确实思路没往别的地方搭,开着餐厅的安小姐第一反应就是和厨房相关的,恰好也又到春天,也的确是到了可以做鲜花饼的季节。
“……”
可恶。
饿了。
权先生不得不因此叹气,在此时的现实情况之中,他却只能恶狠狠灌下去了一口茶水。
还是不太能指望这个小姑娘的情商。
他琢磨着,最好还是之后挑个好时机,当个直球选手算了。
“鲜花饼很好吃吗?”
而现在,权至龙决定先打听清楚这个问题,准备靠想象先来安慰住自己蠢蠢欲动的味蕾。
再度走出包厢,准备给自己再续一碗冷面的姜虎栋真的可以发誓。
那位GDxi的眼神啊。
就以他过来人的角度看,最合适的形容词就是,
——哇!
不用太复杂,
那么专注又认真。
就,哇!
第68章
唯独在吃食方面,安舟是行动力格外强的,和权志龙的聊天话题里提到了鲜花饼,当晚,安舟就直接下了买可食用玫瑰花瓣的订单。
虽然直接买玫瑰花酱也很方便,不过安舟算了下时间,自己现在买了做好等发酵,正好等四月份的时候可以等着和槐花一起,来一个春季鲜花宴——虽然她会的这几道要用到花瓣的食品凑不上‘宴’的规模。
玫瑰鲜花饼的做法,安舟也是又向自己认识的那位很会做糕点的叔叔请教过,不确定是不是最正宗的做法,但是味道确实是可以保证的。
订购的花瓣是直接送到家里的,洗干净手准备开始做玫瑰酱的时候,屋子里面瞎逛的小黑小花似乎都被哪一个大箱子给吸引了出来,绕在安舟脚边唧唧直叫。
安舟想不明白为什么这两只小家伙的叫声能喊出来这么多花样出来,只能当场给洗了两片菜叶子用来堵嘴。
有了新鲜叶子的小黑小花却也还是不放过安舟,她挪一步,它们就跟着蹿一步,害得安舟胆战心惊地,就算知道这俩孩子小短腿扑腾地意外地快,是踩不到它们的,但是安舟却还是有一种自己完全没办法抬腿的沉重心情。
好不容易把花瓣一层糖一层地在盆子里给铺好准备搓揉的时候,还没正式动手,安舟就已经觉得自己被累出来了一身汗来。
为了玫瑰酱的风味,安舟还往里面加了味道上乘的野蜂蜜,香气扑鼻,全都装进无水无油的玻璃罐子里密封冷藏。
刚刚做好的玫瑰酱她还偷尝了一口,花瓣还带着一股天然的涩味,据说随着发酵的时长也会慢慢减弱,虽然发酵一周之后就可以吃了,但安舟问到的做法,是发酵三个月后最好。
“那就,多做一点,等夏天了也还能吃到。”
这几天,安舟家里面都充斥着一股玫瑰花的味道,大概是开始觉得新奇,后来小黑小花习惯了,都不再朝着厨房那儿跑了。
安舟拍了视频发给家里朋友们看,她们也都纷纷吐槽着说,这俩小崽子看起来是嫌弃她身上的花香味道重了。
已经被玫瑰花腌入味的安舟呵呵笑了两声,表示,这还不是结束。
接下来是槐花的场合。
——有你们嫌弃的了。
嘀嘀咕咕,安舟带着一身花味把两只小豚鼠给从头到尾再揉搓了个遍。
槐花馅儿的饺子,槐花炒蛋,槐花煎饼,或者蒸饭的时候上面浅浅浇上一勺槐花蜜,直接蒸熟拌蘸料也好吃。
安舟直到把花都处理好之后,才在朋友圈里发了接下来几天的营业时间——这次
事前准备花了不少时间,虽然她体感自己也没有休息多久,但也的确又关店了几天时间。
新鲜槐花没有沾水的话,按份分装,用密封袋保存大概能放一周的时间。
她这段时间还在忙着晒槐花,冷冻起来能放更久,除开现在四五月份能吃到新鲜的,之后冷冻保存的也能续到冬天。
“应该不至于会一年就吃腻了吧。”安舟琢磨着,随即就把自己现在还在忧心着的念头给扔到了脑后。
她偏爱槐花的清香,如果客人不太爱好这个口味的话,安舟自觉自己吃一年也不是吃不下的。
有YG的职员来了信息问她今天大概会开店到几点,约了要和朋友一起过来用晚餐,安舟还特地把今天的菜品给大写加粗地发了三遍,确定都能接受之后,才在冰箱里先把晚餐的部分给预留住。
开春之后,艺人们的工作也随之展开,接下来要说过来的都是安舟认识的练习生的孩子们。
——怒那,我可以介绍朋友们过来吗,是他社的练习生。
像这样的私信消息也有不少,安舟也一般都是直接同意的,她还是挺喜欢看着练习生过来用餐的,大概最主要的原因是他们都很年轻,饭量大。
看着孩子们点一堆吃的还能都吃得干干净净,她还是挺有成就感的。
这边回复了可以,另一边弹框消息里,崔玹硕也高高兴兴地在聊天框里和她说,他认识了公司里新来的练习生,等下次一起练习结束之后,他要带新朋友过来一趟。
安舟不由感叹,春天到了,也到了各个经纪公司星探以及海选开始发力的时候。
估摸着时间快到饭点,安舟也先进了后厨把要做的蒸槐花给放进蒸笼。
鲜花饼是她花了一个上午的时间已经做好的,就像她之前也无数次说过的那样,中式糕点很考验功夫,而她挺有自知之明的,这功夫还完全不到家。
大早上来店里,一个一个面团裹油酥再擀开,就花了大半的时间,