量大了不少，明明都是公猪，这一头阉割过的和母猪一样已经快200斤了，比旁边的公猪大了整整一圈。
这一次杀猪稍微有些波折，将猪拉出来的时候，它好似是意识到了什么一般一直在挣扎。
好不容易拖出来，敲晕也费了不少时间，一度还让它跑掉了，踹翻了院子里晾晒东西的架子。
这头猪是真的肥，刨出来的猪油白花花的装了一小盆，少了这头猪，想必猪饲料短时间内也没那么紧张了。
身边少了一个同伴，猪圈里的猪好似没有发现一般，赵叶青去将红薯藤扔进猪栏的时候，里面的猪依然吃的开开心心，吃饱就睡丝毫没觉得有什么不对。
只剩下四头猪，猪栏里的卫生也变得干净了一些，最近天气变热，穆奚打扫完卫生之后，把猪栏四周的原木墙壁取下来几根原木，变成下半部分有围栏上半部分是镂空的。
所有的畜棚能打开的地方都打开通风，避免蚊虫在里头滋生。
水稻进入了白天放水晚上灌水的阶段，赵叶青站在田边排放水，手刚伸到田边的水口处，田里不知是什么东西突然窜了一下，把她吓了一跳，差点一屁股坐在水里。
还没等她看清，那东西在水里嗖的一下就跑走了，溅起一路浑浊的水花。
第349章 野味
她刚才一晃眼好似看到的是一个黑黑的东西。
被吓得那一跳刚缓过劲来，赵叶青以为是不是放水的时候不小心又把鱼塘里的鱼苗放过来了。
可转念一想，他们养的鱼好似颜色并没有那么黑。
难不成是泥鳅？
这么多田螺都有了，有泥鳅也不奇怪，赵叶青站在田埂边上弯腰绕了一圈没找着，原地脱鞋脱袜子，直接赤脚下田。
田里放的是溪水，溪水冰凉，但经过长长的水道再进入水田的时候已经回暖了一些，脚踩下去的时候只有丝丝凉意。
柔软的泥巴从脚指缝间穿过，黏黏糊糊的，每走一步都是啪叽啪叽的声音。
赵叶青才刚走出几步只觉脚下踩到一个滑腻的东西，瞬间鸡皮疙瘩就爬满了全身，手上的动作却很机敏，直接伸手戳进泥里。
抓到了！
那东西动作灵活皮肤滑腻，差点就从她的手掌中溜走，赵叶青快速将手里的东西抓起直接往田外头一抛。
看着地上不断游动的身体，果然是一条泥鳅。
差不多十多厘米长，有大拇指粗细，这可是个好东西，不管是炸着吃，煮着吃，炒着吃还是用来熬粥都可以。
既然出现了就肯定不止一条，而且这条的体格也算是大的，想必早就已经在这田里生活一段时间了。
“穆奚！拿个小桶出来！”
搜寻了半块田就被她抓到了四五条，穆奚出来的时候就看到了地上几条正游动的黑背黄肚泥鳅，赶忙拎着桶小跑过来，顺便还在鱼塘里舀了一点水，这才把地上的泥鳅捡到桶里去。
“你出来歇会儿，我来捉。”
木西接手了另一半的田最后得了10条泥鳅，这还不是全部，有些跑走了的两人也懒得再找了，这些也足够吃一顿。
解剖泥鳅并不麻烦，放在桶里不要管它们，静置一会儿之后，它们在里面就不会乱窜了。
等到安静下来再拿一把剪刀快狠准的对这泥鳅脖子剪下去，直接将头给剪断。
刚剪断头的泥鳅身体还会动，就像是之前那条蛇一样，身体里的神经还没有死亡，得再等一等。
等到安静下来再捏住泥鳅的脖子从伤口处用剪刀垂直剖开身体，将里面的内脏弄出来清洗干净。
泥鳅煮汤煮粥的特别的鲜甜，这种鲜甜和之前的石螺相比又不太一样，更加的清新爽口，没有那么馥郁上头。
一共十条泥鳅，赵叶青肯定是不会只用来做一道菜的，两条煮汤，两条留着明早上熬粥，剩下的六条剁吧剁吧，今天晚上做成干煸泥鳅。
赵叶青都忍不住感叹今年的环境是不是有点太好了些，“这天气可真舒服，除了这气温还是一样升的比较快之外，可又不像是往年那样一丝风也没有，现在偶尔吹吹风还下雨，体感也不难受。”
这种感觉就像是原先阴晴不定阴阳怪气脾气暴躁的老板，突然有一天莫名对你春风化雨热情洋溢，还给你涨工资。
令人喜悦又透露着一丝不对劲。
这两天的气温最高温已经有二十六七度了，刚进五月份，短短十来天的时间平均气温就提高了近十度。